Готовность ребенка в 6 месяцев к введению прикорма
Срок начала прикорма индивидуален: он зависит от того, насколько развита пищеварительная система ребенка. Но откладывать прикорм на более долгие сроки нецелесообразно. Как пишет главный внештатный педиатр Минздрава РФ академик А.А. Баранов, начинать прикорм позже 6–7 месяцев тоже несколько поздно: «происходит задержка формирования навыков потребления пищи более густой и плотной консистенции и отказ от пережевывания и глотания плотной пищи…». Помимо этого, к полугоду возрастают потребности в энергии и питательных веществах, а мамино молоко и детские смеси уже их не восполняют.
Расширять прикорм необходимо, чтобы:
- обеспечивать организм ребенка энергией и нужными веществами;
- знакомить с едой, имеющей более плотную и густую консистенцию;
- знакомить с новыми вкусами;
- развивать навыки жевания и глотания.
Что нельзя вводить в 6 месяцев
Постепенность введения прикорма основана на том, насколько развита система пищеварения полугодовалого ребенка и каковы его потребности в питательных веществах. Причем наука подкорректировала срок и последовательность введения некоторых продуктов. К примеру, соки «отодвинула» на более позднее время. Поэтому на продуктах прикорма промышленного производства указан возраст: продукт с маркировкой «8 месяцев» не подойдет 6-месячному малышу.
С введением каких продуктов нельзя торопиться
Цельное молоко коровы. Эксперты не рекомендуют вводить его до года по нескольким причинам. Во-первых, не нужно пока вытеснять этим продуктом грудное молоко или детскую смесь из рациона: они больше подходят в этом возрасте, поскольку их пищевая ценность выше. Во-вторых, белок коровьего молока сильно отличается от белка грудного молока и адаптированного белка из детской молочной смеси — это создало бы слишком большую белковую нагрузку на организм малыша. В-третьих, у коровьего молока довольно высокий риск аллергии.
Соки. Их пищевая ценность недостаточно велика, чтобы восполнять потребности растущего организма. Национальная программа оптимизации вскармливания рекомендует вводить соки, когда малыш «освоился» с основными продуктами
И даже после этого соки нужно использовать с осторожностью: если давать больше рекомендуемой нормы, есть риск набрать излишний вес. Кроме того, соки могут стать причиной развития кариеса у детей раннего возраста
Желток. Это тяжелая и сложная пища для переваривания. Поэтому вводить желток надо после более щадящей еды, с 7 месяцев.
Пюре из рыбы. С точки зрения пищевой ценности для 6-месячного малыша мясо важнее рыбы, поэтому водить его нужно раньше, а предлагать рыбу лишь с 8 месяцев.
Кисломолочные продукты. Йогурты, кефир не нужно вводить раньше 8 месяцев.
Дозировка Магния B6
Какой Магний Б6 лучше давать ребенку, поговорите с педиатром. Годовалым детям может подойти один препарат, а малышам 7-10 лет может потребоваться совершенно другой. Выпускается лекарство в двух формах: таблетки и раствор.
Существуют обычные таблетки и Магний B6 Форте, которые отличаются более высокой концентрацией активного компонента. Определять дозировку должен опытный врач-педиатр, так как она всегда зависит от возраста и типа препарата:
- Магний Б6 в таблетках подходит детям после 5-6 лет в количестве 4-6 таблеток в сутки (одна таблетка содержит около 50 мг магния;
- Магне Б6 Форте в таблетированной форме тоже разрешен детям после 5-6 лет по 2-3 таблетки в сутки (в каждой таблетке до 100 мг);
- раствор Магний B6 подходит детям даже до года, а доза варьируется в пределах 1-4 ампул в сутки.
Иногда педиатры прописывают Магний Б6 и аналоги даже малышам в 2-4 месяца, но в этом случае препарат должна употреблять кормящая грудью мама. Через грудное молоко полезные компоненты попадут в организм грудничка.
