Как и когда правильно ввести тушеный лук в рацион питания кормящей мамы
Начинать следует с небольшого количества тушеного лука, добавив его к уже введённому ранее блюду. Для таких целей достаточно порезать 1/3 небольшой луковицы. Лучше совершить такой приём пищи с утра, чтобы иметь возможность удостовериться в течение дня, что данное блюдо не вызывает никаких нежелательных последствий.
Тушеный лук разрешено употреблять уже спустя несколько дней после родов. Оптимальным периодом является 2 – 3 неделя жизни младенца.
Его можно использовать в качестве ингредиента для приготовления многих блюд (супов, гарниров, салатов и т.п.). В таком виде он не навредит малышу.
Аллергические проявления на тушеный лук возникают редко, поэтому если в течение нескольких дней у ребёнка не изменилось поведение и самочувствие, не нарушился стул, не ухудшился аппетит, можно далее кушать данный продукт регулярно.
Ответ на вопрос: можно ли тушеный лук при грудном вскармливании, не вызывает никаких сомнений. В таком виде лук можно кушать уже спустя несколько дней после родов. Овощ будет способствовать скорейшему восстановлению женщины, а также поможет восполнить запас витаминов и минералов в организме матери и малыша.
Видео об овощах для кормящей мамы
Многие кормящие мамы задумываются, стоит ли есть овощи при грудном вскармливании, и если да, то какие. Конечно, любой продукт, съеденный матерью, отразится на пищеварении ее ребенка, но исключать из рациона все подряд овощи или фрукты просто неразумно. Кормящая мама должна полноценно питаться, чтобы вырастить здорового малыша и не истощить свой организм, а в овощах содержится множество витаминов и других полезных веществ. Кроме того, заменив этот ценный продукт на более калорийную пищу, вы рискуете заметно поправиться, а лишив организм волокон, которыми богаты овощи, можно обеспечить себе запор.
Овощи и фрукты в рационе кормящей мамы незаменимы — они поставляют клетчатку, комплекс витаминов и микроэлементов
Как правильно вводить в рацион?
Как и любой новый продукт, тушенку следует вводить в рацион молодой мамы небольшими порциями. Если после употребления не возникнет изменений в поведении малыша, то продукт полностью безопасен.
Если же вы заметили, что на коже новорожденного появились высыпания, покраснения, то следует полностью исключить мясные консервы из меню.
Изменения в работе ЖКТ малыша также повод отказаться от тушенки. Изменившийся стул ребенка, усиленное газообразование, колики и рези, все это говорит о том, что маме не следует кушать консервированное мясо.
Чтобы минимизировать нагрузку на желудок младенца, маме следует добиться минимальной концентрации консервированного мяса в грудном молоке. Для этого следует покормить малыша, и сразу же после этого поесть самой. К следующему кормлению, которое наступит через 3 – 4 часа в молоке будет содержаться минимальное количество мясных композитов.
Можно ли кормящей маме черную смородину: польза для организма и правила введения в рацион
Период грудного вскармливания требует от женщины соблюдения многих ограничений и запретов в продуктах питания. Несмотря на то что некоторые фрукты могут вызвать у малыша аллергические реакции, употреблять их необходимо каждому человеку. Можно ли кормящей маме черную смородину? Это сугубо личный вопрос, который зависит от индивидуальных особенностей ребенка.
Химический состав смородины делает ее необходимой к употреблению, особенно при грудном вскармливании.
Высокое содержание витамина С обуславливает хорошую поддержку иммунитета, что очень важно для мамы. Дневную норму этого витамина можно получить, съев всего 40 ягод черной смородины
Ягоды богаты витаминами группы В, Е и Р, поэтому оказывают на работу организма благотворное влияние, нормализуют работу сердечно-сосудистой и нервной систем, поддерживающих мышечную работу и улучшает тканевое дыхание
Поэтому не надо переживать, можно ли кормящей маме черную смородину, она обязательна к употреблению в умеренных количествах. Содержание пектина обеспечивает нормализацию работы желудочно-кишечного тракта, способствует работе мускулатуры кишечника, препятствует всасыванию в организм холестерина и выводит токсины. Минеральные соли оказывают укрепляющее действие на все системы организма, укрепляют стенки сосудов, нормализуют давление, улучшают состояние суставов, обеспечивает профилактику малокровия.
