Что давать ребенку в 8 месяцев — какой консистенции должна быть его еда?
Консистенция пищи для восьмимесячного малыша должна быть мягкой, но не гомогенизированной — пюре, фарш, измельченные на терке. С 8 месяцев рекомендуется вводить в прикорм кусочки: начинать следует с небольших, не более 0,5×0,5 см мягкой консистенции (например, отварной кабачок, банан, спелая груша и прочее).
Помимо пищи, которую малыш получает из ложечки, важно предлагать ему так называемую finger food — еду, которую ребенок самостоятельно будет держать в руке и кушать. Например, порезанные на крупные куски свежие фрукты (банан, персик, дыня) или приготовленные овощи (картофель, морковь, болгарский перец)
Кушать самостоятельно, держа продукт в руке, — важный навык, который ребенок должен приобрести на этапе знакомства с пищей. Так ребенок будет учиться откусывать маленькие кусочки, пережевывать и глотать их. Кроме того, это отлично тренирует координацию и мелкую моторику, а изучение текстуры продукта является важной частью развития.
Возможные проблемы вызванные грушами
Помимо пользы груша может приносить вред детскому организму. По сравнению с другими фруктами она считается более тяжелой для переваривания.
Если дать фрукт новорожденному на голодный желудок, могут появиться вздутие и тяжесть в животе. Малыш будет вести себя беспокойно, плакать и сучить ножками. Чтобы избежать осложнений, грушу дают не натощак, а предварительно покормив другой пищей. Особенно это касается сырых плодов.
Хотя груша считается гипоаллергенным плодом, примерно у 5% детей наблюдаются реакции гиперчувствительности. Наиболее часто такое случается, если кормить малыша сортом Вильямс. Эти плоды имеют желтую кожицу с красноватым бочком и содержат большее количество потенциальных аллергенов.
Для снижения риска лучше давать грудничку зеленые сорта. Дополнительно плоды можно вымочить в воде в течение 2–4 часов. Термическая обработка разрушает антигены, поэтому печеные или отварные груши для ребенка безопаснее.
Как и когда начинать давать новорожденному
Как правильно и с какого возраста можно давать грушу грудничку при кормлении грудью, разрешено ли кушать их в первый месяц грудного вскармливания?
В первый послеродовый месяц употреблять грушу в любом виде запрещено, после трех месяцев можно включать ее в рацион.
Обычно к этому времени ЖКТ у малыша уже более-менее сформирован, чтобы новый продукт не стал причиной коликов либо вздутия.
Чтобы употребление вкусных плодов принесло только пользу, придерживайтесь рекомендаций.
Сначала пробуйте продукт в минимальном количестве. Для первого раза будет достаточно дольки.
Если после этого никаких негативных реакций у малыша не проявилось, можете попробовать увеличить порцию.
В день кормящей маме специалисты советуют кушать около 400 г фруктов, и в качестве одного из компонентов можно выбрать и грушу тоже.
Кушайте только сезонные плоды. Перед едой обязательно вымойте их и промойте кипятком. Лучше употреблять фрукт без кожуры.
- Грушки можно употреблять в запеченном виде. Еще полезны компоты и соки из фруктов.
Кушайте плоды, как минимум, через полчаса после употребления пищи. Иначе возможно брожение.
Не ешьте сладость натощак – это раздражает желудок и тонкий кишечник.
Не запивайте фрукты водой, иначе возможны неприятные ощущения в животе.
Не сочетайте с мясными блюдами – такая комбинация будет достаточно тяжелой.
Все за и против груш при грудном вскармливании
Благодаря труду селекционеров сегодня существует ни одна тысяча сортов груш. Они отличаются и по внешнему виду и по вкусовым свойствам и по запаху. Однако у всех них имеется общая черта, а именно содержание большого количества клетчатки.
Сама клетчатка очень полезна для организма, так как она благоприятствует его самоочищению, усиливая перистальтику кишечника. Однако ее наличие в плоде и является тем, из-за чего многие рекомендуют кормящей маме исключать фрукт из своего рациона, поскольку нерастворимые пищевые волокна способны вызвать газообразование у новорожденного.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно кушать маме при грудном вскармливании новорожденного?