Возможный вред
Малышам до 2 лет лучше измельчать зеленые горошины, чтобы дитя не подавилось. В течение первых 2 лет рекомендуется давать зеленый горох после термической обработки (варить или тушить его) для облегчения усвоения растительных белков.
При наличии у ребенка проявлений колита (воспаления кишечника), склонности к поносам и вздутию живота (метеоризму) давать зеленый овощ следует с осторожностью, он может вызвать обострение процесса.
Вздутие живота и колики у малыша могут возникать при чрезмерном употреблении зеленого гороха.
Зеленый горошек противопоказан детям с заболеваниями почек из-за высокого содержания в нем пуринов – особых веществ, превращающихся при расщеплении в мочевую кислоту. Из солей этой кислоты (уратов) могут образовываться камни.
Как правильно приготовить гороховый суп для крохи?
Способов приготовления горохового супа существует достаточно много, но большинство из них не подходят для питания маленького ребенка. Для того, чтобы блюдо получилось не только вкусным и питательным, но еще и полезным, необходимо учесть ряд важных моментов:
- для приготовления детского супчика желательно использовать овощной бульон;
- если вы все-таки хотите приготовить суп на мясном бульоне, берите нежирное мясо или курицу, после закипания воду нужно слить, мясо промыть и заново залить кипятком;
- оптимальный выбор для детского супа – бобовые в замороженном или свежем виде, сухой горох можно использовать при отсутствии замены ему;
- горох сварится значительно быстрее, если залить его прохладной водой и оставить на 12 часов;
- основными ингредиентами для детского супчика, помимо самого гороха, являются картофель, морковь, зелень, лук и небольшое количество соли.
Опасные для малыша ингредиенты
Практически у каждой хозяйки есть любимый рецепт горохового супа, многие готовят его с копчеными ребрышками, приправляя значительным количеством специй. Блюдо получается вкусным, острым и наваристым, но для питания крохи оно категорически не подходит.
ИНТЕРЕСНО: рецепты супов для ребенка в 8 месяцев
При приготовлении супа для ребенка обязательно нужно исключить из рецепта следующие ингредиенты:
- любые копчености, которые входят в состав классического блюда;
- сало и жирное мясо (утка, свинина);
- бульонные кубики (в них содержится большое количество вредных добавок) и готовые магазинные бульоны;
- пряности и большое количество соли.
Если члены вашей семьи любят гороховый суп, и вы часто готовите это блюдо, то для малыша нужно делать его отдельно. Для экономии времени мама может пищу, приготовленную для взрослых, разбавить в пропорции 1:1 кипяченой водой или овощным бульоном и предложить такую еду ребенку.
Вводим в меню ребенка гороховый суп: когда и как это делать?
Оглавление статьи — вы можете перейти к нужному разделу
Когда можно предлагать гороховый суп?
Как правило, годовалому ребенку не рекомендуется вводить в рацион питания гороховый суп. Его можно постепенно вводить ПОСЛЕ достижения малышом возраста 1 года, а некоторые педиатры придерживаются мнения, что лучше это делать и вовсе в 2 года. Единственным исключением может быть использование для этих целей зеленого горошка. Благодаря нежной структуре, зеленый горошек можно давать даже годовалому крохе.
Как приготовить для ребенка суп из гороха?
Чтобы блюдо было максимально полезным и вкусным, его необходимо правильно приготовить. Большинство домохозяек используют копченые ребрышки, однако ребенку такой рецепт не подойдет.
Что касается рецепта приготовления горохового супа для ребенка, то он достаточно простой. Главное придерживаться основных правил, среди которых можно отметить:
При этом следует отметить, что горох для приготовления супа лучше всего использовать свежий зеленый или замороженный. Что касается сухого гороха, то он будет уместен для ребенка в возрасте после 3 лет.
