Применение в косметологии
Маски на основе куркумы — натуральное средство для омоложения кожи. В составе продукта включены вещества, которые обладают мощным регенерирующим действием. Это помогает избавиться не только от ранних и мимических морщин, но и от дефектов кожи (шрамы, рубцы, следы от ожогов).
Классический рецепт маски из куркумы:
- в 2 частях кипяченой воды смешать 1 часть золотистого порошка;
- массу превратить в однородную пасту;
- нанести на кожу лица;
- выдержать 15 минут;
- смыть прохладной водой.
Куркума — лучший ингредиент, благодаря которому можно придать коже здоровый, светящийся вид В зависимости от типа кожи в классический рецепт маски можно добавлять дополнительные ингредиенты:
- овсяная мука (для обладательниц сухой и чувствительной кожи) обладает увлажняющим эффектом;
- масло жожоба (для проблемной кожи) эффективно избавляет от высыпаний и прыщей;
- сливки или молоко способствуют устранению темных кругов под глазами.
Альтернативное применение
Особой популярностью пользуется, так называемое золотое молоко. Это смесь молока, меда и куркумы. Она укрепляет иммунитет и лечит простуды, снимает боль с суставов и возвращает гибкость, укрепляет кости. Молоко поможет вылечить сыпь и сделает кожу здоровой, ровной, упругой. Оно очистит кровь, наладит работу печени и пищеварения, успокоит и поможет уснуть.
Для приготовления золотого молока сначала смешайте 100 грамм чистой кипяченой воды и 50 грамм куркумы, доведите до кипения и проварите минут пять. Полученную пасту остудить и убрать в холодильник. В течение месяца используйте данное средство. Для этого добавьте чайную ложку пасты в стакан любого молока и положите мед по вкусу.
При желании молоко можно подогреть, но не доводить до кипения. И не кладите мед в горячее молоко или любую другую жидкость! Так оно теряет полезные вещества и свойства и даже становится опасным.
Из пряности можно приготовить обезболивающее средство и средство для снижения артериального давления. На стакан кипятка возьмите 3 грамма куркумы. Разведите специи в воде и добавьте 5 грамм меда, тщательно перемешайте. Принимайте средство при появлении боли, для снижения давления — утром.
При метеоризме и диарее, заболевания желудка разведите чайную ложку приправы в стакане воды и принимайте по половине стакана перед едой. При ожогах и ранах на коже приготовьте густую смесь из сока алоэ и порошка куркумы. Смажьте поврежденное место, и средство снимет боль, обеззаразит ранку и ускорит заживление кожного покрова.
Применяют куркуму и при воспалении или усталости глаз. В 0,5 литра воды добавьте две чайные ложки порошка и доведите до кипения. Варите, пока не выпарится половина изначального объема. Раствор процедите и охладите. Закапывайте в глаза три-четыре раза в день. Смесь снимет воспаление и усталость, очистит глазки и предотвратит появление инфекций.
При гриппе, ОРВИ и ОРЗ, болях в горле и кашле полоскайте горло специальным раствором. Смешайте по половине чайной ложки соли и куркумы со стаканом теплой воды. А против насморка на 400 мл теплой воды возьмите половину чайной ложки куркумы и чайную ложку соли.
Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте
Из-за чего появляются глисты
Пути заражения гельминтами разнятся в зависимости от биологического вида червя. Так некоторые попадают в организм напрямую из окружающей среды, а другим требуется предварительный сложный цикло созревания. Зачастую глистов переносят насекомые или другие животные. В зависимости от алгоритма передачи паразита с участием переносчика выделяют следующие пути:
- Механический. В данном случае гельминты переносятся представителями других видов. Типичными переносчиками яиц глистов являются мухи. На их лапках остаются микроскопические кусочки фекалий, в которых и находятся яйца паразитов. Еще один вид, оказывающий непосредственное влияние на распространение гельминтоза, – овод. Эти насекомые кусают рогатый скот и человека. Яйца могут попасть в организм после контакта с блохой. Переносчиками выступают и некоторые виды клещей.