ИНТЕРЕСНО: а можно ли кормящей маме есть зеленые яблоки при кормлении?
Такие утверждения не имеют под собой веских оснований. Далеко не все элементы, входящие в состав пищи, которую кушает мама, через кровь попадают в грудное молоко. Кроме того, последние исследования показали, что колики, которые распространены у младенцев в первые три месяца жизни, не так сильно зависят от маминого рациона. В большинстве случаев причиной коликов служит формирование собственной микрофлоры кишечника малыша, а не его реакция на съеденное мамой накануне.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: как вводить бананы в рацион кормящей мамы при грудном вскармливании новорожденного?
Объяснить негативную реакцию со стороны крохи на грудное молоко, которое выработалось после того, как кормящая мама попробовала магазинные груши, можно и по-другому. На овощных базах плоды обрабатывают определенными химикатами для того, чтобы не дать им гнить. Как раз они и могут причинить вред ребенку, поэтому всегда стоит хорошо мыть фрукты и снимать с них кожуру. Последнее не касается домашних плодов, ведь как раз кожура является главным источником клетчатки.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: можно ли есть хурму кормящей маме?
В принципе груши не считаются продуктом, способным спровоцировать аллергию. Также если во время беременности женщина без проблем ела груши, то и после родов она смело может продолжать их кушать. Только в ситуации появления дискомфорта в желудке надо ограничить употребление этих фруктов.
Для того чтобы обезопасить себя и ребенка, можно есть печеные фрукты или готовить варенья, компоты, киселя. Однако в любом случае необходимо знать меру. Например, суточная норма свежих фруктов не должна превышать 250-300 грамм.
ИНТЕРЕСНО: какие овощи и фрукты можно есть кормящей матери: обзор свежих и тушеных блюд
Блюда для кормящей мамы — фотогалерея
В первые месяцы грудного вскармливания рекомендуется употреблять запечённые груши. В них меньше содержание витаминов, чем в свежих плодах, зато они реже провоцируют метеоризм и сохраняют минеральные вещества. Во время лактации мама может употреблять груши в следующих видах:
- соки и компоты;
- сухофрукты;
- пюре;
- салаты;
- варенье;
- запечённые в духовке, мультиварке.
В процессе приготовления желательно минимизировать добавление сахара, а также с осторожностью выбирать дополнительные ингредиенты блюд. Необходимо убедиться, что все компоненты — гипоаллергенные и не вызывают проблем с пищеварением у малыша
Допустимо употребление и свежих плодов, однако рекомендуется есть их не раньше 4–6 месяцев жизни малыша.
Груша, запечённая с творогом
Ингредиенты:
- груши свежие — 2 шт.;
- творог — 100 г;
- сахар и ваниль — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Груши тщательно промойте под проточной водой.
- Срежьте верхушки груш, вычистите сердцевины, сохранив целостность плодов.
- Творог смешайте с сахаром и ванилью.
- Начините груши творожной массой и накройте срезанной верхушкой.
- Запекайте в духовке при температуре 180 градусов на протяжении 15 минут.
Грушевое пюре с корицей или ванилью
Ингредиенты:
- груши свежие — 2 шт.;
- сахар и корица — по вкусу.
Процесс приготовления:
- Груши промойте под проточной водой.
- Поместите в духовку и запекайте при 200 градусах 10–15 минут.
- Охладите груши, очистите мякоть от кожицы и семян.
- Добавьте к грушам сахар и корицу, взбейте блендером.
Вместо корицы в состав можно добавить ваниль
Компот из груш и сухофруктов
Ингредиенты:
- груши свежие — 2 шт.;
- курага — 20 г;
- чернослив — 20 г;
- изюм — 50г;
- вода — 1 л.
Процесс приготовления:
- Груши промойте, удалите сердцевину, порежьте на кусочки.
- Сухофрукты залейте тёплой водой, дайте настояться 30–40 минут, промойте.