Продукты, которые использовать не допустимо
Если гороховый суп является частым блюдом в семье и пользуется популярностью у взрослых, то для ребенка мама должна готовить его отдельно. Если же ребенку (в возрасте после 2 лет) предлагается суп, приготовленный для взрослых, то его бульон необходимо разбавить овощным отваром или кипяченой водой в пропорции 1:1.
Видео-рецепт: суп-пюре из зеленого горошка
Все материалы, находящиеся на сайте LadyiBaby.ru – находятся под защитой авторских прав и являются его собственностью.
При их копировании (полном или частичном), активная ссылка на источник — Обязательна.
Крем-суп из гороха
Вам понадобятся:
1 л воды
100 г куриной грудки ½ стакана гороха зубчик чеснока 1-2 ломтика хлеба 100 мл молока 5–10 г сливочного масла специи, соль, лавровый лист.
Способ приготовления:
4 столовых ложки гороха следует смолоть в муку, а остальное замочить на 4-6 часов, а потом отварить до готовности. Курицу отварить до готовности, достать и измельчить блендером, половину куриного бульона заменить водой, положить курицу и довести до кипения. Чеснок следует измельчить и обжарить на сливочном масле, затем посыпать гороховой мукой, влить куриный бульон и молоко, затем перемешать и вылить все в кастрюлю. Суп следует варить в течение 10-15 минут, добавить лавровый лист, затем суп из гороха можно посолить и поперчить. Перед тем как подавать ребенку его можно заправить сметаной и украсить зеленью. Другие рецепты горохового супа для детей вы можете узнать на нашем сайте.
Рецепты из свежего горошка ребенку
Сливочное ризотто с овощами
- Рис — 200 грамм;
- Свежий горошек — 250 грамм;
- Лук репчатый — 1 шт.;
- Овощной бульон — 1 л;
- Морковь — 1 шт.;
- Сливки 20% — 250 мл;
- Зелень, сливочное и оливковое масло по вкусу.
Лук и морковь почистить, порезать и пассеровать в масле. Рис слегка обжарить с овощами и залить часть горячего овощного бульона. Готовим под крышкой до полного испарения жидкости и заливаем новую порцию. Подливаем бульон по мере испарения. В процессе готовки компоненты не перемешиваем! За пять минут до конца добавить порубленную свежую зелень и влить сливки, влить сливки и довести до кипения. Дать настояться под крышкой и добавить в блюдо сливочное масло.
Суп-пюре из овощей
- Стручковый горошек — 70 гр;
- Цветная капуста — 300 гр;
- Картофель — 2 шт.;
- Зеленый лук — 1 пучок;
- Сливки 20% — 75 мл.
Цветную капусту вымыть и разобрать на соцветия. Вместе с горошком кладем в кипящую воду и варить минут пять. Воду слить в отдельную емкость, а овощи окатить холодной водой, чтобы они сохранили цвет. Картошку очистить и нарезать на кубики, зеленый лук мелко покрошить.
Слитый овощной отвар довести до кипения. Положить картошку и варить до мягкости. Затем добавить горох и капусту, варить еще пять минут. Вливаем сливки и кладем лучок, доводим до кипения. Полученную массу пропускаем через блендер.
Картофельная запеканка
- Картофель — 0,3 кг;
- Яйца — 3 штуки;
- Молоко — 0,3 л;
- Зеленый горошек — 300 грамм;
- Сыр твердый — 100 грамм.
Картошку сварить до готовности и почистить, влить половину объема молока и растолочь картофель до состояния пюре. Пюре выкладываем в емкость для запекания, разминаем вилкой и трамбуем. Сверху равномерно раскладываем горошек. Отдельно взбиваем оставшееся молоко и яйца, заливаем полученной смесью будущую запеканку. Сыр потереть и посыпать сверху. Запекать сорок минут при температуре двести градусов.
Зеленый смузи
- Горошек свежий — 100 гр;
- Брокколи — 100 гр;
- Огурец — 1 шт.;
- Укроп — 3 веточки;
- Йогурт питьевой натуральный — 100 гр.