- Специфический. Так называется путь передачи, в котором задействован промежуточный хозяин. В данном случае гельминт развивается в организме промежуточного носителя до определенной стадии, а только потом попадает к основному. Примечательно, что конечной «мишенью» не всегда выступает человек. Так для эхинококка (род ленточных червей) человек является промежуточным хозяином. в то время как волк – основным.
Также в зависимости от способа передачи глистов существует другая классификация. Она выделяет такие пути проникновения гельминта в организм человека, как:
- Контактный. В данном случае заражение происходит при непосредственном контакте с яйцами или иной стадией гельминта. Так передаются кривоголовки – миниатюрные черви, паразитирующие в кишечники позвоночных.
- Оральный или пищевой. При такой форме заражения глисты проникают через рот. Например, вместе с зараженной пищей или грязной водой. Также черви могут попасть через грязные руки. Последний вариант наиболее часто приводит к гельминтозу у детей.
- Через почву. Таким образом передается только один вид – аскариды. Яйца этого глиста созревают в почве около месяца, а после могут храниться до 3 лет в ожидании носителя.
Представители некоторых профессий, связанные с высокими рисками заражения, должны принимать таблетки от глистов для человека периодически.
Полезные функции
- Снимает воспаления и обезбаливает;
- Укрепляет кости и суставы, помогает при артрите;
- Повышает иммунитет и защитные силы организма;
- Ускоряет заживление кожи, устраняет порезы и ожоги, помогает при псориазе и дерматите,
- Налаживает работу сердца и укрепляет стенки сосудов;
- Понижает уровень вредного холестерина, разжижает кровь, улучшает ее состав и восстанавливает циркуляцию;
- Нормализует уровень сахара в крови, что полезно при сахарном диабете;
- Выводит из организма шлаки и токсины;
- Приводит артериальное давление в порядок;
- Стимулирует мозговую деятельность;
- Положительно влияет на состояние десен, зубной эмали и полости рта;
- Нормализует гормональный фон, сохраняет молодость и красоту;
- Налаживает работу пищеварения, устраняет понос и метеоризм, предотвращает дисбактериоз;
- Улучшает состояние печени, почек и желчного пузыря.
Вред и противопоказания
Куркума резко снижает сахар в крови, поэтому при сахарном диабете употреблять специи можно, но в ограниченном объеме. Кроме прочего, она сокращает мышцы желчного пузыря, что может ухудшить состояние больного при наличии камней размером свыше 5 мм.
Как и многие специи, куркума способна вызвать аллергическую реакцию. Поэтому она не рекомендуется маленьким деткам и женщинам в период ГВ хотя бы в первые два-три месяца. При беременности куркуму желательно добавлять в блюда, но не употреблять в качестве отдельного лечебного средства. Так как существует риск возникновения спазмов матки.
Таким же образом пряность рекомендуется употреблять в период грудного кормления. Несмотря на аллергенность, куркума при ГВ является наиболее безопасным видом специй. Какие еще специи и приправы можно кормящей маме, читайте здесь.
Так как куркума разжижает кровь, не рекомендуется употреблять приправу на несколько дней до любых хирургических операций или похода к стоматологу. Не используйте специи в период приема препаратов, которые разжижают кровь.
Куркуму нельзя употреблять при гастрите и язве, заболеваниях желчевыводящих органов, при гепатите и плохой свертываемости крови и гепатите. Она запрещена при наличии в желчном пузыре камней размером свыше 5 мм, при аллергии и индивидуальной непереносимости. Куркуму нельзя кушать детям до трех лет. В качестве лечебного средства она не рекомендуется в период ГВ и беременности.
Диета для маминой фигуры
Спустя несколько месяцев после родов, если нет противопоказаний, маме можно потихоньку начинать заниматься своей фигурой: делать упражнения, скорректировать диету и постепенно расширять свой рацион — ведь самый строгий период первых недель после рождения позади.
Как правило, набранный во время беременности вес потихоньку начинает спадать после 3-го месяца, когда организм мамы привык к новому ритму и при условии правильного питания. Способствует этому сам процесс кормления грудью, а также, безусловно, новое, насыщенное расписание молодой мамы.
Если вес не уходит, стоит пересмотреть свой рацион и кое-что изменить в нем, при этом ни в коем случае не прибегать к строгим диетам при кормлении грудного ребенка — это может навредить малышу! Питание должно быть разнообразным, но сбалансированным и максимально здоровым.