- Вскипятите воду, всыпьте все ингредиенты и варите 10–15 минут.
- Дождитесь, когда компот остынет и настоится.
Плоды из компота можно съедать
Груша — состав и калорийность фрукта
Груша редко провоцирует аллергию, имеет приятный сладковатый вкус, но не содержит много сахара. В составе преобладает фруктоза, а не глюкоза, что позволяет включать плоды в рацион при сахарном диабете, ожирении, заболеваниях поджелудочной железы. Пищевые волокна и органические кислоты, в большой концентрации присутствующие в груше, стимулируют деятельность печени и почек, пищеварение, соответственно, помогают наладить стул.
В России груши собирают с июля по октябрь
В витаминном составе груши выделяются аскорбиновая кислота (витамин С), укрепляющая иммунитет и помогающая бороться с вирусами, а также витамин К. Этот нутриент требуется для регуляции свёртываемости крови, способствует заживлению послеоперационных швов, регенерации тканей. Витамин К необходим для полноценного усвоения кальция, укрепления костей. Витамин Е, содержащийся в грушах, отвечает за красоту кожи и волос.
Среди макроэлементов груши преобладает кремний — нутриент, необходимый для укрепления стенок сосудов. Кремний участвует в процессе образования костной ткани, эластина, коллагена кожи. Дефицит этого макроэлемента приводит к развитию атеросклероза.
В 100 г груши содержится суточная норма кобальта. Этот жизненно важный микроэлемент участвует в белковом обмене, синтезе аминокислот, кроветворении (образовании эритроцитов). Кобальт также необходим для полноценной работы поджелудочной железы.
По содержанию железа груша «опережает» гранаты и яблоки. Этот нутриент необходим для профилактики анемии и поддержания уровня гемоглобина в крови. Есть в грушах и другие ценные минералы — калий, марганец, молибден, медь, цинк.
Калорийность груши невысока — составляет всего 47 ккал на 100 г, поэтому, включая плод в рацион, можно исключить набор лишнего веса.
Таблица: химический состав и пищевая ценность на 100 г
Нутриент | Количество | % от нормы в 100 г* |
Калорийность | 47 ккал | 2.80% |
Белки | 0.4 г | 0.50% |
Жиры | 0.3 г | 0.50% |
Углеводы | 10.3 г | 4.90% |
Витамины | ||
Витамин А, РЭ | 2 мкг | 0.20% |
бета Каротин | 0.01 мг | 0.20% |
Витамин В1, тиамин | 0.02 мг | 1.30% |
Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.70% |
Витамин В5, пантотеновая | 0.05 мг | 1% |
Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 1.50% |
Витамин В9, фолаты | 2 мкг | 0.50% |
Витамин C, аскорбиновая | 5 мг | 5.60% |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.4 мг | 2.70% |
Витамин Н, биотин | 0.1 мкг | 0.20% |
Витамин К, филлохинон | 4.5 мкг | 3.80% |
Витамин РР, НЭ | 0.2 мг | 1% |
Макроэлементы | ||
Калий, K | 155 мг | 6.20% |
Кальций, Ca | 19 мг | 1.90% |
Кремний, Si | 6 мг | 20% |
Магний, Mg | 12 мг | 3% |
Натрий, Na | 14 мг | 1.10% |
Сера, S | 6 мг | 0.60% |
Фосфор, Ph | 16 мг | 2% |
Микроэлементы | ||
Железо, Fe | 2.3 мг | 12.80% |
Йод, I | 1 мкг | 0.70% |
Кобальт, Co | 10 мкг | 100% |
Марганец, Mn | 0.07 мг | 3.50% |
Медь, Cu | 120 мкг | 12% |
Молибден, Mo | 5 мкг | 7.10% |
Селен, Se | 0.1 мкг | 0.20% |
Фтор, F | 10 мкг | 0.30% |
Цинк, Zn | 0.19 мг | 1.60% |
* % от нормы в 100 г — приблизительные значения для кормящей женщины среднего возраста.