Огурец помыть, почистить и порезать. Вместе с укропом измельчить в блендере. Промыть и разобрать на соцветия капусту. Варить брокколи три минуты в кипящей воде, затем опустить в ледяную. Капусту и горошек взбиваем в блендере. Соединяем овощи с йогуртом и взбиваем еще раз. Получается вкусный и полезный смузи. По желанию в рецепт добавляют немного творога, базилик или кинзу.
Суфле из зеленого горошка в пароварке (мультиварке)
Вам понадобится:
100 г зеленого горошка
1 стакан воды 1 яйцо 2 столовых ложки сметаны 10 г сливочного масла Соль по вкусу.
Способ приготовления:
Зеленый горошек положить в воду, когда вода закипит, снять пенку и варить на медленном огне около 30 минут, затем нужно слить воду. Горошек, сливочное масло, яйцо и сметану взбить в блендере до однородной консистенции. Полученное суфле из гороха выложить в мультиварку (пароварку) и готовить на пару около 30 минут. Гороховое суфле можно давать ребенку как самостоятельное блюдо или как гарнир.
Запишитесь на приём к врачу в вашем городеКлиники вашего города
Рецепт вкусного супа
Разнообразить детское меню можно супчиком из зеленого горошка. Такой полезный суп не только доставит ребенку удовольствие, но и принесет его организму огромную пользу. Для приготовления вкусного обеда потребуется:
- картофель — 1 шт. среднего размера;
- морковь — ½ шт.;
- репчатая луковица — ½ шт.;
- зеленый горошек (свежий или замороженный) — 50 г;
- вода — 1,5 литра;
- соль — по вкусу.
Перед тем как заниматься овощами, в кастрюлю необходимо налить воду и поставить на плиту. За время, пока вода закипает, можно подготовить овощи. Картофель необходимо хорошо промыть, очистить от кожуры и порезать небольшими кубиками. Морковь лучше натереть на терке. Лук режется небольшими кубиками. Как только вода в кастрюле закипит, в нее нужно последовательно положить подготовленные овощи, кроме зеленого горошка. Через 10 минут в овощной бульон необходимо бросить горошек и проварить еще около 5-7 минут. Готовый суп следует немного остудить и можно подавать к столу.
Рецепт этого супа довольно универсальный. Суп из зеленого горошка можно приготовить и на бульоне, сваренном на основе курицы или индейки. Подавать супчик можно с хлебом, сухариками или с цельнозерновыми галетами.
О том, с какого возраста вводить в питание ребенка горох и другие бобовые, смотрите в следующем видео.
Список литературы и библиографических ссылок:
Опубликовано: 28.4.2021
Дополнено: 24.11.2022
Просмотров: 100621
Поделиться
46918
Тревожные симптомы рака кишечника, к которым мы относимся несерьезно
24164
Восстановление микрофлоры кишечника: выбираем лучшее средство
44311
Запор – серьезная проблема для обмена веществ. Как помочь организму?
8359
Домашний йогурт устраняет признаки синдрома раздражённого кишечника
9346
Чрезмерно обработанная пища приводит к развитию синдрома раздражённого кишечника
13802
Роль пробиотиков в лечении желудочно-кишечных расстройств
9892
Витамин D снижает риск развития рака толстого кишечника
52097
Физиотерапевт. Чем занимается данный специалист, какие исследования производит, какие патологии лечит?
8016
Можно ли вылечить расстройства пищеварительной системы у детей и подростков растительными препаратами?
150361
Непроходимость кишечника. Причины, симптомы, диагностика и лечение патологии
47628
Влияние физических нагрузок на иммунитет
187784
Метеоризм. Причины, диагностика причин и лечение патологии
428581
Кишечная колика (спазмы кишечника). Причины, симптомы, признаки, диагностика и лечение патологии.
493547
Вздутие живота (повышенное газообразование). Причины, диагностика и лечение патологии.