В диете мамы при кормлении грудного ребенка, желающей сбавить вес, должен непременно присутствовать белок животного происхождения, а также кисломолочные продукты (в случае отсутствия у малыша аллергии на белок коровьего молока), овощи и зелень. Зеленые листовые овощи (шпинат, щавель, листья салата) содержат много кальция, витаминов, микроэлементов, способствующих восстановлению после родов, а также нормальному функционированию ЖКТ. Не слишком сладкие фрукты и ягоды неярких цветов — прекрасный источник витаминов и антиоксидантов, их можно включить в меню.
Из рациона стоит исключить овощи с большим содержанием крахмала, а прием медленных углеводов (хлеба, круп, макарон) перенести на первую половину дня. Это же касается и сладостей, которые вообще лучше убрать из меню на этот период. Исключение может составить, например, сухое несдобное печенье.
И конечно же, обильное питье! Оно не только способствует поддержанию водного баланса, но и стимулирует лактацию, особенно если это теплая жидкость: чашка теплого питья за 10 – 15 минут до кормления стимулирует выделение окситоцина и вызывает прилив молока.
Период грудного вскармливания — это замечательное время, когда у молодой мамы есть возможность изменить свои пищевые привычки, освоить полезные рецепты и заложить основу для нового, более здорового, образа жизни на годы вперед. Мы уверены, что некоторым приобретенным в этом время пищевым привычкам кормящая мама уже не сможет изменить после прекращения грудного вскармливания, ведь они направлены на поддержание здоровья и малышей, и их взрослых мам. Берегите здоровье! Диета при грудном вскармливании для похудения может быть вкусной!
Как выбрать и применять куркуму
Приобрести куркуму можно в виде приправы или корня. Оба вида хранятся два-три года. Наиболее натуральным и безопасным станет второй вариант. Корень выбирайте без повреждений. Он должен издавать тонкий аромат шафрана. Храните корень в тканевом мешочке, в хорошо проветриваемом месте.
Если вы выбираете приправу в пакетике, она должна быть яркого желтого цвета. Упаковка должна быть герметичной. После покупки пересыпьте пряность в стеклянную посуду и плотно закройте. Храните в темном месте.
Чтобы проверить качество приправы, размешайте маленькую щепотку в стакане воды. Если порошок всплывет наверх – перед вами подделка. Настоящие специи растворятся в воде. Куркуму используют для приготовления пряных карри-смесей. С применением специй можно приготовить вкусный плов.
Куркума сочетается с мясом, птицей и рыбой, грибами, крупами и макаронными изделиями, овощами и даже молочными блюдами. Кроме того, продукт применяют для приготовления лекарственных и косметических средств.
Алкоголь при грудном вскармливании
Есть особые случаи, когда мама не может следовать жестким требованиям (чрезмерные, изнуряющие ограничения тоже стресс для организма!) и хочет себя немного побаловать. В конце концов, Новый год и день рождения случаются всего раз в году!
Специалисты рекомендуют молодой маме воздерживаться от употребления алкоголя весь период грудного вскармливания, а если это все-таки произошло, то придерживаться ряда правил.
Сцеживание молока после употребления напитков, содержащих алкоголь, не влияет на скорость выведения алкоголя из организма и лишь способствует облегчению симптомов, связанных с наполнением молочных желез.
Употребление алкоголя во время беременности нужно исключить полностью, поскольку не существует безопасных доз спиртного для беременных женщин и будущих малышей.
Умеренность во всем
Напоследок мы хотели бы напомнить вам о том, что даже самые полезные продукты не пойдут на пользу малышу, если мама не будет руководствоваться здравым смыслом в своих действиях. Даже из лучших побуждений не стоит употреблять ежедневно полный список разрешенных продуктов: самые «невинные» из них в больших количествах вполне могут спровоцировать аллергию. Также забудьте расхожее «теперь надо есть за двоих»: не «за», а «для», поэтому старайтесь избегать переедания, оно не пойдет на пользу ни вам, ни малышу. Сейчас самое лучшее — сбалансированный и разнообразный рацион с правильно распределенными в течение суток приемами пищи (специалисты рекомендуют 5 – 6-разовое питание небольшими порциями со снижением количества употребляемых калорий к вечеру), недели, времени года (соблюдайте принцип сезонности) и всего периода кормления.