Полезные и вредоносные свойства груш
Груша, как и любой пищевой продукт, имеет не только полезные качества, но и вредные свойства, способны достаточно негативно сказаться на организме кормящей женщины и её малыша. С этой информацией нужно обязательно познакомиться каждой молодой маме перед включением продукта в рацион, дабы предупредить любые негативные последствия.
Для матери
Для молодой матери фрукт в рационе незаменим. Он является главным источником всевозможных веществ, при помощи которых можно улучшить состояние организма за несколько недель. Достигается это благодаря воздействию на:
- состояние кровеносной системы и мелких сосудов;
- состав крови;
- иммунитет;
- работу высшей нервной деятельности;
- функционирование пищеварительного тракта;
- эндокринную систему, щитовидную железу и метаболизм.
Знаете ли вы? Ближайшим родственником груш являются розы. Цветок имеет с ними множество схожих морфологических особенностей (форма листьев, структура цветка и т.д.), благодаря чему их объединили под общим семейством Розовые.
При умеренном употреблении, фрукт для организма матери приносит только благо, исключения составляют случаи индивидуальной непереносимости отдельных компонентов плода, а также превышение норм потребления.
Для грудничка
Для грудничка продукт не менее полезен, он насыщает грудное молоко следующими веществами:
- фиолиевой кислотой — улучшает кроветворение;
- каротином — воздействует на формирование зрительного аппарата;
- витаминами группы В — положительно влияют на работу нервной системы, синтез гемоглобина и активность иммунитета;
- аскорбиновая кислота — отличается антиоксидантным действием;
- комплексом из разнообразных микроэлементов — активизируют формирование костной системы, метаболизм, а также работу прочих органов и систем.
Важно! Безопасными для малыша и кормящей мамы считаются не все гибриды груши
Лучше всего останавливать своё внимание на сортах Вильямс и Конференция
При умеренном употреблении вещества, входящие в состав фрукта, для грудничка абсолютно безопасны. Но, плоду свойственно насыщать грудное молоко клетчаткой. Она становится главной причиной чрезмерного газообразования в кишечнике и проявления колик у младенца.
Кроме того, следует обязательно помнить и о том, что свежие груши в овощехранилищах подвергают обработке разнообразными консервантами. Вредные вещества часто проникают из кожуры в мякоть, что приводит к проникновению в грудное молоко токсинов.
Как выбрать груши при грудном вскармливании
Идеальный вариант — свежие груши, выращенные в вашем регионе проживания. Предпочтение лучше отдать плодам зелёной или жёлтой расцветки, с плотной, но сочной мякотью. На вкус полезная для кормящей мамы груша — сладкая. Кислые или терпкие, слишком жёсткие или вялые плоды есть не стоит.
При выборе груш обратите внимание на запах и цвет — плоды должны быть ароматными, предпочтительно зелёного или жёлтого оттенков
Груши — сезонные фрукты, на рынках и в магазинах местные плоды продаются с июля по октябрь. Среди наиболее известных отечественных сортов:
- Лада;
- Лимонка;
- Рогнеда;
- Дюшес;
- Отрадненская;
- Светлянка;
- Кюре и прочие.
В остальные месяцы реализуются импортные фрукты, которые могли быть химически обработанными. Такие плоды рекомендуется чистить или обдавать кипятком перед употреблением. В мире насчитывается более 1 тыс. видов груш, а львиная доля продовольственного рынка принадлежит Китаю, Аргентине, Греции, Южной Африки.
Среди наиболее распространённых:
- Конференция;
- Вильямс;
- Китайская;
- Аббат Феттель;
- Бон Кретьен;
- Розмари и другие.
Свежая спелая груша источает приятный фруктовый аромат. Если плод не имеет запаха или он слабо ощущается, скорее всего, груша либо была обработана химическим составом, либо не успела дозреть на дереве.