13362
Одна чашка кофе в день способна снизить риск рака кишечника
1335008
Геморрой – причины и признаки, виды – наружный и внутренний геморрой, стадии, профилактика. Лечение: диета, свечи, мази – что лучше?
307938
Дисбактериоз кишечника – причины, симптомы, современная диагностика и эффективное лечение
1189727
Синдром раздраженного кишечника – причины, симптомы, диагностика и эффективное лечение
Рецепты
Гороховый суп-пюре с рисом
Приготовление:
- перебрать и промыть 2 ст. л. риса;
- поместить рис в кастрюльку, залить 1 стаканом воды, довести до кипения и на слабом огне при помешивании варить рис до готовности;
- промыть 4 ст. л. зеленого молодого горошка;
- поместить горошек в сотейник, залить его стаканом воды и сварить;
- соединить рис и горошек с жидкостью и измельчить блендером;
- довести блюдо до кипения, добавить щепотку соли и 1 ч. л. сливочного масла.
Гороховый суп с мясом
Гороховый суп с мясом наверняка придется по вкусу малышу
Приготовление:
- порезать на некрупные кусочки 150 г филе индюшки или курицы;
- мясо поместить в кастрюльку, влить в нее 0,5 л холодной воды, довести до кипения и слить воду;
- повторно залить в кастрюльку воду, сварить мясо до готовности и извлечь его из бульона;
- очистить и порезать кубиками 100 г кабачка и 1 картофелину среднего размера;
- добавить овощи в кастрюльку с кипящим бульоном;
- промыть холодной водой 2 ст. л. молодого зеленого горошка и через 10 минут добавить в суп;
- очистить и мелко порезать маленькую луковицу;
- половинку моркови среднего размера очистить и измельчить на терке;
- лук с морковью слегка пассеровать с 10 г масла и добавить в суп;
- отваренное мясо мелко порезать, добавить в кастрюльку и варить еще 5 минут.
Готовое блюдо можно с помощью блендера превратить в суп-пюре. При желании можно добавить измельченную свежую зелень.
Со скольки лет допустимо употреблять горох малышам?
Блюда, приготовленные на основе горошка, не подойдут малышам первого года жизни. В это время органы желудочно-кишечного тракта крохи просто не смогут полноценно переработать продукт. Чтобы избежать развития нежелательных проявлений, врачи советуют включать в детский рацион блюда из горошка после 2 лет. Мамочкам, которые хотят добавить горошек в более раннем возрасте в меню своего ребенка, следует обсудить эту возможность с педиатром.
При добавлении бобовых в различные блюда для малыша следует обязательно соблюдать принцип постепенности. Первоначально для ребенка вполне достаточно 1 чайной ложки горохового пюре. Если после этого у ребенка не возникло никаких неблагоприятных симптомов, то количество гороха можно постепенно увеличивать.
Польза зеленого горошка
Горох чрезвычайно богат белком и другими необходимыми организму веществами
Полезные свойства зеленого горошка связаны с его составом:
- Как и другие бобовые, горох содержит значительное количество белка – по его содержанию горох можно сопоставить с говядиной. Но растительный белок усваивается лучше и легче, чем животный. Белки необходимы для образования тканей в организме ребенка, для прибавления массы тела.
- По содержанию витаминов зеленый (молодой) горох превосходит созревший, употребляемый в виде крупы.
- В горошке много флавоноидов (природных антиоксидантов), которые нейтрализуют радионуклиды, способствуют очищению организма от недоокисленных продуктов обмена в тканях и других токсических веществ. Антиоксиданты препятствуют образованию злокачественных клеток, поэтому употребление зеленого горошка является профилактикой рака. Антиоксиданты помогут справиться и с различными кожными заболеваниями.
- Кальций и фосфор, содержащиеся в горошинах, способствуют гармоничному развитию скелета и обеспечению прочности костей и зубной эмали.
