Гранат с какого возраста можно есть детям с косточками
Дети предпочитают, есть гранат вместе с косточками, по причине неумения их выплевывать. Существует теория, что употребление зернышек увеличивает риск развития аппендицита. Научно это не подтверждено, но риски все же присутствуют. Именно поэтому до 3-х лет употреблять плоды граната следует в виде сока. Начиная с трехлетнего возраста учат ребенка выплевать косточки.
Опасны ли косточки
Врачи педиатры считают, что при проглатывании ребенком 5 – 7 зернышек фрукта, опасности нет, но если их съесть больше, может развиться непроходимость кишечника. Зерна граната трудно перевариваются кишечником. Они содержат грубую клетчатку, которая может травмировать слизистую желудка. В составе содержится пуникалагин (мощный антиоксидант), танин и другие вещества, которые могут нанести вред здоровью ребенка, кишечник которого еще не полностью сформирован.
Гранатовый сок для кишечника является сильнейшим раздражителем, поэтому можно ли есть плоды граната с косточками детям, зависит от состояния пищеварительной системы. Получить ответ на этот вопрос можно у врача педиатра в индивидуальном порядке.
С какого возраста можно дать в прикорм
Начиная с 5 – 6 месяцев, грудничку недостаточно грудного молока или смеси, поэтому для полноценного роста и развития, рекомендуется вводить прикорм. Гранатовый сок не входит в первый прикорм, так как является «тяжелым» и длительно перевариваемым продуктом. Начинать давать грудничку сок этого экзотического плода можно не раньше чем в 12 месяцев. Некоторые врачи педиатры и вовсе рекомендуют гранатовый сок только с 2-х лет.
С какого возраста дают ребенку гранат, подскажет врач, но раньше чем в 3 года, этого делать не стоит. Что касается сока, вводить его в прикорм в количестве нескольких капель до 1 чайной ложечки можно с 1 года, но только тогда, если нет аллергии.
В каком виде лучше давать годовалому ребенку
Малышам сок граната разрешено давать только в виде свежевыжатого сока. Перед употреблением его обязательно нужно развести с водой в пропорциях 1:1. Частота употребления не должна превышать 1 – 2 раза в неделю. Учитывая богатый состав продукта, большую пользу для организма, даже 30 – 50 мл этого продукта принесет пользу.
Почему питьевой режим важен для ребенка?
Поддержание правильного баланса жидкостей в организме малыша — задача ничуть не менее важная и ответственная, чем соблюдение режима сна и питания. Ведь от того, сколько мы пьем, напрямую зависит работа пищеварительной системы, кроветворение, теплообмен и прочие жизненно важные процессы. Однако есть существенный нюанс: ребенок до полугода, находящийся на грудном вскармливании, не нуждается ни в каких дополнительных напитках. Более того, если начать допаивать кроху раньше времени, это может привести к проблемам с набором веса у малыша и ухудшением выработки молока у мамы.
Таким образом, ребенка до полугода достаточно кормить грудью по требованию, но малышам постарше дополнительная жидкость необходима. Вот почему правильный питьевой режим так важен для маленьких детей:
- Терморегуляция у ребенка несовершенна — организм быстро перегревается;
- Малыши много двигаются и расходуют существенно больше жидкости, чем взрослые;
- Маленькие дети не всегда хорошо распознают чувство жажды и не реагируют на него оперативно;
- В первые месяцы прикорма пищеварительная система малыша нуждается в дополнительной жидкости, чтобы эффективнее переваривать новые продукты;
- Обильное питье — лучшая профилактика запоров, одной из самых распространенных детских проблем.
Сколько жидкости нужно ребенку в день (рекомендации ВОЗ)
- До 6 месяцев: 80 – 130 мл на каждый килограмм массы тела
- От 6 до 12 месяцев: 130 – 150 мл/кг
- От 1 года до 3 лет: 100 мл/кг
- После 3 лет: 80 мл/кг
Как формировать правильные пищевые привычки
Наталья Круглова
Диетолог, нутрициолог, педиатр
Питание ребенка
Чем полезен?
