Лечебные свойства растения для организма человека
Регулярное употребление напитка из иван-чая показало, что его польза и вред для здоровья примерно одинаковы. В аптечной сфере это растение можно приобрести в виде фито-чая или БАДов в различных формах (фильтр-пакетах, таблетках, драже) в качестве дополнительного источника флавоноидов. Это говорит о том, что иван-чай не лечит конкретные заболевания, как утверждают народные целители и коммерсанты «от природной аптеки». Иван-чай используется только в качестве пищевой добавки и помогает утолить жажду.
Чем полезен
Растительные полифенолы, или флавоноиды, содержащиеся в кипрее узколистном, обладают выраженным антиоксидантным свойством, то есть препятствуют процессам окисления в организме. Замечен за ним и лёгкий мочегонный эффект, что характерно для большинства чаёв.
Наибольшую пользу иван-чай приносит как жаждоутоляющее средство, которое благодаря неплохому вкусу еще и поднимает настроение.
В некоторых источниках можно встретить утверждение, что иван-чай исключительно полезен для мужчин. Это заблуждение возникло в результате путаницы в разновидностях. Дело в том, что кипрей мелкоцветковый (Epilobium parviflorum), который не является иван-чаем, действительно влияет на деятельность предстательной железы. Экстракты этого растения используется в лечении доброкачественной гиперплазии (ДГПЖ) и для профилактики рака этого сугубо мужского органа.
Рассматривая, чем полезен иван-чай для женщин, можно выделить его антиоксидантное свойство. Но в этом случае полезные свойства растения для мужчин и женщин можно считать равнозначными.
Как влияет на давление: повышает или понижает
Никакие научные исследования не сообщают, как влияет иван-чай на артериальное давление. Таким образом, официальная медицина не даёт ответа на вопрос, повышает ли он давление или понижает. Учитывая наличие танинов в составе, можно предположить, что после чашки напитка из иван-чая давление может незначительно повыситься, как после любого питья. Однако легкий мочегонный эффект уравновешивает это незначительное повышение.
Разжижает или сгущает кровь
Наличие танинов отражается и на вязкости крови. Считается, что дубильные вещества проявляют кровоостанавливающий эффект, а значит, способствуют сгущению крови. В кипрее узколистном это свойство, скорее всего, минимально, так как никаких оговорок на подобные эффекты (разжижает или сгущает кровь) в инструкциях к аптечным препаратам иван-чая не содержится.
Полезен ли при гастрите
Согласно некоторым источникам в листьях кипрея узколистного содержится до 15% слизи, обнаружено также умеренное количество целлюлозы (растительных волокон) и лектинов (гликопротеинов с митогенной активностью в отношении некоторых фракций крови). Судя по этим показателям, копорский чай не вреден для людей, страдающих гастритом, но не более того. Специфически полезные свойства иван-чая при гастрите научно не доказаны.
Можно ли употреблять беременным женщинам
Те, кто внимательно читает инструкции к препаратам, наверняка замечали, что противопоказаниями к применению большинства растительных средств, в том числе иван-чая, служат такие состояния, как беременность и кормление грудью. Связаны эти предостережения с тем, что любое растение может оказаться аллергеном для ребенка, как родившегося, так и находящегося в утробе матери. Аллергические реакции у детей протекают остро и непредсказуемо. Так что те, кто утверждает, что иван-чай можно пить беременным, подвергают опасности здоровье будущих младенцев.
Польза
Неоспоримым преимуществом иван-чая является отсутствие в нем кофеина. Совокупность полезных свойств способна облегчить работу организма женщины, увеличить лактацию, улучшить качество молока. Один стакан отвара способен значительно снизить нагрузку на организм в этот ответственный период.
Ссылаясь на вышеперечисленные полезные свойства растения, выделим основные положительные тенденции применения при лактации:
помощь в преодолении послеродовой депрессии, при неустойчивых психических состояниях матери, нервных срывах;
- отличная альтернатива иммуностимулирующим, противовоспалительным и жаропонижающим препаратам;
- улучшение обмена веществ и вывод токсинов, вредящих здоровью малыша;
- усиление выработки грудного молока, что помогает продлить период грудного вскармливания;
- обогащение материнского молока полезными микроэлементами;
- благотворное влияние на самочувствие и состояние кожи кормящей мамы;
- отвар кипрея – альтернатива слабительным средствам и препаратам, регулирующим систематичность испражнений;
- нормализация водного баланса и избавление от отечности;
- повышение гемоглобина, если в процессе родов была сильная кровопотеря.