- Калий и магний, а также витамин РР обеспечивают нормальную работу сердечной мышцы, правильный ритм сокращений сердца.
- Цинк и селен улучшают состояние сетчатки и хрусталика глаз.
- Клетчатка, содержащаяся в овоще, улучшает работу ЖКТ, помогает справиться с хроническими запорами. Правда, злоупотребление продуктом приведет к повышенному образованию газов в кишечнике и вздутию живота, увеличится также нагрузка на почки.
- Горошины содержат пектин (природный или натуральный пробиотик), который способствует нормализации микрофлоры кишечника.
- За счет содержащейся в большом количестве нуклеиновой кислоты зеленый горошек способствует повышению регенеративных процессов в тканях. Поэтому горох является продуктом, ускоряющим заживление ран и ожогов: в народной медицине используется средство в виде смеси свежего сырого куриного яйца и измельченного горошка. Нуклеотиды хорошо сочетаются с магнием, который улучшает их усвоение.
- Аскорбиновая кислота не только способствует повышению иммунных сил организма, но и укрепляет стенку сосудов.
- Употребление зеленого горошка оказывает общетонизирующий эффект, помогающий справиться с эмоциональной нагрузкой, умственной усталостью.
Важным является тот факт, что зеленый горох – это низкоаллергенный продукт, то есть возникновение аллергии после его употребления маловероятно. Его давать можно и деткам, склонным к аллергии.
Резюме для родителей
Зеленый горошек является полезным овощем, который обеспечит ребенка не только растительными белками, но и витаминами, минералами. По содержанию белков горошек можно приравнять к говядине.
Использовать овощ можно уже с 8 месяцев для прикорма. Продукт практически не вызывает аллергии, улучшает пищеварение (избавляет от запора).
Давать ребенку зеленый горошек можно на протяжении всего года, используя замороженный овощ или готовый продукт промышленного производства для детского питания.
Врач-диетолог С. Г. Макарова рассказывает, когда можно вводить бобовые в рацион ребенка:
Недопустимые ингредиенты
Многие продукты, которые традиционно хозяйки добавляют в гороховый суп, нельзя употреблять в пищу маленьким детям. Это прежде всего относится к следующим ингредиентам:
- мясные копчености, особенно копченые ребрышки. Данные мясные изделия очень жирные и содержат много соли. К тому же никакой пользы организму они не принесут, что научно доказано.
- свиное сало и жирные виды мяса. Эти продукты только усложнят процесс пищеварения, а лишний жир ребенку не к чему.
- готовые бульонные кубики также нельзя использовать для приготовления детского супа. Мало того, что в них содержится большое количество соли, так еще много других вредных веществ.
- готовые магазинные бульоны могут содержать значительное количество консервантов и специй, которые способны сильно раздражать стенки желудка и кишечника, приводя впоследствии к различным заболеваниям.
- большое количество соли способно задерживать жидкость в организме, вызывать отеки. Достаточно нескольких крупинок для детских блюд.
Малыш еще не умеет жевать или кушать самостоятельно? Воспользуйтесь рекомендациями из наших материалов.
Состав гороха
Давайте сравним состав зеленого и зрелого гороха с мясом.