Черная смородина кормящей маме очень полезная, так как все микроэлементы и витамины передаются ребенку с материнским молоком. А, соответственно, его иммунитет тоже укрепляется, все системы правильно развиваются.
Польза смородины
Употребление черной смородины улучшает качество материнского молока, насыщает ее полезными микроэлементами и витаминами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности и для правильного протекания всех физиологических процессов в организме.
Ягоды черной смородины способствуют выработке эритроцитов, предупреждает развитие анемии, поэтому они необходимы в послеоперационный период, а особенно тем женщинам, которые перенесли кесарево сечение. Можно ли кормящей маме черную смородину, зависит исключительно от ребенка. Если не наблюдается аллергической реакции, то в умеренном количестве можно есть эти ягоды.
Как правильно вводить новый продукт?
Первый раз необходимо съесть всего 3-5 ягод и за день не вводить в рацион никаких новых продуктов. Если в течение дня или на следующий день у ребенка появятся высыпания, нужно отложить употребление смородины на некоторое время и попробовать ввести ее в рацион через пару месяцев.
Если же никакой реакции не оказалось, на следующий день можно съесть 10 ягод, постепенно дозу можно увеличивать до 40 ягод на день. Если через некоторое время у ребенка все-таки появилась аллергическая реакция, нужно прекратить употребление ягод и попытаться ввести их через 2-3 месяца. Только попробовав и проконтролировав реакцию малыша, получится точно ответить на вопрос о том, можно ли кормящей маме черную смородину.
Единственной негативной реакцией на прием смородины может быть аллергия у ребенка. Чтобы избежать появления, нужно знать несколько нюансов:
- Первые месяцы жизни малыша стоит воздержаться от любых аллергенных продуктов, в том числе и практически всех фруктов. Это необходимо, чтобы за 3-4 месяца жизни организм ребенка окреп, и работа его систем, немного наладилась.
- В день употребления смородины можно вводить в рацион мамы другие новые продукты, чтобы можно было точно определить, какой продукт вызвал реакцию у ребенка.
- Увеличивать дозу нужно постепенно, начиная с нескольких ягод, и после этого практическим путем определить, можно ли есть черную смородину кормящей маме.
Если все же появилась аллергия, проявляется мелкими высыпаниями или диатезом, необходимо дать ребенку антигистаминный препарат, который поможет быстрее вывести аллерген из организма (после врачебной консультации).
В каком виде лучше употреблять черную смородину?
Нет никаких ограничений по форме приема. Есть смородину можно как в свежем виде, так и в виде чая, компота, варенья или джема, в основе которых – черная смородина. Можно ли кормящим мамам термически обработанные ягоды? После термообработки несколько снижается содержание полезных веществ в ягодах, а так как к варенью добавляется сахар, для маминой фигуры это может быть не лучший вариант. Но и здесь все сугубо индивидуально, поэтому каждая женщина, полагаясь на свою интуицию, может сам определить оптимальную форму употребления ягод и их количество.
Каждому человеку полезна черная смородина. Можно ли кормящим мамам эту ягоду, зависит только от их выбора, возраста и состояния здоровья ребенка.
Полезные вещества в составе овоща
Положительные свойства помидоров обусловлены содержанием большого количества витаминов и минеральных соединений.
Наименование полезного вещества | Основное действие |
Серотонин | Улучшение настроения, насыщение организма энергией, стабилизация функционирования центральной нервной системы, нормализация гормонального баланса. |
Ликопин (красящее соединение) | Замедление процессов старения, увеличение защитных свойств организма, предупреждение развития раковых клеток, преимущественно, в шейке матки. |
Пурин | Терапия, профилактика заболеваний почек, пищеварительного тракта, помощь в устранении нежелательных килограммов. |
Фитонциды | Купирование воспалительных процессов, защита от заболеваний вирусного происхождения. |
Холин | Увеличение уровня гемоглобина, предотвращение возникновения анемии. |
Лейкопин | Стабилизация окислительных процессов, улучшение качеств крови, предупреждение развития тромбоза. |
Витамин C | Укрепление иммунной системы, профилактика вирусных болезней. |
Кроме того, томаты содержат витамин E, который очень полезен для организма молодой мамочки.
Кожица помидоров способствует стимуляции деятельности кишечника, а семена – разжижению крови. Натуральный томатный сок благотворно влияет на продуцирование грудного молока. В плодах желтой окраски повышенное содержание витамина B, который помогает нормализовать обменные процессы, гормональный фон, а также укрепить нервную, сердечно-сосудистую систему.