Здоровья вам и вашему малышу!
Список использованной литературы
- Плискина Ю. Что можно, что нельзя кормящей маме. Первое подробное меню для тех, кто на ГВ. Москва: Издательство «Эксмо», 2018.
- Мельников И.В. Питание кормящей мамы. Москва: Издательство «ЛитРес», 2012.
- Конь И.Я, Гмошинская М.В., Абрамова Т.В. Питание беременных женщин, кормящих матерей и детей 1-го года жизни. Москва: Издательство «МЕДпресс-информ», 2014.
Может ли куркума навредить будущей маме
Подробное описание достоинств восточной специи вселяет определенный оптимизм. Но вместе с тем нельзя забывать, что во время беременности женщина несет ответственность не только за себя, но и развивающегося ребенка. Малейшее пищевое нарушение может привести, без преувеличения, к катастрофическим последствиям. Абсолютным противопоказанием для включения куркумы в питательный рацион являются следующие состояния:
- индивидуальная непереносимость приправы;
- повышенный мышечный тонус матки;
- хронический гастрит и язвенная болезнь у беременной;
- токсикоз (специя только ухудшит и без того критическое состояние);
- угроза кровотечения на поздних сроках;
- геморрой;
- склонность к аллергическим проявлениям;
- панкреатит;
- гестоз беременных;
- холестатическая желтуха.
Очень аккуратно следует употреблять куркуму женщинам, у которых часто наблюдаются циститы. При превышении допустимых норм куркума может стать причиной серьезного расстройства пищеварения и ухудшить работу печени.
Кроме того, сильная противовоспалительная активность золотой специи делает невозможным ее одновременное применение вместе с некоторыми медикаментами. Например, категорически запрещено сочетать куркуму с антибиотиками. Конечно, главная угроза – это преждевременные роды на поздних сроках и самопроизвольный выкидыш на ранних этапах беременности.
Особое указание:
ярко выраженный специфический аромат пряного продукта может спровоцировать развитие аллергии даже у женщин, которые до беременности не страдали такой патологией.
Советуем почитать:
можно ли есть чеснок во время беременности Читать
Состав куркумы
В состав куркумы входит куркумин и тумерон, крахмал, эфирные масла, витамины группы В, витамины С и К, железо и кальций, фосфор и йод, натрий. Тумерон — природный антисептик, который защищает организм от заражения паразитами. Он стабилизирует работу желудка, помогает при инфекциях и отравлении, сохраняет молодость.
Но главным компонентом здесь является куркумин. Это антиоксидант, который восстанавливает клетки и повышает иммунитет, помогает организму справиться со многими заболеваниями и предотвращает развитие рака.
Куркумин предотвращает образование камней в желчном пузыре и нормализует уровень холестерина в крови. Он положительно влияет на функционирование печени и почек, быстро заживляет раны и ожоги. Куркумин выводит шлаки и токсины, стимулируют работу мозга.
Витамины группы В положительно влияют на работу нервных клеток, налаживают эмоциональный фон и психическое здоровье, кровообращение и вещественный обмен. Витамин К улучшает состояние волос и кожи, оказывает благотворное влияние на гормональный фон. Витамин С отвечает за иммунитет.
Микроэлементы налаживают многие внутренние процессы в организме. Они укрепляют кости, зубы и ногти, налаживают работу сердца и сосудов, очищают кровь и насыщают организм кислородом.
Лечебные свойства
Установлено, что краситель куркумин помогает организму уничтожать раковые клетки без вреда здоровым органом. Существуют препараты на основе куркумина, препятствующие появлению новообразований. Употребление куркумы уменьшает вероятность развития онкологических болезней. Сегодня проводятся научные исследования касательно противораковых свойств куркумы.
Куркума – хороший антибиотик природного происхождения, использование которого полезно при простудных и респираторных вирусных заболеваниях. Пряность способствует очищению организма от токсинов и улучшает кроветворение. Систематическое употребление золотистой приправы способствует разрушению протеинов, накладывающих ограничения на нормальную работу головного мозга. Именно поэтому куркума нередко используется при лечении Альцгеймера.