Под неприметной розоватой шкуркой прячется настоящий кладезь полезнейших веществ, с которым вряд ли может посоперничать другой фрукт.
Гранат назначают для поднятия больного, безжизненного организма. Состав: витамины А, Е, РР и группа В. В нем содержится большое число минералов:
- калий;
- кальций;
- магний;
- селен;
- железо;
- йод;
- фосфор.
Также продукт богат клетчаткой, пектинами, аминокислотами, углеводами, белками и немного жирами.
С зернами
- Помогает нормально работать мышечной ткани за счет полифенолам.
- Укрепляет иммунитет, малыш станет легче переносить простудные недомогания, чему способствует витамин С.
- Повышает аппетит.
- Успокаивающе воздействует на нервную систему ребенка за счет тиамина.
- Улучшает состав крови.
- Восполняет дефицит минералов и витаминов.
- Сладость, которую можно давать детям при наличии заболевания сахарный диабет.
- Гранатовый сок помогает бороться с анемией, особенно в юном возрасте.
Без косточек
Употребления граната без косточек так же полезно, как и с косточками. Энергетическая ценность 60 ккал на 100 грамм. В небольших количествах благоприятно влияет на пищеварительную систему. Эффективное средство для системы кровообразования. По содержанию железа гранат не превосходит яблоко, зато минерал лучше усваивается молодым организмом.
Селекционеры создают новые виды гранатовых деревьев с плодами без косточек. Эти сорта сейчас активно популяризуют.
Аллергия на гранат в прикорме
гранат детям
Это самый серьезный из побочных эффектов граната. Аллергия на гранат, хотя и встречается редко, может быть опасной для жизни. Пожалуйста, отнеситесь к признакам аллергии серьезно.
Симптомы этой аллергии включают зуд, отек, раздражение в горле, боль в животе и крапивницу. В тяжелых случаях может наблюдаться одышка и затрудненное дыхание, отек горла и языка и анафилактический шок.
В ходе исследования у пациентов развивался отек ушей, покраснение кожи и зуд в течение 10 минут после приема граната. Также возможна аллергия на яблоки и пыльцу березы.
Бывает индивидуальная непереносимость и реакция на органическую кислоту в виде покраснений около рта.
Как есть?
Давать гранат детям следует осторожно, учитывая свойства продукта. С года до двух лет необходимо употреблять только в жидком виде, в возрасте 2-3 года ребенку достаточно ¼ части фрукта, от 3-7 лет можно съедать ½ часть
А уже после семи лет ребенок может скушать целый плод. Однако спелую мякоть не советуют употреблять каждый день, достаточно двух раз в неделю.
Можно ли с косточками?
Некоторые родители не дают детям гранат, мотивируя это тем, что ребенок может съесть косточки, и это приведет к острому развитию аппендицита. Однако данная теория не нашла подтверждение. Специалисты утверждают, что съеденные 4-5 косточек никакого вреда не принесут, и выйдет все естественным путем.
Важно. Если малыш проглотит большое количество зерен, то возможно нарушение пищеварительной системы, в частности непроходимость кишечника.. Подобная ситуация опасна
Поэтому не желательно употребление граната вместе с косточками. Нельзя оставлять маленьких детей одних в процессе поедания граната, кушать южный плод необходимо в присутствии взрослого. А идеально самостоятельно делать сок, от которого намного больше пользы
Подобная ситуация опасна. Поэтому не желательно употребление граната вместе с косточками. Нельзя оставлять маленьких детей одних в процессе поедания граната, кушать южный плод необходимо в присутствии взрослого. А идеально самостоятельно делать сок, от которого намного больше пользы.
Как приготовить гранатовый сок?
Полезные вещества максимально сохраняются в свежевыжатом гранатовом соке в течение первых 20 минут после приготовления, а спустя время, концентрация уменьшается на 40%.
В домашних условиях гранатовый сок можно приготовить следующими методами.
- С помощью бытовой соковыжималки или пресса для цитрусовых. Очистить гранат и удалить перегородки, протереть зернышки через сито, полученный сок отцедить через марлю. Метод достаточно трудоемкий.