Полезные свойства помидоров для кормящей женщины:
Кроме того, томаты можно использовать в качестве масок для лица и волос, которые помогут улучшить их внешний вид.
Какие помидоры стоит есть при кормлении грудью и в каком виде
Отмечено, что помидор — явно неоднозначный плод для употребления при гв, но сегодня выведено большое количество сортов томата. К тому же есть множество рецептов приготовления это полезного овоща, разрешенных при лактации.
Свежие, в том числе желтые, помидоры
Желтые помидоры предпочтительнее для начала употребления при гв благодаря их меньшей аллергенности.
Кроме уже указанных полезных элементов в свежих помидорах содержится незаменимая фолиевая кислота, а также витамины группы В. Триптофан, который помогает выработке «гормона счастья» (серотонина), и холин, способный повысить гемоглобин. Но при вскармливании новорожденного грудью лучше есть помидоры с собственного огорода, тогда заботящаяся о здоровье своего малыша мама может быть уверена, что в них нет ГМО и различных вредоносных удобрений. При этом не стоит покупать помидоры зимой, когда заканчивается урожай с дачи. Ведь чаще всего эти плоды содержат нитраты, даже по внешнему виду они сильно отличаются от натуральных — намного бледнее, с твердой кожурой. Такие овощи, вместе с плодами, имеющими загноение, лучше не есть кормящей маме, даже в обжаренном или тушеном виде. В этих целях куда лучше использовать замороженные овощи со своего огорода.
Желтый томат стоит пробовать, если на ингредиенты красного цвета часто появляется аллергия. К тому же желтый плод содержит меньшее количество кислоты, из-за чего он допустим в меню женщины, борющейся с повышенной кислотностью. Желтые помидоры способны повлиять на появившееся после родов запоры, при этом довольно мягко воздействуя на кишечник.
Томаты в соленом виде или маринованные
В зимнее время особо актуальным становится вопрос, а можно ли соленые помидоры при грудном вскармливании? Но чаще всего молодые мамы слышат ответ, что овощи в маринаде не допустимы при лактации, так как при консервации помидоры будут пропитаны уксусом и приправами, которые могут проникнуть в организм малыша. В соленом виде овощи скорее всего будут без уксуса, но с большим содержанием соли, из-за которой будет задерживаться жидкость в мамином организме. Поэтому если очень сильно хочется чего-то соленого, один небольшой помидор съесть можно, но не более.
И все-таки кормящей маем лучше воздержаться от употребления маринованных или соленых помидоров.
Сок из свежих томатов
Если на вопрос «можно ли томаты при гв» можно ответить, что да, но только после третьего месяца кормления грудью, то про томатный сок можно сказать, что его употребление кормящей маме стоит отложить до 4 месяца жизни грудничка. Сок из свежего томата очень полезен, но для первой пробы лучше использовать помидоры желтого цвета, а при отсутствии реакции вскоре их можно будет заменить на красные плоды.
Помидоры в тушеном виде
Главное отличие тушеного блюда от свежего — это прохождение термической обработки, при которой часть полезных элементов разрушается, но зато тушеные помидоры намного безопаснее для женщины при лактации. Поэтому свежие плоды при введении в пищу можно слегка припускать на огне. Но стоит отличать тушеные овощи от жареных на масле, такое блюдо точно не принесет никакой пользы маме и ребенку.
Тушеные помидоры — полезное блюдо в рационе кормящей мамы.
Рецепты тушеной капусты для кормящих
Классический рецепт
- Капуста белокочанная – 600 гр;
- Томаты – 3 плода;
- Морковь – 2 плода;
- Лук репчатый – 1 головка;
- Вода – 1,5 стакана;
- Зелень (петрушка или укроп) – 1 пучок;
- Подсолнечное масло – 40 мл;
- Лаврушка – 2 листочка;
- Соль и перец – по вкусу.
Кочан почистить, листья нашинковать, порезать лук и натереть морковь. В разогретом масле пожарить лук, затем добавить морковь и жарить овощи две-три минуты. Положить капусту и жарить все вместе еще три минуты. Залить компоненты водой и тушить под крышкой 20 минут. За пять минут до конца положить лавровый лист, овощи посолить и поперчить. Можно добавить столовую ложку сметаны и перемешать. Готовое блюдо посыпать порубленной зеленью.