Пряность оказывает положительное влияние на органы пищеварения без вреда кишечной микрофлоре. Замечено, что регулярное употребление куркумы помогает уменьшить газообразование и вздутие живота. Молотый корень растения уменьшает воспалительные процессы и помогает выводить желчь. Продукт содержит вещества, улучшающие состояние кожного покрова. Кожа становится более эластичной. Если добавить мумие – получится лекарственное средство против сахарного диабета.
Питание для кормящей мамы: от 6 до 12 месяцев
В полгода маме можно постепенно расширять рацион, однако отдавать предпочтение по-прежнему стоит вареным, тушеным, приготовленным на пару или запеченным блюдам. Попробуйте в небольших количествах фрукты, от которых до этого воздерживались. И лучше проводить подобные эксперименты утром — чтобы в течение дня вы могли заметить реакцию малыша, если она возникнет. Что можно пробовать включать в рацион от 6 до 12 месяцев:
Мясо (говядина, курица);
Фасоль и бобовые;
Рыба в отварном и тушеном виде;
Морепродукты;
Кабачки, патиссоны;
Капуста цветная, белокочанная, брюссельская, брокколи (с осторожностью);
Новые фрукты (умеренно);
Любые орехи (кроме арахиса);
Чеснок. На второй год жизни ребенка мама возвращается к обычному рациону — конечно же, учитывая предпочтения малыша, если она продолжает кормить грудью.
На второй год жизни ребенка мама возвращается к обычному рациону — конечно же, учитывая предпочтения малыша, если она продолжает кормить грудью.
Какие бывают препараты от глистов
Лечение гельминтоза требует комплексного подхода. Схему разрабатывает врач-терапевт или паразитолог после определения типа червя. Таблетки от глистов для детей и взрослых рекомендовано принимать в соответствии с инструкцией. Какие группы препаратов рекомендованы для избавления от паразитов:
- На основе альбендазола. Это лекарство широкого спектра действия, эффект от которого обусловлен подавлением синтеза тубулина, что в результате приводит к разрушению клеток кишечного тракта глиста. Препараты с альбендазолом применяются при нематодах, цестодах, трематодах, а также некоторых видах простейших.
- С мебендазолом. Купить таблетки от глистов на базе данного активного компонента можно при обнаружении аскарид, круглых червей анкилостом. Средство эффективно при заражении эхинококками. Его рекомендуют для купирования дракункулеза – паразитах, локализованных в подкожной клетчатке.
- С левамизолом. Данное лекарственное средство не только отличается выраженной противогельминтной активностью, но и способно повышать иммунитет. Рекомендован при поражении нематодами различных видов. а также для купирования стронгилоидоза, анкилостомоза.
- С пирантелом. Активный компонент воздействует на мышечную и нервную систему паразитов, относящихся к группе нематод. Является препаратом выбора при острицах, аскаридах, анкилостомах.
- С пиперазином. Эти таблетки применяются при проведении антигельминтной терапии у человека и животных.
Это лишь некоторые группы препаратов с противопаразитарной активностью. Помимо основного средства, уничтожающего паразитов, понадобится комплексная фармакотерапия. Пациенту могут назначить антигистаминные таблетки для купирования аллергических реакций. Также в схему включают средства на основе викасола, способные предупредить кровотечения ЖКТ или гнойно-некротические образования, связанные с жизнедеятельностью червей. Для восстановления организма могут быть назначены витаминные комплексы. В ряде случаев потребуются препараты для восстановления сна.
Примеры рецептов блюд, входящих в меню больных с гастритом
Густой овсяно-льняной кисель с ягодами
Ингредиенты:
- 5 столовых ложек овсянки, измельченной в муку в блендере (при обострении симптомов можно заменить манной крупой);
- 1 стакан молока 1,5% жирности;
- 1 маленький банан;
- 1/2 стакана некислых ягод;
- 1 чайная ложка меда;
- 1 столовая ложка свежесмолотого льняного семени.
Как приготовить кисель:
- Чтобы приготовить такой кисель, нужно раздавить банан вилкой, переложить пюре в кастрюлю с толстым дном, добавить туда хлопья и молоком.
- Полученную смесь нужно варить несколько минут, помешивая, чтобы кисель не подгорел.