- Покатать плод по твердой поверхности несколько минут, после чего плотно сжать в руке. Из разрушенных зерен выдавить жидкость, через проделанное отверстие в кожуре.
Online-консультации врачей
Консультация педиатра-аллерголога |
Консультация диагноста (лабораторная, радиологическая, клиническая диагностика) |
Консультация пластического хирурга |
Консультация иммунолога |
Консультация стоматолога |
Консультация андролога-уролога |
Консультация проктолога |
Консультация специалиста по лечению за рубежом |
Консультация специалиста в области лечения стволовыми клетками |
Консультация сексолога |
Консультация нефролога |
Консультация хирурга |
Консультация сурдолога (аудиолога) |
Консультация трихолога (лечение волос и кожи головы) |
Консультация дерматолога |
Новости медицины
Футбольные фанаты находятся в смертельной опасности,
31.01.2020
“Умная перчатка” возвращает силу хвата жертвам травм и инсультов,
28.01.2020
Назван легкий способ укрепить здоровье,
20.01.2020
Топ-5 салонов массажа в Киеве по версии Покупон,
15.01.2020
Новости здравоохранения
Глава ВОЗ объявил пандемию COVID-19,
12.03.2020
Коронавирус атаковал уже более 100 стран, заразились почти 120 000 человек,
11.03.2020
Коронавирус атаковал 79 стран, число жертв приближается к 3200 человек,
04.03.2020
Новый коронавирус атаковал 48 стран мира, число жертв растет,
27.02.2020
Критерии выбора и хранение
Если приготовить гранатовый сок не предоставляется возможным, его можно приобрести в магазине, однако, как купить качественный полезный продукт и не попасться на маркетинговые уловки производителей? Для этого необходимо обратить внимание на цвет, состав, наименование, цену и упаковку товара. Как правило, в данных позициях производитель указывает важную информацию, оповещающую покупателя о подлинности продукта
Советы как правильно выбрать и отличить натуральный сок от подделки:
- Упаковка. Качественный продукт высшего сорта всегда расфасовывают и продают в стеклянных бутылках. При этом на этикетке в обязательном порядке должен указываться его срок годности, а дата производства находится в диапазоне «сентябрь-январь», что соответствует сезону сбора гранатов.
- Стоимость. Натуральный сок не может быть дешевым. Для получения 1 л гранатового концентрата понадобится 3 кг плодов. Кроме того, стоит учитывать, что цена конечного продукта состоит не только из стоимости исходного сырья, тары, но и от способа его переработки, дальности транспортировки.
- Наименование. На этикетке должно прописываться исключительно слово «сок» (прямого отжима) и никак не «нектар».
- Производитель. В качестве экспортера должно выступать государство, где растет гранат. Его возделывают в Иране, Испании, Италии, странах Ближнего Востока, Португалии, Таджикистане, Узбекистане, Греции, на Кавказе, Афганистане, Франции, южном Дагестане, Азербайджане, Армении.
- Состав. Натуральный гранатовый сок не содержит консерванты, глюкозу, красители, концентрированное фруктовое, овощное, ягодное пюре или другой сок, например, свекольный.
- Цвет. Натуральный концентрат имеет очень насыщенный, красно-бордовый окрас и розовый осадок на дне, который полностью растворяется при встряхивании банки. Напиток полупрозрачный на солнце. Слишком красный или наоборот светлый цвет указывает на то, что продукт разбавлен водой. В то время, как коричневый оттенок свидетельствует о том, что сок приготовлен из шиповника или корок граната.
Открытая банка консервированного сока хранится при температуре +3…+6 градусов под плотно закрытой крышкой не более 24 часов. Напиток рекомендуется готовить самостоятельно или покупать у проверенных производителей.
Какая фирма, производящая гранатовый сок лучше?
Рейтинг поставщиков: «Я» (Россия), «NOYAN PREMIUM» (Армения), «4U» (Азербайджан). Согласно образцам теста, в состав гранатового сока от данных производителей не входят химические добавки, они соответствуют техническому регламенту.