Тушеная брокколи и цветная капуста
- По 250-300 грамм брокколи и цветной капусты;
- Томаты – 3 плода;
- Морковь – 2 штуки;
- Укроп – 1 пучок;
- Лук – 1 головка;
- Подсолнечное масло – 40 мл;
- Перец и соль – по вкусу.
Капусту разбирают на соцветия, которые можно порезать на две-четыре части либо использовать целые куски. В подсоленную прохладную воду опустите соцветия и оставьте на 10 минут, чтобы избавиться от горечи. После этого овощ промыть и положить в кострюлю с водой. Дождаться кипения и варить 40 минут.
Лук, морковь, помидоры очистить, порезать и обжарить в растительном масле в течение 4-5 минут. Затем к овощам влить стакан воды, можно использовать отвар после варки капусты. Тушить ингредиенты под крышкой 8-10 минут, положить капусту и сметану, соль и перец, перемешать и тушить еще десять минут. Порезать укроп и добавить в блюдо за три минуты до готовности.
Тушеная капуста с картошкой
- Брокколи и цветная капуста – по 300 гр;
- Вода – 2 стакана;
- Картофель – 4 средних клубня;
- Морковь – 2 штуки;
- Подсолнечное масло – 40 мл;
- Перец, соль, зелень – по вкусу.
Лук порезать, морковь натереть на терке. Овощи положить в разогретое масло и обжаривать четыре минуты. Капусту разобрать на соцветия, порезать произвольным образом. Картофель почистить и порезать на кубики. Добавить овощи к моркови и луку, посолить и поперчить, залить водой и тушить 40 минут до готовности картофеля. Зелень порубить и положить в готовое блюдо.
Тушеная капуста с рисом
- Белокочанная капуста – 600 гр (вес без кочана);
- Рис – 150 гр;
- Вода – 1,5 стакана;
- Лук – 1 головка;
- Помидоры – 3 штуки;
- Морковь – 2 штуки;
- Подсолнечное масло – 40 мл;
- Перец и соль – по вкусу.
Лук и морковь очистить, мелко порезать, обжаривать в разогретом растительном масле три минуты. Кочан почистить и нашинковать, добавить к овощам и слегка обжарить все вместе. С томатов снять кожуру, порезать и положить в сковороду. Ингредиенты посолить и поперчить. Всыпать рис, залить водой и тушить до готовности риса.
Тушеная капуста с мясом и черносливом
- Куриное филе (или индейка) – 300 гр;
- Белокочанная капуста – 500 гр (масса без кочана);
- Чернослив – 7 штук;
- Лук – 1 головка;
- Морковь – 2 штуки;
- Растительное масло – 40 мл;
- Сахар – 1 чайная ложка;
- Перец и соль – по вкусу.
Лук порезать на кубики, морковь натереть. Филе курицы или индейки промыть, обсушить и порезать на средние кубики. Кочан почистить и нашинковать. В казанок влить масло и разогреть, положить мясо и обжарить в течение десяти минут. Добавить морковь и лук, тушить ингредиенты пять минут. Затем положить капусту, засыпать сахар и тушить под крышкой один час. Чернослив помыть и порезать на крупные кусочки. Добавить в блюдо сухофрукты, соль и перец. При необходимости доливайте в казан немного воды.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Весенний суп с консервированным мясом и рисом
Для нормальной работы ЖКТ обязательно включать в рацион молодой мамы первые блюда. Супы, борщи, рассольники – обязательные составляющие ежедневного меню. Весенний суп с тушенкой идеальное решение, ведь готовить его быстро, просто и недорого.
Для приготовления понадобятся:
- картофель – 250 г;
- морковь – 100 г;
- лук репчатый – 50 г;
- тушенка – ½ банки;
- рис – 60 г;
- вода или бульон – 1.5 л;
- укроп, петрушка, лук – 1 пучок.
Способ приготовления
- морковь и лук очистите, нашинкуйте мелкой соломкой и припустите в небольшом количестве сливочного масла;
- тушенку залейте водой и поставьте на плиту;
- картофель очистите, порежьте небольшими кубиками и опустите в кипящий бульон;
- рис переберите и добавьте к варящемуся картофелю;
- За 3 – 5 минут до окончания варки добавьте пассированные овощи и зелень.