В теплый кисель добавьте ягоды, мед и лен.
Сэндвич с жареной индейкой и авокадо
Ингредиенты:
- 4 ломтика диетического хлеба или светлого пшеничного хлеба (в случае обострения симптомов);
- 80 г запеченного филе индейки;
- 1/2 авокадо;
- 2 столовые ложки измельченного укропа;
- 4 листа салата.
Как приготовить сэндвич с индейкой:
- Из авокадо и укропна вилкой сделайте пасту и выложите ее на хлеб.
- Поверх уложите ломтики жареного мяса и листья салата.
Тыквенный суп-крем с треской
Ингредиенты:
- 150 г филе трески;
- 150 г тыквы (свежей или замороженной);
- 50 мл нежирных сливок;
- 1 стакан домашнего овощного бульона;
- 2 ломтика диетического или светлого пшеничного хлеба;
- 1 столовая ложка тыквенных семечек;
- если нет обострения симптомов: имбирь, куркума.
Как приготовить крем-суп:
- Выложить тыкву в кипящий овощной бульон и варить 10 минут. Добавить сливки и специи, перемешать суп до однородности.
- Добавьте кусочки рыбы и варите до тех пор, пока она не начнет разваливаться.
Такой суп нужно подавать с хлебными сухариками.
Фруктовый коктейль
Ингредиенты:
- 1 стакан натурального питьевого йогурта или молока 1,5% жирности;
- 1 стакан ягод (свежих или замороженных);
- 1 средний банан;
- 2 столовые ложки свежесмолотого льняного семени.
Как приготовить фруктовый коктейль: смешайте все ингредиенты в коктейль.
Салат из яиц всмятку
Ингредиенты:
- 1 яйцо всмятку (можно пашот);
- 150 г молодой зеленой фасоли;
- 2 горсти листьев салата;
- 1/2 авокадо;
- 45 г крупы кускуса;
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 столовые ложки измельченного укропа.
Как приготовить салат:
- Приготовить кускус по рецепту на упаковке и остудить.
- Фасоль сварить в кипящей воде.
- На тарелку выложить измельченный салат, остывшую фасоль и кускус, нарезанный авокадо. Смешать все ингредиенты вместе с оливковым и укропным соусом.
- Сверху положите яйцо.
Источники
Burucoa C, Axon A
Эпидемиология инфекции Helicobacter pylori, 2017;
Хейли К., Гэдди Дж.: Питание и Helicobacter pylori, 2016;
Андрич К.: Нужно ли лечить каждого пациента с инфекцией Helicobacter pylori, 2018;
Ровицка Г., Чайка М.: Важность диеты в профилактике и лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, 2011;
Monno R., De Laurentiis V., Trerotoli P et al.: Helicobacter pylori infection: ассоциация с пищевыми привычками и социально-экономическими условиями, 2019;.
Томас М., Пьетшак В., Новак Р.: Вещества природного происхождения в борьбе с инфекциями Helicobacter pylori, 2012.
Как правильно принимать
Если простуда не прошла мимо вас, то домашние средства с этим лекарственным растением помогут вылечить его быстрее, а симптомы болезни проявятся в легкой форме. Можно найти много рецептов несложных средств, но они будут не очень эффективны, если не учитывать, что куркумин обладает низкой биодоступностью или усваиваемостью. Для наибольшего усвоения куркумина надо помнить несколько простых истин о том, как правильно пить куркуму.
- Куркумин будет лучше усваиваться организмом, если напиток, в котором он содержится, предварительно немного подогреть. Некоторые производные куркумина, так называемые куркуминоиды, недоступны для организма в сыром виде, а небольшой подогрев увеличивает процент усвоенных веществ.
- Лечебные средства из этого растения лучше принимать с небольшим количеством любого растительного масла также для улучшения усвоения полезных веществ.
- Для активации куркумина идеально подходит обычный черный молотый перец.
Способов, которые используют для лечения простуды куркумой, несколько. Их можно условно разделить на три основные группы:
- горячие напитки на основе молока или чая;
- смесь меда и куркумы;
- пища в горячем виде с большим количеством этой специи.