Иван-чай применяется для лечения всего организма
Нужно отметить, что приём целебного отвара помогает справиться с болью и раздраженностью ребёнка в период прорезывания зубов.
Врачи советуют принимать напиток из иван-чая не только кормящим мамам, но и по завершению лактации. Уникальный состав способен помочь женщине улучшить самочувствие и состояние здоровья.
Сбор и заготовка сырья
Период сбора узколистного кипрея начинают во время активного цветения. В центральных и южных регионах России – это июнь-август, когда еще не все цветки на кистях полностью раскрылись.
- Опытные травники не срезают растение под корень, чтобы сохранить ему жизнь и собрать урожай целебных листьев на следующий год. Захватив растение одной рукой, другой проводят сверху вниз, снимая крупные листья в средней части растения.
- После подвяливания в течение суток в затененном месте их вручную скручивают в трубочки, в результате чего выделяется клеточный сок и начинается важный процесс – ферментация.
- Выложенную в эмалированную посуду слоем до 5 см будущую заварку оставляют на 24-36 часов под влажной хлопчатобумажной салфеткой. Под воздействием собственного клеточного сока трубочки из листьев приобретают темную окраску, а появление приятного медово-цветочного аромата указывает на завершение ферментации.
- Перед окончательной сушкой сырье измельчают ножом и отправляют в духовку, разогретую до температуры 100 °C.
- Слой листьев в 1 см периодически перемешивают, а во избежание пересушки дверку духовки оставляют приоткрытой. Листик, разламывающийся с характерным треском – критерий готовности чайной заварки.
Хранят копорский чай в закрытой стеклянной или керамической посуде. Все свои вкусовые и полезные качества он способен сохранять до двух лет. Чай собственного производства считается самым ценным, экологически чистым продуктом.
Описание
Лидером по количеству полезных природных компонентов, рекомендуемых кормящим матерям, издавна считается кипрей узколистный, он же иван-чай. Произрастает по всему Северному полушарию, в других регионах встречается близ хвойных лесов. Это делает растение практически общедоступным.
До середины XII века напиток прославился на Руси своими целебными свойствами и особыми вкусовыми качествами.
Его массово изготавливали в Копорье (тогда Петербургская губерния), поэтому стали называть «копорский чай». Позже иван-чай получил торговое распространение не только в России, но и в Европе.
Польза для ребенка
Ребенок для каждой женщины, является практически, главным смыслом жизни. Дети вызывают светлые чувства почти у каждого человека. В такие времена девушки по настоящему задумываются о собственных детях. Ежедневное питье иван чая является привенцией наступления.
Кипрей является прекрасным фильтром при кроветворении, а также прекрасно справляется с усилением десен. Отвар повышает деятельность фолликулов, из за чего забеременеть становится намного легче.
В Иван чае кофеина почти нет, из чего вытекает умозаключение, гласящее, что пить его можно очень много, но мера залог здорового образа жизни, напротив напиток является седативным, что поможет снять напряжение, а в случае с бессонницей поможет уснуть.
Огромную пользу иван чая можно заметить в подавлении отеков, что является частым недугов молодых мам. Отвар поможет при диареи, головной боли, язве, болях в желудке.
Польза иван чая для беременных:
- хлорофил рейкорнирует метаболизм;
- витамин С улучшает настроение и делает иммунную систему крепче;
- аминокислоты способствуют наполнению организма энергией;
- каротин и витамины группы В помогают насытить ребенка в утробе полезными микроэллементами;
- танин улучшает функции желудка;
- пектиновые вещества удаляют из кишечника шлаки;
Предварительно, до того как вы решитесь начать пить иван чай, посоветуйтесь со специалистом, он вам расскажет о вреде иван чая для беременных. Приобретать траву лучше у проверенных поставщиков.
Заваривать очень просто, возьмите заварки на своем усмотрение, в зависимости от того, насколько крепкий напиток вы любите, залейте кипятком и дайте потомиться смеси минут пять. Можете пить. Для максимальной пользы, употреблять лучше на голодный желудок.