Вместо послесловия
Читатели Ogrudnichke.ru рекомендуют: — Обзор самых популярных витаминных добавок для детей от компании Garden of Life Читать статью >>> — Как продукция компании Earth Mama может помочь молодым родителям в уходе за грудничком? Читать статью — Донг квай (Dong Quai) – удивительное растение, помогающее сохранять молодость женскому организму Читать подробнее… — Витаминные комплексы, пробиотики, омега-3 от компании Garden of Life, разработанные специально для беременных женщин Узнать подробности >>>
Для нормального функционирования организма, молодой маме обязательно следует употреблять белок животного происхождения. Качественная тушенка прекрасная альтернатива свежеприготовленному мясу. Если мясные консервы не вызывают проблемы со здоровьем ни у мамы ни у малыша, то не следует устраивать себе жесткие ограничения и отказываться от столь вкусного и полезного продукта.
Как правильно выбрать?
Отправляясь за покупками, молодые мамы сталкиваются с широким выбором урожая промышленного и домашнего сбора.
Многие женщины интересуются, можно ли белую черешню при грудном вскармливании приобретать в супермаркетах или лучше отдавать предпочтение фруктам с рынка? Продукты на продажу реализуемые как на рынке так и в супермаркете, нередко удобряют при выращивании для хорошего товарного вида и высокой урожайности.
Также деревья с плодами могут обрабатывать различными химикатами против насекомых-вредителей. Наличие синтетических веществ в ягодах не пойдет на пользу организму женщины и ее ребенка: может спровоцировать отравление, аллергию.
Лучше отдавать предпочтение отечественному товару. Импортные ягоды обрабатывают специальными веществами для повышения сохранности во время перевозки.
При выборе черешни необходимо обращать внимание на такие моменты:
- зрелость. Черенки спелого плода имеют зеленый цвет, перезревшего – желтый;
- поверхность. Не должно быть вмятин, трещин, черных точек, гнилых участков. У качественной ягоды поверхность гладкая и блестящая;
- размер. Стоит выбирать средние по величине ягоды. Если черешня слишком большая, одинаковая по размеру, то это говорит о том, что ее удобряли;
- запах. Спелые качественные плоды имеют приятный свежий аромат;
- цвет. Женщинам со склонностью к аллергии рекомендуются белые и желтые сорта.
Покупать черешню следует в сезон. Тогда вероятность приобрести некачественный продукт с нитратами будет ниже. Хороший урожай ягод появляется в июне-июле.
Как проходить исследование при грудном вскармливании: полезные рекомендации
Прохождение женщинами флюорографии при кормлении малыша грудью технически не отличается от процедуры, проводимой другим категориям пациентов. Для прохождения обследования не потребуется особая подготовка: перед флюорографией не придется соблюдать диету, ограничивать прием лекарств и даже сцеживать молоко. Последнее нередко воспринимается женщинами с недоверием, так как в обществе устоялось ошибочное мнение, что наполненная молоком железа помешает сделать флюорографию, или станет причиной получения недостоверного результата.
Несмотря на отсутствие особых мер предосторожности для кормящих мам, женщине, которой предстоит проходить флюорографию, стоит обратить внимание на следующие моменты:
- тип установки — желательно пройти процедуру на цифровом аппарате, у которого минимальная лучевая нагрузка;
- если есть поводы переживать за здоровье малыша, кормить ребенка следует непосредственно перед процедурой, чтобы в груди не осталось молока, а затем через 3 часа после процедуры, когда образуется порция нового лактата, не контактировавшего с рентгеном;
- если нет веских поводов делать флюорографию кормящей маме, а просто подошел срок плановой проверки, обследование можно отложить на период, когда будет прекращено ГВ.
Если есть существенные показания к тому, чтобы сделать кормящим матерям флюорографию, следует подобрать клинику с самым современным оборудованием. Предварительно можно проконсультироваться с маммологом и терапевтом относительно безопасности процедуры. Иногда врачи идут навстречу женщине и заменяют ее другими исследованиями, например, МРТ.
Правила употребления при ГВ
Многие женщины интересуются, как употреблять помидоры при грудном вскармливании, можно ли соленые помидоры. Начинать введение нового продукта в рацион следует по прошествии двух-трех месяцев после начала лактационного периода. Раньше данного возраста кушать помидоры не стоит, что обусловлено ослабленной детской пищеварительной и иммунной системы.
Для начала педиатры рекомендуют съесть половину небольшого помидора, после чего на протяжении всего дня и последующих суток следить за возможными аллергическими проявлениями у младенца. При появлении негативных признаков нужно отказаться от употребления томатов на пару месяцев. Если же малыш хорошо перенес введение незнакомого овоща, кормящая мама может постепенно увеличивать порцию до 2 – 3 некрупных овощей или 1 ст. томатного сока. Злоупотреблять плодами недопустимо.