Норма на день
Ежедневно кормящей женщине необходимо съедать около 400 г всевозможных фруктов. Но, это не означает, что грушей можно полностью удовлетворить суточную потребность организма. Без вреда для здоровья малыша в день кормящей маме можно употреблять до 150 г фрукта (1 средний плод). При этом употреблять его ежедневно не стоит, для обеспечения организма всем необходимым, плод следует кушать не более 2-3 раз в неделю. Это правило действует только в том случае, если малыш позитивно реагирует на фрукт.
В случае аллергии, колик и прочих расстройств пищеварения, кормящей употреблять его запрещено. Для консервированных груш норма — не более 150 г, при этом,в неделю такое блюдо можно употреблять не более 2 раз. Относительно варенья и джемов ситуация несколько иная. В день таких сладостей можно съедать не более 5 столовых ложек, вводят их в питание постепенно и небольшими порциями (1-2 ст. л. в день)
Общие правила безопасного употребления груши во время грудного вскармливания:
Свежий фрукт | В консервированном виде |
|
|
Методы приготовления груш
Наиболее полезной считается свежая груша, также допустимо готовить на её основе и некоторые блюда. Наиболее безопасным является запечённый плод — в таком случае необходимо готовить блюдо без каких-либо пряных добавок (например, корицы или кардамона) и дополнительных подсластителей.
Важно! Во время грудного вскармливания молодым мамам запрещено кушать грушу в сочетании с дрожжевым тестом. Такая пища насыщает грудное молоко компонентами, провоцирующими у малыша колики
Также можно приготовить и сухофрукты, они отлично подойдут, как самостоятельное блюдо для утоления голода, так и ароматная основа для приготовления компотов. Наиболее распространёнными блюдами из груши считаются джемы и варенье, но во время их приготовления нужно обязательно следить за количеством сахаров. Их концентрацию рекомендуется уменьшать вдвое, от положенной по рецепту нормы.
Сочетание с другими продуктами
Во время кормления ребёнка не рекомендуется сочетать грушу с каким-либо продуктами питания. Свежий фрукт необходимо съедать, как самостоятельное блюдо, без каких либо пряностей и прочего. Относительно консервированного плода, то его можно употреблять, как дополнение к выпечке (овсяное и галетное печенье, бублики и т.д.), это правило также относится и к всевозможным джемам и варенью.
Как не ошибиться в выборе груши?
Не последнюю роль в безопасности употребления груш при грудном вскармливании играет правильный подход к выбору этих фруктов. Естественно, в этом плане повезло тем мамам, у кого дети появились на свет летом, в самый сезон их созревания. Это дает прекрасную возможность покупать свежие спелые плоды, тем более что сезонные фрукты содержат максимальное количество полезных элементов и витаминов и не подвергаются химической обработке, так как не нуждаются в ней из-за быстрого сбыта.
ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: какие фрукты можно кушать при грудном вскармливании в первый месяц?
Что же касается желания полакомиться вкусной грушкой в другое время года, например, зимой, то с ним стоит быть достаточно осторожным. Для более длительного хранения фрукты могут обрабатывать воском или другими различными способами, с применением химикатов, поэтому с несезонных плодов нужно снимать кожуру.
Кроме этого при кормлении грудью лучше отдавать предпочтение плодам зеленого цвета. Выбирать необходимо исключительно спелые груши, так как их легче усваивает организм, и они в меньшей степени могут нарушить работу пищеварения у мамы или ребенка.
ИНТЕРЕСНО: что делать, если у мамы при грудном вскармливании возникла аллергия?
Можно ли грушу при грудном вскармливании?
Фрукт, наряду с яблоками, считается одним из наиболее безопасных плодов. Его относят к, практически, гипоаллергенным продуктам, поэтому при грудном вскармливании для молодых мам фактически не существует каких-либо противопоказаний при употреблении груш, и даже наоборот. Их рекомендуют, как лучшее средство для устранения дефицита витаминов и минералов.
Однако, часто употребление фрукта имеет и несколько ограничений. Прежде всего, от него стоит отказаться на самых ранних сроках кормления, в это время организм грудничка может неоднозначно отреагировать на всевозможные компоненты насыщенного плода. Поэтому едят его только после консультации с медиками. Также молодым мамам не стоит злоупотреблять плодом, иначе он может вызвать не только диарею, но и аллергию у малыша.