Пить иван чай можно и после того, как родиться ребенок. Польза иван-чая для женщин в такое время, еще больше увеличивает свою актуальность. Растение увеличивает лактацию.
Виды
Науке известно 8 видов иван-чая. Наиболее распространенные из них:
- 1 Иван-чай (кипрей) узколистный – имеет обширное медицинское применение; продуктивный медонос и растение, культивируемое с декоративной целью; трава кипрея используется для изготовления знаменитого Копорского чая. Растет в умеренной климатической зоне, в Сибири, в хвойных лесах европейской части России;
- 2 Иван-чай широколистный – эндемик Севера, встречается в арктической и субарктической частях Северного полушария. Один из национальных символов Гренландии;
- 3 Иван-чай колхидский (кавказский) – ползучий полукустарник, ареал произрастания которого Альпы, субальпийская область, горные склоны Кавказа;
- 4 Иван-чай Додонея – произрастает в умеренной и субарктической областях Северной Америки, Азии и Европы .
Иван-чай – трава высотой от 0,5 до 1,5 м. Стебли прямые, округлые, густо усеянные листьями. Корневище ползучее и крупное. Листорасположение очередное, листья ланцетные, сидячие, блестящие, темно-зеленые сверху и сизоватые с обратной, исподней стороны. Цветки собраны в вытянутые кисти, бывают разного оттенка: от бледно-розового и цвета фуксии до насыщенного пурпурного, красного. Встречается также кипрей с белыми цветками. Плоды – удлиненные коробочки. Период цветения – летние месяцы. Растет иван-чай на хорошо освещенной лесной местности с сухой и песчаной почвой, вдоль посевов и железнодорожные насыпей, на опушках, на вырубленных и выжженных грунтах, на территории высохших болот.
Кипрей узколистный
Кипрей узколистный произрастает на северном полушарии, предпочитая при этом регионы, которые не заселены иными травами. Этот подвид иван-чая высокий, листья его напоминают ивовые и густо покрывают ствол.
Период цветения у него в середине лета, продолжительностью один месяц. Соцветия кипрея большие, в виде кисточек, фиолетово-пурпурного цвета.
Иван-чай не выдерживает конкуренции с иными растениями и обычно быстро вымирает.
Зачастую он разрастается на местах пожаров, оставляя после себя благодатную почву.
Иван-чай широколистный
Это растение очень похоже на своего собрата, только у него уже одиночный лилово-пурпурный цветок в форме овала или копьевидного соцветия. Листья этого сорта кипрея красивого изумрудного цвета к черешку переходят в сиреневый оттенок.
Этот подвид распространен в арктической и субарктической зоне. Он используется в быту людей, проживающих на Чукотке, в Гренландии, скандинавских странах.
Там он выступает не только в качестве средства для терапии заболеваний, но и добавляется в пищу как зелень.
Отвар корня имбиря
Уже давно отвары, настои и чаи из этого экзотического корня применяют при расстройстве в работе желудочно-кишечного тракта и органов пищеварительной системы. Корень показывает прекрасные спазмолитические, противовоспалительные, ветрогонные и антиоксидантные характеристики.
Замечено, отвар корня имбиря прекрасно купирует симптоматику морской болезни, стабилизируя вестибулярный аппарат, разбалансировка которого происходит при катании на карусели, полете на самолете, вояже на корабле или теплоходе. Приняв отвара, можно рассчитывать на то, что уйдут все проявления этого дискомфортного состояния: головокружение, общая слабость организма, дрожь в конечностях, подташнивание, появление холодного пота на лбу и висках.
Отвар имбирного корня достаточно качественно устраняет тошноту и рвотную рефлекторику, которая зачастую доставляет столько неприятных минут женщине, которая «находится в положении». Эффективен он и при такой тяжелой ситуации, как гиперемезис беременных (диагноз исключение, основными симптомами которого является сильная тошнота и интенсивная рвота). Такая патология очень донимает женщину, но не наносит никакого вреда эмбриону.
Современная медицина, а задолго до этого и народные знахари, использовали отвар из корня имбиря при лечении воспалительного процесса в суставах (при артрите), сопровождающегося болевой симптоматикой. В данном случае такой напиток задействует свои противовоспалительные и обезболивающие характеристики.