Помидоры можно кушать свежими или тушеными, а также в качестве основного ингредиента томатной пасты, салатов. Не рекомендуется употреблять жареный, соленый, маринованный продукт. Это можно объяснить потерей ценных свойств после термообработки. Уксус, используемый для консервации томатов, способен вызвать проблемы с кишечником и желудком грудничка. Во время лактации желательно кушать помидоры домашнего выращивания, таким образом, кормящая мама будет уверена в качестве плодов и в отсутствии вредных соединений в них.
Какие котлеты лучше готовить для кормящей мамы
Но можно ли котлеты при грудном вскармливании, если приготовить их с учетом потребностей маленького человечка? Безусловно, да. Самое главное, это помнить, что обжаренные продукты лучше заменить на приготовленные в духовке или на пару, а также использовать подходящее не аллергенное мясо или овощи.
Рекомендованное мясо во время ГВ
Современные доктора считают, что мясные продукты должны быть в рационе каждого человека, так как именно они обеспечивают организм белками, которых нет в растительной пище.
Особенно это важно для женщины, кормящей ребенка. Конечно, вегетарианцы с этим могут поспорить, но если вы всегда ели мясо, то не стоит от него отказываться и во время кормления, экспериментируя со своим здоровьем и малыша. В любом случае, питание должно быть сбалансировано, ведь в первую очередь пострадает организм именно матери
В любом случае, питание должно быть сбалансировано, ведь в первую очередь пострадает организм именно матери.
В период ГВ можно вводить в рацион ограниченное количество видов мяса, так как многие слишком жирные или тяжелые для переваривания, другие – оказывают аллергический эффект на грудничка. Готовить его можно многочисленными способами, например, очень просто сделать котлеты из фарша, при грудном вскармливании которые рекомендуют не зажаривать, а запаривать или тушить. Какое мясо можно для этого использовать?
Полезное мясо для кормящей мамы
Для молодой мамы лучше выбирать мясо молодого животного, не очень жирного, а еще лучше вовсе без жира (хотя бы в первые полгода кормления).
Из разрешенных видов мяса следует выбирать из:
- индейки,
- крольчатины,
- телятины,
- курицы.
Конечно, все это должно быть домашнее. От бройлерных курей следует отказаться, так как большое количество гормонов роста и антибиотиков могут стать сильным аллергеном для вашего малыша.
Помимо этого можно использовать рыбное мясо, которое не менее полезно и более легкое для усвоения. Из него можно готовить как котлетки, так и тефтельки. Также очень вкусные и питательные овощные котлеты. Обычно их тушат на сковороде или запекают в духовке в соусе или без него. Только перед употреблением следует убедиться, что на компоненты блюда нет аллергии у ребенка.
Тяжелым мясом считается баранина, свинина, конина, оленина, гусятина и утятина. Оно может плохо перевариться вашим желудком и негативно повлиять на желудок вашего ребенка. Перечисленные виды лучше пока не использовать.
- Также нельзя готовить для кормящей мамы из мяса диких животных и полуфабрикатов. В первом случае есть опасность получения серьезного заболевания, если мясо недостаточно обработано, а вот во втором нужно учесть всю ту химию и консерванты, которыми “сдобряют” такие продукты. Пользы от такой еды не будет никому.
- Не рекомендуется приобретать уже готовый фарш. Лучше его приготовить самостоятельно, так как производители часто добавляют в него некоторый процент отходов (кости, хрящи, мясо с подходящим сроком годности).
- Субпродукты также лучше не готовить для кормящей мамы в первые 2-3 месяца после рождения ребенка.
Питание кормящей мамы в первый месяц после родов
Организм кормящей мамы нуждается в дополнительных калориях. Лактация — в среднем 750–800 мл молока в день. Организму нужно 500–600 калорий дополнительно. Но, как и при беременности, это не значит, что женщина в период лактации должна начать есть за двоих. Ей нужно питаться в два раза лучше и разнообразнее, чтобы обеспечить ребенку необходимые вещества. Первую часть калорий материнский организм берет из излишков, накопленных во время беременности. Вторая поступает с пищей.
Режим питания примерно повторяет рацион во время беременности (если вы придерживались рекомендаций). Но есть и отличия.