Когда следует ограничить употребление куркумы
Есть ситуации, когда употребление в пищу куркумы разрешается с некоторыми ограничениями. Обычно наблюдающий за будущей мамой врач оценивает все риски, а также пользу, которую может получить организм беременной от употребления специи.
На ранних сроках, как уже упоминалось, речи об употреблении специй вообще не идет. Но у некоторых женщин токсикоз затягивается на долгое время. Поэтому при выраженной симптоматике (слюнотечении, изжоге, отрыжке) стоит сократить порцию приправы до нескольких грамм или отказаться вообще от ее употребления.
Женщинам, у которых были раньше выкидыши, тоже не следует увлекаться специями. Если матка периодически в тонусе, такая добавка может быть опасной для плода.
В принципе, запомнить эти правила несложно. Безусловно, куркума – очень полезный продукт, но если есть даже малейший риск потерять ребенка, то лучше вообще отказаться от употребления специи. Хотя достойную замену золотой специи подобрать трудно, при желании можно найти альтернативный вариант.
Диета при Helicobacter pylori – принципы питания
Жестких диетических рекомендаций при инфекции Helicobacter pylori нет. Рацион должен быть адаптирован к имеющимся симптомам. Если бактериальная инфекция бессимптомна, изменять здоровую диету нет необходимости. При гастрите требуется полноценная, но легкоусвояемая пища. Питание следует подбирать индивидуально, отслеживая как пищеварительная система реагирует на продукты.
Диета с Хеликобактер пилори подразумевает частый прием пищи — 5-6 раз в день, небольшими порциями в относительно постоянное время.
- Можно есть постное мясо птицы, кролика, рыбу (треска, форель, морской окунь, щука) и нежирные молочные продукты.
- В течение дня можно пить воду, разбавленные водой соки, компоты, злаковый кофе, некрепкий чай, легкие фруктовые и травяные чаи.
- Рекомендуются овощи: морковь, тыква, кабачки, свёкла, шпинат, сладкий картофель, картофель – лучше готовить их в виде пюре или крем-супа.
После улучшения самочувствия, можно есть цветную капусту, брокколи, зеленую фасоль, зеленый горошек, сельдерей, зеленый салат, помидоры без кожуры и семян. Разрешены мелко натертые салаты. Плоды должны быть спелыми, сочными, бессемянными, не кислыми.
При обострении симптомов употребляйте пюре из бананов, персиков, абрикосов, яблок (отварных, запеченных).
Рецепты с куркумой
И напоследок несколько полезных рецептур с участием золотой специи. Эти простые варианты применения куркумы не навредят при правильном использовании, но польза от них будет огромная.
Золотая паста
Народная медицина располагает огромным арсеналом эффективных средств, которые сочетают в себе не только целебные свойства, но также великолепные гастрономические характеристики. Самым ярким образцом является золотая паста из порошка куркумы. Это базовый продукт, из которого можно впоследствии получить полезные напитки. Золотую пасту по классической рецептуре легко приготовить на домашней кухне. Для этого потребуется:
- порошок куркумы – 2 ст.л.;
- вода – 1 ст.л.;
- мед (если нет противопоказаний) – по вкусу.
Процесс приготовления:
- Специю развести с указанным количеством воды.
- Полученную смесь поставить на огонь, проварить 5–7 минут. Должна получиться густая вязкая масса. Для улучшения вкуса в еще теплую смесь можно добавить мед.
- Готовую золотую пасту переложить в банку с герметичной крышкой, а после отправить на хранение в холодильник. В таком виде продукт можно хранить целый месяц.
По мере необходимости можно брать из банки нужное количество пасты.
Паста из куркумы является основой для приготовления знаменитого целебного напитка – золотого молока.
Волшебный коктейль лучше всего пить перед сном, примерно за час. Надо в подогретое молоко добавить всего 1 ч.л. пасты, перемешать напиток и тут же выпить.
Целебные свойства золотого напитка:
- облегчает состояние при бронхитах, ларингитах и других простудных заболеваниях;
- улучшает настроение;
- снимает болезненные ощущения;
- заряжает организм здоровой энергией;
- снимает последствия стрессов;
- стимулирует работу органов ЖКТ.
Куркума помогает справиться с воспалением суставов, с ее помощью можно контролировать вес.