Сегодня еще нет полной уверенности и документальных подтверждений, но многие целители, в том числе и представители традиционной медицины, считают, что отвар имбиря эффективен при лечении рака ободочной и прямой кишки. При выдерживании всех рекомендаций, считают знахари, данный процесс можно не только приостановить, но и пустить вспять. Стоит все же предупредить, что заниматься самолечением не следует, как и обращаться за помощью к травникам. Правильным будет решение записаться на прием к онкологу и пройти обследование и консультацию с ним. Если специалист даст добро на диету с применением имбирного отвара, то принимать его все же лучше под его постоянным контролем.
Не понадобится и больших объемов этого уникального корня. Например, для снятия приступа тошноты, будет достаточным заварить кусочек корневища весом всего 60 – 90 г, что соответствует приблизительно 2,5 – 5 см размеру кусочка. Воды для такой процедуры понадобиться всего лишь стакан (или 250 г).
Иван-чай: что в составе
Молодые листья и корни кипрея узколистного содержат от 10 до 20% танина. Это дубильные вещества с сильным противовоспалительным эффектом. Также они имеют антибактериальное действие. Одно из самых полезных свойств иван-чая — выводить из организма тяжёлые металлы при отравлении ими.
Другие важные компоненты:
- углеводы;
- органические кислоты;
- пектин;
- биофлавоноиды.
Углеводы дают организму энергию, становятся строительным материалом для нуклеиновых кислот, сложных протеинов, энзимов. Органические кислоты благотворно влияют на тургор кожи, красоту ногтей, волос.
Польза пектина:
- удаляет токсины;
- выводит пестициды;
- нормализует метаболизм;
- понижает холестерин;
- улучшает перистальтику желудочно-кишечного тракта.
Биофлавоноиды уменьшают ломкость капилляров, регулируя проницаемость их стенок и стенок сосудов. В результате предотвращается развитие атеросклероза. Также они обладают антиокислительным действием, профилактируя раннее старение, появление раковых заболеваний.
Кипрей не сложно отличить от других растений
Содержание микроэлементов
В 100 граммах кипрейного чая содержатся важнейшие для человека микроэлементы.
Такие, как:
- марганец;
- медь;
- железо;
- цинк.
Марганца в нём — 6,7 мг. Это даже больше, чем нужно человеку в день. Он участвует в синтезе тироксина — основного тиреоидного гормона — и нормализует пищеварение. Без него невозможна хорошая память, нервное спокойствие. 2,3 мг меди в 100 граммах иван-чая покрывают почти суточную норму этого элемента. Она ответственна за усвоение организмом железа, обеспечивает работу печени, селезёнки и лимфатической системы. 2,4 мг железа в 100 граммах травы компенсирует примерно 15% суточной нормы этого микроэлемента
Оно важно для производства гемоглобина. Цинка в кипрее — 2,66 мг. Это треть от дневной потребности
Он стимулирует противоопухолевый иммунитет, участвует в выработке инсулина, помогает в регенерации тканей, профилактирует катаракту, остеопороз, болезни сердца
Это треть от дневной потребности. Он стимулирует противоопухолевый иммунитет, участвует в выработке инсулина, помогает в регенерации тканей, профилактирует катаракту, остеопороз, болезни сердца.
Макроэлементы иван-чая
В листьях кипрея содержатся такие макроэлементы, как калий, кальций, магний, фосфор. Калия в 100 граммах напитка из него — 494 мг при 1 грамме нормы в сутки. Без него невозможна работа сердца. Кальция — 429 мг, то есть половина от необходимой нормы. Это важный элемент обмена веществ, участвующий в формировании костей, ногтей, зубов. Он обеспечивает функционирование сердечно-мышечной ткани с правильным ритмом и нервной системы. Магний (156 мг от 300 мг нормы) поддерживает свёртывание крови, также он принимает участие в синтезе эстрогенов, минимизирует депрессивные состояния. Фосфора в 100 граммах кипрея — 108 мг. Это треть нормы. Он способствует снятию боли в суставах при воспалении, укрепляет зубную ткань, регулирует нервную деятельность организма.
Кладезь витаминов
Особо богаты листья кипрея аскорбиновой кислотой: витамина С в них приблизительно в 4 раза больше, чем в лимоне. Это мощнейший антиоксидант, который замедляет старение, предупреждает развитие злокачественных новообразований, предотвращает атеросклероз. В 100 граммах — половина от суточной нормы. Витамин А (13 мг от 100 мг нормы) необходим для окислительно-восстановительных реакций и адекватного иммунного ответа организма. Он подавляет плохой холестерин, нормализует концентрацию глюкозы в крови.