Ограничения питания
Какие продукты надо исключить совсем, а какие употреблять с осторожностью?
— Кофеин быстро оказывается в грудном молоке. Не пейте больше двух чашек в день чая, кофе, горячего шоколада или напитков типа кока-колы. Отвары всевозможных трав и прочие декафеинированные напитки не создают проблем.
— Избегайте энергетических напитков, в них часто содержатся вещества, опасные для ребенка.
— Не налегайте на сладкое — питательной ценности нет, а проблемы с лишним весом могут начаться у мамы и у ребенка.
— Лучше ограничить употребление тех видов рыбы, которые потенциально могут содержать метилртуть. Это токсичное соединение образуется в результате загрязнения мирового океана и по пищевой цепочке водоросли — планктон — мелкая рыба — крупная рыба попадает к нам на стол. Избыток метилртути плохо влияет на организм. Больше всего его в крупных рыбоядных особях, ограничьте (не исключайте совсем) потребление тунца, марлина, окуня, щуки. При этом невозможно совершенно отказаться от рыбы, так как она богата незаменимыми аминокислотами (например, омегой-3), необходимыми в этот период развития малыша.
— Еще одна проблема, с которой все чаще сталкиваются кормящие мамы, — пищевая аллергия у малыша. О причинах ее возникновения у врачей нет общего мнения. Кто-то говорит о генетической предрасположенности, кто-то о плохой экологии. Аллергеном может оказаться что угодно — от молока до рыбы
В самом начале кормления каждый новый продукт вводите с осторожностью и не ешьте ничего в больших количествах. Если же вы заметили характерные раздражения и покраснения на коже ребенка, вспомните, что вы ели перед кормлением
Исключите этот продукт, и высыпания пройдут в течение 48 часов. Несложно придерживаться диеты, если речь идет о каком-то одном продукте, например гречке. Жизнь мамы во время лактации сильно осложняется, если у ребенка аллергия на молоко или глютен. Ей придется исключить из рациона все продукты с лактозой или мукой. Недостаток питательных веществ в пище компенсируйте витаминными комплексами.
Первый послеродовой триместр
Именно в этот период за питанием стоит следить особо тщательно
Важно не раздражать непривыкший пока не к чему организм ребёнка. Каждая схема питания составляется по универсальным рекомендациям врачей, но с учётом индивидуальных потребностей матери. Диета для кормящей мамы в первые дни может состоять из:
Диета для кормящей мамы в первые дни может состоять из:
- вчерашнего или посушенного хлеба;
- гречневой крупы, сваренной на воде и заправленной растительным маслом;
- тушённой или отварной говядины.
Обязательно соблюдать питьевой режим и употреблять не меньше 2-х литров жидкости в сутки в течении всего периода кормления
Это важно для лактации и общего самочувствия матери. На третьи и четвёртые сутки можно расширить меню и добавить:
- запечённые фрукты;
- паровые или запечённые овощи (кабачки, цветная капуста, морковь, тыкву, картофель) лёгкие салаты;
- кисломолочные продукты;
- напитки из сухофруктов (кураги, чернослива);
- овощные бульоны;
- цельнозерновые каши.
Теперь матери можно больше расслабиться. Спустя неделю можно понемногу начинать есть:
- отварную нежирную рыбу;
- не жирные и мало концентрированные мясные бульоны;
- зелёные свежие яблоки;
На третьей неделе маме можно ещё разнообразить питание. Ферментативная система ребёнка уже практически установилась, как и микрофлора кишечника. Женщине разрешается:
- куриные яйца (не злоупотреблять белками, они могут вызвать аллергию у малыша);
- морсы;
- каши, крупы в составе супов;
сухое печенье и галеты;
- свекла, брокколи и цветная капуста в отварном виде.
Приёмов пищи в день должно быть 5 (завтрак, лёгкий перекус, обед, перекус, ужин). Порции должны быть небольшими (чтоб содержимое тарелки помещалось на двух ладошках)
Важно не допускать чувства сильного голода и жажды, кушать необходимо каждые 3-4 часа
Магазинное
Забота о ребёнке требует много сил и времени, поэтому проще купить готовое варенье. Но оно может принести больше вреда, чем пользы:
- Химические консерванты, красители и ароматизаторы в составе магазинного лакомства нарушают работу внутренних органов, вызывают аллергическую реакцию, скопление лишней жидкости в организме и отёки, уменьшают количество грудного молока и ухудшают общее самочувствие женщины.