Рецепт для очищения организма
Будущая мамочка может хорошо очистить организм от шлаков с применением этой универсальной специи. Для этого нужно 1/2 ч.л. приправы в молотом виде (что соответствует допустимой норме) размешать в стакане теплой воды или молока. Можно добавить специю в кефир. Куркума прекрасно работает в паре с медом. Согласно учению Аюверды, эти два продукта находятся в родственной связи. Приготовив целебный напиток, остается его полностью выпить. Качественное очищение организма обеспечено.
Питание для кормящей мамы: от 2 месяцев до полугода
Начиная с 3 месяцев, в свой рацион можно постепенно вводить некоторые продукты, которые раньше были под запретом. После употребления каждого из них нужно внимательно следить за реакцией малыша: если у него возникает хотя бы намек на аллергию, данный продукт стоит исключить и снова попробовать примерно через месяц. Не исключено, что аллергическая реакция была просто симптомом незрелости пищеварительного тракта малыша. Сейчас вы можете добавить в свое меню:
- Перловую, овсяную, пшеничную и манную каши;
- Свежие фрукты (только не тропические и не содержащие красного пигмента);
- Соки (из зеленых и желтых яблок, неяркой тыквы, моркови или свеклы);
- Сметану;
- Морс из черники, брусники, клюквы, шиповника.
Вы также можете попробовать понемногу включать в рацион свежий лук, орехи (кроме фисташек и арахиса, пробовать которые стоит с осторожностью, по паре штук в день). Но перечисленные продукты повлияют на вкус молока, который, возможно, не понравится малышу
Поэтому важно знать меру и быть внимательной к поведению крохи. Хотя ученые говорят, что пристрастия малыша в еде начинают формироваться еще в утробе: когда ребенок понемногу заглатывает амниотические воды, тогда и происходит его первое знакомство с рационом мамы.
Можно ли пить молоко кормящим?
По-прежнему стоит аккуратно относиться к белку коровьего молока — ведь он часто вызывает у детей аллергическую реакцию. Именно он может стать причиной болей в животе у ребенка, поэтому следует аккуратно относиться к продукции из коровьего молока. Альтернативой могут служить продукты из козьего молока, в том числе творог и йогурты без добавок.
Помимо белков, жиров и углеводов, молоко содержит некоторые витамины и микроэлементы, а особенно полезными его составляющими являются кальций и фосфор. Если, включив в свой рацион молоко, вы не заметили негативной реакции у малыша, можно и дальше употреблять его. Особенно полезны сейчас кисломолочные продукты, например кефир и творог. Удобным вариантом может быть творожок «Агуша», богатый кальцием и витамином К2, необходимым для усвоения кальция костями.
На 4 – 6-й месяц жизни малыш уже пробует свой первый прикорм. К этому моменту вы, как правило, изучили его реакции на состав молока в зависимости от изменений в вашем рационе. Теперь можно постепенно начинать расширять свое меню, вводя в него бобовые, картофель, неострые сыры и рыбу.
Но помните, что в мясе некоторых видов рыбы может быть повышенное содержание тяжелых металлов. Их концентрация в мясе акулы, марлина и рыбы-меч может значительно превышать допустимую норму — такую рыбу стоит полностью исключить из рациона. Такие сорта, как скумбрия, горбуша, нерка, форель, семга, могут вызывать аллергию. С 6-го месяца можно начинать понемногу вводить рыбу в меню, но при этом обязательно внимательно следить за реакциями малыша.
И конечно, не стоит есть сырую рыбу, сашими, суши. Болезнетворные организмы, которыми она может быть заражена, чрезвычайно опасны и для мамы, и для ребенка, а лекарственные препараты, уничтожающие инфекцию, несовместимы с кормлением грудью.
- Перловая, овсяная, пшеничная и манная каши (при отсутствии глютеновой непереносимости у мамы);
- Свежие фрукты (не экзотические и не красного цвета) и соки из них;
- Сметана;
- Ягодный морс (клюква, шиповник, брусника, черника);
- Шпинат, щавель, укроп, зеленый салат;
- Орехи (миндальные, кедровые, грецкие) (одна горсть);
- Постное мясо (крольчатина, телятина, индейка — все на пару);
- Неострые сыры.