Действие витамина В2 (0.137 мг при норме 1,8 мг):
- обеспечивает метаболизм;
- участвует в производстве эритроцитов;
- увеличивает остроту зрения;
- активизирует работу мозга.
Витамин В6 (0.632 мг при двух миллиграммовой норме) облегчает тошноту, что немаловажно при ранних токсикозах беременных, снимает ночные судороги и боли в мышцах ног. Витамин В9 (фолиевая кислота) является важнейшим элементом при формировании нервной трубки у будущего ребёнка. Без него невозможно образование гемоглобина, хорошее пищеварение и настроение
При дневной потребности в 400 мг 100 граммов чая удовлетворяет более её четверти
Без него невозможно образование гемоглобина, хорошее пищеварение и настроение. При дневной потребности в 400 мг 100 граммов чая удовлетворяет более её четверти.
Копорский чай совершенно некалориен: всего 103 калории на 100 граммов напитка.
Как пить для здоровья
Многие любители копорского чая считают, что его можно заваривать и пить «хоть по 5 чашек каждый день». Однако фармакологи предлагают иные рекомендации, как пить напитки из иван-чая правильно:
- Настой предлагается пить по 100 мл (полстакана) 2 раза в день во время еды в течение 1 месяца.
- Чай можно пить по 200 мл 2 раза в день во время приёма пищи в течение 2-3 недель.
После окончания рекомендуемого курса следует сделать 10-дневный перерыв, после чего приём иван-чая можно повторить. Как видим, иван-чай можно пить довольно часто, но не постоянно.
Можно ли употреблять на ночь
Поскольку в иван-чае не содержится кофеина, этот напиток не окажет выраженного тонизирующего действия и не вызовет тахикардии перед сном. Однако не стоит забывать о небольшом мочегонном эффекте чая, который может стать причиной нарушения сна. Раздумывая, можно ли пить иван-чай на ночь, взвесьте особенности собственного организма.
Если вы склонны по нескольку раз за ночь ходить в туалет, от употребления чая перед сном лучше воздержаться.
Можно ли пить каждый день
Допускается ежедневный приём иван-чая в течение 2-3, максимум 4 недель. После этого необходимо сделать перерыв в 10 дней. Затем снова можно пить напиток каждый день в течение месяца.
С какими травами можно сочетать
Сырье из иван-чая отлично сочетается с другими растениями, которые любят заваривать собиратели трав. Вот с какими травами и растительными компонентами можно заваривать иван-чай:
- тимьян ползучий (чабрец);
- мелисса;
- мята;
- ромашка;
- душица;
- березовые почки;
- листья и почки малины, земляники, смородины.
Смешивая травы для заварки, можно получить гипотензивный (понижающий давление) или гипертензивный (повышающий давление) эффекты. Для снижения давления добавьте в чай стружку из корней валерианы, цветки фиалки, боярышника, пустырника. Для обратного эффекта используйте сырьё из корней и стеблей левзеи, элеутерококк, женьшень, облепиху, имбирь, аралию, лимонник и другие источники растительных адаптогенов.
Перед употреблением растений с выраженным фармакотерапевтическим действием проконсультируйтесь с врачом!
При каких заболеваниях применяется
Мед кипрей проявляет вышеперечисленные полезные свойства, что нашло применение для лечения многих болезней. Пчелиный продукт рекомендуют также в целях профилактики.
- Простудные заболевания. Для выздоровления достаточно добавить 1–2 маленькие ложки меда в стакан с тёплой водой. Обильное питьё с пчелиным продуктом поможет устранить симптомы простуды. Для взрослых нормой считают 3 большие ложки в день на 4–5 приёмов. Детям дозировку уменьшают в 2 раза.
- Болезни пищеварительной системы. Распространённый рецепт: взять большую ложку сухой болотной сушеницы, добавить в ёмкость с 200 мл воды. Поставить на водяную баню, сделать травяной отвар. Процедить, когда остынет, поместить маленькую ложку пчелиного продукта из кипрея. Раствор принимать после употребления пищи.