Сравнение желтого и зеленого гороха с мясом (таблица)
| Показатель | Желтый горох (зерно) | Пюре из желтого гороха | Зеленый горошек | Мясо (говядина постная вырезка) |
| Вода, г | 14 | 75 | 80 | 75,9 |
| Белки,г | 20,5 | 5,5 | 5,4 | 20,2 |
| Углеводы, г | 49,5 | 11 | 14,5 | |
| Жиры и жирные кислоты, г | 2,0 | 4,5 | 0,5 | 2,8 |
| Клетчатка, г | 11 | 2,7 | 5,5 | |
| Витамин A, мкг | 2 | 0,7 | 67 | — |
| Бета каротин, мг | 0,01 | 0,12 | 0,4 | — |
| Витамин E, мг | 0,7 | 1,0 | 2,6 | 0,57 |
| Фолиевая кислота, мкг | 16 | 4,8 | 20 | 9,6 |
| Витамин В1 (тиамин), мг | 0,81 | 0,1 | 0,34 | 0,12 |
| Витамин В2 (рибофлавин), мг | 0,15 | 0,04 | 0,19 | 0,23 |
| Витамин В3 (ниацин), мг | 6,5 | 1,6 | 3 | 5,7 |
| Витамин В4 (холин), мг | 200 | — | 50 | 70 |
| Витамин В5 (пантотеновая кислота), мг | 2,2 | 0,5 | 0,8 | 0,6 |
| Витамин B6 (пиридоксин), мг | 0,27 | 0,08 | 0,17 | 0,42 |
| Витамин В9 (фолаты), мкг | 47,0 | 66,0 | ||
| Витамин B12 (цианокобаламин), мкг | — | — | 3 | |
| Витамин С, мг | — | — | 25 | — |
| Биотин, мкг | 19 | — | 5,3 | 3,5 |
| Кальций, мг | 115 | 29 | 26 | 55 |
| Железо, мг | 6,8 | 1,7 | 0,7 | 2,5 |
| Магний, мг | 107 | 22 | 38 | 27 |
| Фосфор, мг | 329 | 59 | 122 | 211 |
| Натрий, мг | 33 | 133 | 2 | 26 |
| Калий, мг | 873 | 187 | 285 | 342 |
| Цинк, мг | 3,2 | 0,7 | 0,8 | 3,2 |
| Йод, мкг | 5,1 | 1,3 | 1,3 | 7,2 |
| Медь, мг | 750 | 147 | 188 | 182 |
| Марганец, мг | 1,75 | 0,2 | 0,44 | 0,035 |
| Сера, мг | 190 | 48 | 47,5 | 230 |
| Фтор, мкг | 30 | 6,9 | 7,5 | 63 |
| Кремний, мг | 83 | 20 | 21 | — |
| Хром, мкг | 9 | 2,3 | 2,2 | 8,2 |
| Кобальт, мкг | 13,1 | 1,3 | 3,3 | 7 |
| Молибден, мкг | 84 | 9 | 21 | 11,6 |
| Калорийность, ккал | 298 | 105 | 81 | 106 |
Мы можем сделать вывод из таблицы, что горох содержит большое количество полезных витаминов, микро- и макроэлементов, белков, жиров и углеводов. Гороховое пюре – это ценный питательный, полезный и вкусный продукт для детей. В свежем зеленом горошке содержится большое количество витаминов, особенно фолиевой кислоты, витаминов А, С, группы В, бета каротина. В желтом горохе их тоже много, но термическая обработка уменьшает их количество.
Сухой желтый горох содержит больше белка чем мясо, но при приготовлении пюре содержание белка резко уменьшается и становится 5,5 г на 100 г продукта. Животные белки лучше усваиваются детским организмом, чем растительные, поэтому в рацион ребенка обязательно должно входить мясо. Ребенок не должен находиться на вегетарианской диете без медицинских показаний.
Гороховое пюре из желтого гороха по калорийности не уступает мясу. Поэтому его можно включать в рацион детей с недостаточным весом.
Минеральные вещества в горохе поле термической обработки не разрушаются, поэтому горох богат на: кальций, калий, магний, форсфор, железо, кремний, йод, цинк, марганец, медь, фтор, молибден. Эти вещества необходимы для гармоничного развития ребенка.
Горох содержит комплекс незаменимых аминокислот: цистин, триптофан, лизин и другие.
Рацион малыша на грудном или искусственном вскармливании – в чем отличие?
На фоне прикорма целесообразно продолжать грудное вскармливание до 1,5–2 лет. Эксперты ВОЗ называют грудное молоко идеальной пищей для малыша, она во многом закладывает «запас прочности» и здоровья на дальнейшую жизнь.