Знаете ли вы? В древности грушу использовали не только как плодовое, но и лекарственное растение. Например, в Греции измельчённые плоды применяли как лучшее средство от укачивания.
Как выбрать груши
Можно ли грушу молодой матери? Можно. Конечно, лучшим выбором станут фрукты в сезон их созревания. Однако и зимние заморские плоды не отличаются содержанием большого количества химикатов. Для употребления в пищу предпочтительны мягкие зрелые груши. Такие фрукты успевают накопить в себе максимальную пользу и оказывают мягкое воздействие на пищеварительный тракт кормящих матерей.
Основные правила:
- Купленные фрукты нужно тщательно вымыть для избежания отравлений или занесения инфекций. Такая мера применима ко всем покупным и домашним плодам. Нередко фрукты могут быть источником ботулизма. Чаще такое встречается в земляных плодах, но может присутствовать и в грушах.
- Предпочитать лучше зеленые сорта. Однако груши желтоватых оттенков часто обладают более яркими вкусовыми характеристиками. Такие плоды имеют более нежную мякоть и сочность.
- Первое время кормящей маме полезней будет есть фрукты, прошедшие термообработку. Запеченные груши при грудном вскармливании новорожденного – отличный десерт для кормящей матери. Такое блюдо не навредит кишечнику матери, но поможет формированию нужной микрофлоры после родов.
- Для предотвращения возможной аллергии у новорожденного в первый раз нужно ограничиться малым количеством и не есть груши более 100 грамм. Реакция грудничка бывает непредсказуема, и даже такой безобидный продукт способен доставить массу проблем. Со временем иммунная система малыша укрепляется, и аллергены перестают быть опасными.
От чего стоит воздержаться в питании ребенка?
Долгое время фруктовый сок использовали в качестве первого прикорма. Однако сейчас педиатры всего мира рекомендуют включать эти напитки в рацион малыша не ранее, чем в год. Большое количество сахаров (даже природных) оказывает негативное влияние на несозревший желудочно-кишечный тракт малыша, а особенно — на печень и поджелудочную железу. Поэтому стоит подождать 12 месяцев.
Также не несут никакой пользы модные в настоящее время заменители коровьего молока — овсяное, кокосовое, миндальное, гречневое и прочие. В подобных продуктах низкая энергетическая ценность, и они лишь занимают дополнительный объем в желудке.
Чай, даже детский, даже травяной, также не стоит вводить в прикорм в 8 месяцев. Эксперты ВОЗ рекомендуют знакомить малыша с этим чудесным напитком не ранее 5 (!) лет.
И, конечно, в рецептах для ребенка 8 месяцев стоит воздержаться от рафинированного сахара (в том числе в детском печенье), меда (риск заражения ботулизмом), грибов, жирных сортов рыбы и мяса, сосисок и колбас.
В каком виде употреблять грушу кормящим мамам
Способов употребления этого фрукта огромное количество и вид, в котором вы будете их есть, никак не влияет на то можно ли груши при гв.
- Печеные плоды отличаются меньшей кислотностью, поэтому их рекомендуют употреблять при проблемах с желудком.
- Вполне допускается питье грушевого свежевыжатого сока или же компота из ягод и свжих или сушеных фруктов.
- Можно изготовить пюре или есть плоды в сыром виде. Единственное, о чем необходимо помнить – правильная подготовка.
Для того, чтобы фрукты дольше сохраняли свой внешний вид и хранились длительный срок, в магазинах и на фруктовых базах их обрабатывают специальными растворами. Эти вещества крайне негативно влияют на здоровье как мамы, так и ребенка. По этой причине, если вы собираетесь употребить в пищу покупной фрукт, а не самостоятельно выращенный, не забудьте предварительно очистить его от кожуры.
Кроме того тщательно вымойте уже очищенный плод, поскольку вредные вещества могут оставаться на ноже во время очистки и наноситься вновь уже поверх мякоти.