- Устранение проблем с нервной системой. Если мучает депрессия или невроз, то поможет настой из сока алоэ, нектара из кипрея и «Кагора» при соотношении 1:2:2. После соединения компонентов дать настояться 2 недели в тёмном месте. Принимать перед едой по половине стакана, курс – 14 дней. При бессоннице рекомендуют употреблять медовую воду (столовая ложка меда на 200 мл жидкости) за 30 минут до сна.
- Болезни сердца и сосудов. Для получения успешного терапевтического эффекта понадобится средство по следующему рецепту: взять 2 большие ложки кукурузных рылец, поместить в термос, добавить пол-литра кипячёной воды. Отвар настаивать 2–3 часа. Перед приёмом целебного средства добавить к раствору маленькую ложку кипрейного нектара.
- Бронхиальная астма, заболевания ЛОР органов. Способ применения – полоскания. Рецепт средства: сделать отвар из подорожника, медуницы, шалфея. Травы взять по маленькой ложке, жидкость – 200 мл. После остывания добавить чайную ложку кипрейного меда.
- Нарушения в работе половой системы у женщин (воспаления, боль при менструации). Распространённый рецепт: сделать настойку – смешать 250 мл спирта, большую ложку сухих цветков иван-чая и 3 большие ложки меда. Дать настояться в тёмном месте 7–10 дней. Рекомендуемый приём – внутрь по 5–10 капель трижды в сутки.
- Болезни, повреждения кожи (раны, ожоги). Целебная смесь – рецепт: сделать отвар из 50 г сухих листьев эвкалипта и 500 мл воды. После остывания жидкость процедить, добавить 2 большие ложки меда. Способы применения средства: ванночки, примочки, компрессы.
Полезные свойства травы
Каждый компонент ароматного чая выполняет определенную функцию, помогая молодой маме преодолеть проблемы в послеродовом периоде и увеличить объем грудного молока.
Иван-чай богат такими полезными веществами:
- аминокислотами
- марганцем, железом;
- витамином С;
- пектиновыми веществами;
- каротином и витамином В;
- танином;
- хлорофиллом.
Полезные минералы этого растения улучшают метаболизм, выводят из организма шлаки. Свежеприготовленный напиток заряжает кормящую маму энергией, успокаивает нервную систему. Настой целебного чая является незаменимым помощником при желудочных проблемах, которые очень часто беспокоят маму в послеродовом периоде.
Современные врачи рекомендуют иван-чай при недостаточной лактации. Напиток из этой целебной травы увеличивает количество молока при грудном вскармливании, насыщает организм полезными витаминами, нормализует питьевой режим женщины.
Когда иван-чай может навредить
Можно ли иван-чай кормящим мамам? Казалось бы, ответ однозначно положительный — ведь в нем так много полезных веществ. Тем не менее, в период кормления грудью женщине стоит быть предельно внимательной ко всем потребляемым напиткам и продуктам. Иван-чай — не исключение. Наблюдая за реакцией своего и еще одного, маленького организма, женщина может заметить появление аллергии. Она может проявляться в виде сыпи или проблем с животиком. Индивидуальный ответ организма на некоторые вводимые продукты и жидкости не отменял никто.
Поскольку чай сам по себе обладает успокаивающим действием, параллельно принимать какие-либо седативные препараты недопустимо.
Важно учитывать, что кипрей обладает слабительным действием, поэтому длительное употребление чая может спровоцировать диарею. В таком случае стоит немедленно прекратить прием чая
Перед началом употребления иван-чая необходимо проконсультироваться с педиатром. Кроме того, в обязательном порядке стоит выдерживать нужные пропорции при заваривании чая. Свежий отвар нужно готовить каждый день.
Заваренный чай не должен быть слишком крепким.
Итак,можно ли пить иван-чай кормящим мамам? Можно, но очень осторожно, во все глаза наблюдая за состоянием крохи
Состав
Научное название растения, из которого делают знаменитый копорский чай, – Epilobium angustifolium; всего же род кипрейных насчитывает более 200 видов. В отношении именно этого вида кипрейных известно только то, что он является источником:
- флавоноидов – растительных полифенолов, обладающих антиоксидантным свойством;
- танинов, или дубильных веществ, проявляющих лёгкий вяжущий и кровоостанавливающий эффект;
- пигментов, придающих напитку аппетитный чайный цвет.