Прикорм в 8 месяцев при грудном вскармливании и прикорм в 8 месяцев при искусственном вскармливании — не отличаются. Малыша на естественном вскармливании после прикорма прикладывают к груди, при искусственном — дают детскую молочную смесь.
Союз педиатров России предлагает примерное меню прикорма для восьмимесячных детей.
6.00 1-е кормление | 200 мл | |
10.00 2-е кормление |
| 180 г+1/2 ч.л. 1/2 20 г |
14.00 3-е кормление |
| 150 г + 1/2 ч. Л. 50 г |
18.00 4-е кормление |
| 40 г 1–2 шт. 60 г 100 мл |
22.00 5- кормление | 200 мл |
Со скольки детям можно гороховый суп?
Мам, чьи малыши уже попробовали первый прикорм, волнует вопрос, а когда же давать гороховый суп ребенку? С какого возраста можно кормить ребенка гороховым супом?
Некоторые мамы торопятся и вместе с прикормом начинают давать супчик ребенку в год. Однако, многие российские врачи рекомендуют давать малышам гороховый суп не раньше двух лет.
Первые порции супа с горохом должны быть небольшими – до 30 мл.
После того как малыш попробовал такой супчик в первый раз, важно проследить и удостовериться, что его организм не «выдает» никакой отрицательной реакции. А это возможно – компоненты, входящие в состав горохового супа, вполне могут вызвать аллергию
Вред горохового супа не только в аллергической реакции. Известно, что бобовые и в частности горох вызывают газообразование и возможно даже вздутие живота.
Для взрослых это может не быть проблемой, но не для крохи, чей ЖКТ только-только привыкает ко многим неизвестным ранее продуктам.
Вздутие живота – это довольно дискомфортное состояние для ребенка в полтора-два года.
Но не кормить ребенка гороховым супом совсем – это не выход. Снизить воздействие бобовых продуктов на кишечник поможет пюрирование супа. Можно размять его вилкой, можно пропустить через сито или воспользоваться блендером.
Педиатры сходятся во мнении, что ребенку гороховый суп давать нужно в два года и позже. В этом возрасте его организм достаточно подготовлен к этому блюду.
Но в любом случае, детский гороховый суп по составу должен быть более диетическим нежели суп для взрослых в своем классическом варианте.
Кстати, такой классический суп ребенок может попробовать уже с 4х лет, только не нужно класть туда приправы.
В 6 лет можно включить в рацион малыша гороховый суп со всеми его прелестями – с приправами и зеленью.
Однако, мамы, помните, что, если у ребенка наблюдается отрицательная реакция организма на суп – лучше не давать его вовсе пока малыш не станет старше.
Таблица прикорма по ВОЗ при искусственном вскармливании
Эксперты Всемирной организации здравоохранения также полагают, что прикорм по месяцам при искусственном вскармливании не отличается от прикорма при грудном. Однако их рекомендации носят более общий характер, поскольку страны различаются традициями, продуктами и т.п.
Таблица прикорма по ВОЗ при искусственном вскармливании
Возраст | Навыки | Продукты, которые можно предлагать | Примеры |
|---|---|---|---|
4–7 мес. | – первые жевательные движения; – более сильные сосательные движения; – утихание рвотного рефлекса | пища в виде пюре | – пюре овощные (например, морковное) или фруктовые (к примеру, банановое); – картофельное пюре – зерновые без глютена (к примеру, рис); – хорошо проваренное и размятое мясо |
7–12 мес. | – малыш губами «очищает» ложку; – кусает и жует; – умеет перемещать пищу к зубкам | – растертые или рубленые блюда; – продукты, которые можно брать руками | – хорошо проваренное и прокрученное мясо; – протертые вареные овощи, фрукты; – порезанные на небольшие кусочки сырые овощи и фрукты (банан, дыня); – зерновые (к примеру, пшеница), хлеб |