- Качество исходного сырья (фруктов и ягод), используемого при промышленном производстве сладостей, невозможно проверить.
- Количество содержащегося в варенье сахара превышает нормы, рекомендуемые при грудном вскармливании.
- Условия хранения на складах часто нарушаются.
Если альтернативы нет, выбирайте продукт тщательно:
- Термин «варенье» подразумевает, что продукт в обязательном порядке проходил термическую обработку не менее 20 минут, стерилизацию. Малопроваренный продукт вызывает брожение в желудке, опасен быстрым размножением вредных микроорганизмов и может содержать следы пестицидов.
- Нельзя покупать и употреблять в пищу просроченное варенье, забродившее или со следами плесени: высок риск пищевого расстройства и более серьезных последствий для здоровья в перспективе.
- В составе должны быть только фрукты/ягоды и сахар. При этом выбирайте однокомпонентную сладость, а не ассорти.
- Предпочтительнее стеклянная тара под плотно закупоренной крышкой. Пластиковые стаканчики лучше обойти стороной.
Какому мясу отдать предпочтение?
Если молодая мамочка все же решила употреблять в пищу консервированное мясо, то ей следует отдать предпочтение тушенке из:
- курицы;
- кролика;
- индейки;
- телятины;
- говядины.
Это мясо считается диетическим, легко усваивается, поэтому идеально подходит для питания женщин во время лактации. А вот от баранины и жирной свинины лучше отказаться, так как в них содержится огромное количество жировых клеток, которые будет очень сложно переработать детскому желудку.
Все дело в том, что у грудных младенцев желудочно-кишечный тракт незрелый, в нем еще нет достаточного количества ферментов, необходимых для переваривания грудного молока, включающего тяжелые примеси. Поэтому вводить в свой рацион мясные консервы следует не ранее чем через 2 – 3 месяца после родов.
Типичные ошибки
Диета для похудения
Начало лактации — неподходящее время для диеты. Организм сжигает ежедневно дополнительные 500–600 калорий просто за счет производства молока. Следите за своим питанием, не «ешьте за двоих», не употребляйте продукты, не приносящие пользы организму. Так вы потеряете килограммы, набранные за беременность. Потом вес стабилизируется.
Пропуск приема пищи
Энергия вам сейчас нужна, несмотря на все сложности, неизбежно возникающие после рождения малыша, постарайтесь так организовать свою жизнь, чтобы есть регулярно: три раза в день плюс два небольших перекуса.
Алкоголь
После девяти месяцев полного отказа от алкоголя кажется, что теперь ограничения сняты. Но придется подождать до конца лактации. Алкоголь быстро попадает в молоко, меняет вкус и не приносит пользы здоровью ребенка. Алкогольные напитки уменьшают лактацию.
Лучше позже, чем раньше
Помидоры при грудном вскармливании в первый месяц жизни ребенка употреблять не рекомендуется. Как бы ни хотелось, нужно немного подождать. Но если вы уверены, что малыш не аллергик, а его кишечник больше склонен к запорам, чем к диареям, то можно попробовать. Главное – соблюдайте меру. В первый раз достаточно будет одного небольшого кусочка. Через два-три дня повторите аналогичную порцию. Потом можно постепенно ее увеличивать.
Но в большинстве случаев рекомендуется отказаться от этого продукта в первые месяцы жизни ребенка. Оптимальный срок, когда уже можно без страха лакомиться свежими томатами – это 4 месяца. Теперь ЖКТ малыша уже может спокойно реагировать на практически любые продукты питания. Он способен вырабатывать ферменты для расщепления самых разных веществ.
Польза мяса кролика
Полезные свойства крольчатины:
- Гипоаллергенность, благодаря чему мясо с успехом применяется даже в детском питании.
- Крольчатина низкокалорийная (156 Ккал на 100 г) и нежирная. Ее смело могут кушать люди с избыточным весом, а также мамочки, следящие за своей фигурой.
- При регулярном употреблении крольчатины улучшается состояние слизистых оболочек и кожных покровов.
- Блюда из крольчатины могут кушать люди с заболеваниями ЖКТ. Оно не раздражает слизистую желудка и не провоцирует расстройство стула.
- Крольчатина – один из видов мяса, которое может быть в рационе гипертоников и больных с заболеваниями сосудов и сердца. Некоторые виды мяса ухудшают состояние сердечно-сосудистой системы, крольчатина – наоборот, улучшает.