В составе кипрея узколистного обнаружены также слизи и витамин С. Однако не найдено каких-либо «чудодейственных» веществ, благодаря которым это растение можно было бы отнести к целебным травам с широким спектром применения.
Целебные свойства кипрея
После родов организм женщины нуждается в восстановлении
В состав иван-чая входит большое количество микроэлементов, которые помогают организму избавиться от токсинов и нормализовать метаболизм, что важно кормящим матерям
В состав кипрея входят:
- Аминокислоты. Положительным образом воздействуют на эмоциональное состояние человека, способны как предупредить, так и лечить стресс.
- Железо и марганец. Эти вещества очень важны для системы кровообращения.
- Витамин С. Восстанавливает функции эндокринной системы, помогает лучшему усвоению железа, а также позитивно сказывается на работе нервной системы.
- Пектиновые вещества. Они способны защитить организм от вредоносных факторов окружающей среды.
- Каротин. Улучшает работу иммунитета, увеличивает противостояние организма различным инфекциям.
- Витамин В. Уменьшает уровень стресса, положительным образом воздействует на всю нервную систему.
- Танин – это природный антисептик. Имеет противовоспалительное действие.
- Фитостериолы. Уменьшает уровень холестерина.
Также кипрей поможет женщинам после родов легче перенести нервные расстройства и проблемы в работе желудочно-кишечного тракта.
Напиток применяют в качестве обезболивающего и противовоспалительного средства без опасения причинить вред ребенку.
При недостатке молока медики советуют употреблять этот чудесный напиток. Он способен увеличить его количество и стабилизировать водный баланс в организме кормящей женщины, а также уменьшает отечность в этот период.
Кстати, в него можно даже не добавлять сахар, так как чай из кипрея имеет сам по себе слегка сладковатый вкус.
Полезные рецепты
Иван чай для кормящих мам В этом разделе будет приведено несколько рецептов, которые улучшат лактацию матери:
- Взять 3 грамма сухой травы, засыпать в кастрюльку (посуда должна быть про эмалированной). Залить чистой водой. Все это довести до кипения, дать настояться в течение 10-15 минут. Можно употреблять на протяжении всего дня;
- Взять 2 столовые ложки сушеных листьев, залить горячей водой в количестве 200 мл. Закипятить, проварить в течение 15 минут. Дать настояться около одного часа. После процедить и можно пить;
- Берется 2 чайные ложки травы, залить водой нагретой до 90 градусов в количестве 600 мл. настоять и пить. Данный напиток можно употреблять по 2-3 чашки в день. Для поддержания лактации рекомендуется принятие чая за 15-20 минут до кормления малыша.
Приготовление отвара для употребления грудничком
Чтобы приготовить настой маленькому ребенку, необходимо взять одну чайную ложку сушеного растения и залить стаканом кипятка.
После этого отвар настаивается на протяжении 5 минут, остужается и процеживается.
Для заваривания можно использовать и свежую траву. Изначально необходимо поместить 2-3 г растения в эмалированную кастрюлю и залить стаканом воды.
После кастрюлю ставят на слабый огонь и нагревают отвар. Приготовленный чай из травы настаивают на протяжении 10 минут.
При необходимости профилактических или лечебных мер малышам следует принимать настой два раза в день. В самый первый раз лучше давать отвар с утра, чтобы в течение дня последить за реакцией организма. Для усиления действия отвара педиатры рекомендуют дополнительно добавлять в него ромашку или шалфей.
Как правильно выбирать и употреблять
Если вы решили пить такой чай при беременности, то для начала стоит посоветоваться с врачом акушером-гинекологом. Если разрешение на употребление получено, то необходимо правильно выбрать сырьё для заваривания. Покупать его стоит в аптеке или в специализированных магазинах чайно-кофейных напитков. Не нужно приобретать продукт у случайных людей, на рынках, у продающих травы вдоль автомагистралей, так как неизвестно, как и где происходил сбор. Необходимо помнить о свойстве любого растения накапливать в себе вредные вещества. Признаком высокого качества считается, если в траве есть несколько цветков. Значит, её собирал опытный специалист. Нет никаких данных, что напиток противопоказан на том или ином сроке гестации. На каждой неделе стоит соблюдать разрешённый объём: две чашки в сутки. Хранить сбор надо в тёмном сухом месте лучше в полотняном мешочке или керамической плотно укупоренной банке.
Как правильно ввести в рацион?
Употреблять Иван-чай следует по всем правилам, чтобы исключить возможный вред.
Когда включать в питание?
Напиток, приготовленный из Иван-чая, следует включать в рацион питания, как только станет известно, что материнского молока недостаточно для малыша.
Об этом могут свидетельствовать следующие факторы:
- в течение длительного периода времени неизменный вес малыша или незначительное его прибавление;
- малыш нервничает и не спешит отпускать грудь после кормления;
- уменьшается количество мокрых пеленок в течение дня, а сам цвет мочи младенца становится темным.
Допустимое количество жидкости в сутки
Важно также соблюдать оптимальную дозировку напитка из Иван-чая во время грудного вскармливания. Допускается употреблять ежедневно по три-четыре раза небольшими порциями
Оптимальное время — за тридцать минут до принятия пищи.
Почему стоит пить именно Иван-чай?
Иван-чай при лактации рекомендован, прежде всего, из-за отсутствия кофеина в составе. Эта особенность делает его максимально полезным и безопасным в данный период.
Кроме того, он помогает предотвратить или излечить целый ряд заболеваний, которые нередко развиваются у кормящих матерей. Среди них инфекции мочеполовой сферы, маточные кровотечения, диарея и дисбактериоз, головные боли и физическое истощение, заболевание сердечно-сосудистой системы, а также железодефицитная анемия.
Механизм влияния на выработку грудного молока
На качество лактации наибольшее влияние оказывают женские гормоны — окситоцин и пролактин. В составе кипрея содержатся вещества, оказывающие схожее действие при ГВ
Однако помимо употребления Иван-чая, также важно соблюдать главные правила грудного вскармливания:
- кормить малыша исключительно по требованию, а не по часам;
- не использовать пустышки;
- до достижения малышом 6-месячного возраста не применять никакого докорма и допаивания.
Польза и влияние на ребенка
Напиток из Иван-чая благотворно влияет на здоровье ребенка. Он укрепляет иммунитет, повышает устойчивость к заболеваниям, нормализует обменные процесс и работу нервной системы, устраняет запоры и улучшает деятельность системы пищеварения.
Меры предосторожности
В период беременности сложно заранее предсказать реакцию организма на методы народного лечения. Поэтому перед употреблением чая все же рекомендуется посоветоваться с врачом.
Не следует выпивать более трех стаканов чая в день, избыточное употребление грозит обезвоживанием. Если вы используете напиток более месяца, следует сделать небольшой перерыв (две–три недели).
И будьте внимательны к своему самочувствию – если оно ухудшилось после начала приема чая, растение может вам навредить.
Иван-чай – незаменимый напиток в период беременности, когда прием многих препаратов строго противопоказан.
Если для вас польза напитка стала открытием, пополните им свою домашнюю аптечку, и насыщенный медовый вкус иван-чая вас просто покорит!
В кулинарии
Молодые листья и побеги кипрея заняли свою нишу в кулинарной сфере, их используют как обычную спаржу. Листья вкусны в овощных блюдах, в составе салатов. Корень иван-чая тоже съедобен, его очищают и обжаривают. Но в пищу годится корневая часть растения, собранная до периода раскрытия цветков, иначе корень отдает горечью. Траву кипрея едят как в сыром, так и в тушеном виде.
Сироп с иван-чаем. Чтобы приготовить такой сироп понадобится: 40 цветков розового клевера, 30 цветков белого клевера, 50 цветков кипрея (иван-чая), половина чайной ложки квасцов, 2,3 кг сахара, 3 стакана воды. Тщательно промыть цветы и смешать их с сахаром и квасцами в глубокой посудине. Добавить закипевшую воду и хорошо перемешать. Дать настояться 15 минут и после этого довести до кипения. Цветочно-сиропную массу отжать, получившийся сироп разлить в вымытые банки и стерилизовать на горячей водяной бане не менее 10 минут.
Салат с иван-чаем. Для приготовления салата потребуется: около 150 г побегов и листьев иван-чая, зеленый лук, зелень укропа и петрушки, столовая ложка растительного масла (или нежирная сметана), соль. Листья и побеги иван-чая вымыть, обсушить, мелко измельчить, смешать с нарезанным зеленым луком, укропом и петрушкой. Заправить растительным или сметаной и добавить соль по вкусу.