Гранат: с какого возраста можно есть детям с косточками?
Существуют различные сорта граната. У одних – мелкие и мягкие косточки, у других – крупные и твердые. Косточки граната обладают массой полезных свойств. Они показаны при анемиях, гипертонии, нарушения сна, кожных заболеваниях. Косточки граната содержат витамин Е и полиненасыщенные кислоты, клетчатку.
Гранатовые косточки, это трудноперевариваемая пища, поэтому нужно контролировать их употребление ребенком. В небольшом количестве гранатовые косточки безвредны, и выйдут из организма малыша с каловыми массами. Но давая ребенку гранат с косточкой, следует помнить о возможных опасностях:
- малыш может поперхнуться, и косточка попадет в дыхательные пути;
- при пережевывании твердых косточек, ребенок может повредить зубную эмаль;
- большое количество съеденных косточек, может вызвать инвагинацию кишечника или воспаление аппендикса.
Кишечник ребенка стабилизируется к трем-четырем годам. После этого можно разрешать малышу есть гранатовые косточки по 2-3 штучки, тщательно пережевывая.
Гранат – ценный продукт для ребенка. Он содержит вещества, важные для растущего организма. Сочный и вкусный плод может стать прекрасным источником здоровья и энергии. Но бесконтрольно принимать его все же не стоит, особенно при наличии прямых противопоказаний.
Это не праздный вопрос. Папы и мамы опасаются, что косточки могут спровоцировать острый приступ аппендицита. Ведь маленькие дети просто не умеют выплевывать и глотают их вместе с зернышками.
Но все же, опасность от гранатовых косточек есть. В больших количествах они могут вызвать заворот кишок. А в небольших никакого вреда организму от них не будет.
В два года, а лучше ближе к трём можно показать малышу зёрнышки граната. Пусть попробует, но под присмотром взрослых, выплёвывая кости. Лучше всего найти в продаже сорт без косточек, взрослым он понравится не меньше. Если карапуз проглотит несколько штук, ничего страшного. Только большое их количество опасно, допускать такого нельзя. Шкурка тоже не должна попасть в рот малыша, в ней находятся вредные вещества.
Часто задаваемые вопросы
Что делать если гранатовый сок забродил?
В данном случае из него можно сделать домашнее вино. Для этого в забродивший сок добавляют сахар и изюм, сусло оставляют на неделю. Затем в состав вводят водку, выжидают еще 5 дней, процеживают напиток, разливают по бутылкам. Кроме того, из граната получается вкусная настойка.
Со скольки лет можно употреблять сок?
С годовалого возраста при условиях отсутствия аллергии на гранат. Кроме того, в составе напитка не должно быть мякоти, косточек. Сок можно давать в перерывах между приемами еды, но ни в коем случае не с утра (вместо завтрака).
Молодой маме на заметку: гранатовый фреш для детей делают самостоятельно из свежих плодов непосредственно перед употреблением. Для этого часть фрукта достаточно выжать и процедить. Напиток вводят в рацион малыша с одной чайной ложки (5 мл). При отсутствии аллергической реакции дозу постепенно увеличивают до 10-15 мл. Сок дают обязательно в разбавленном виде не чаще двух раз в неделю.
Помните, гранатовый напиток нельзя давать новорожденному малышу с ослабленной пищеварительной системой
Также его с осторожностью следует включать в рацион молодой мамы при кормлении грудью. В данный период организм малыша наиболее чувствительный к молоку
Если кормящая женщина выпила гранатовый напиток и ребенок отказывается принимать грудь, начинает капризничать, плакать или у него на теле появляется сыпь следует немедленно отменить его прием. Вероятнее всего организм малыша еще не готов воспринять новый продукт с материнским молоком.
Можно ли употреблять гранатовый сок при подагре?
Да, но в умеренном количестве, не превышая дневную порцию напитка. Он нормализует показатели мочевой кислоты и холестерина в крови.
Гранат – польза или вред на ранних, поздних сроках беременности?
Это ценный продукт, рекомендуемый к употреблению будущей мамочки на протяжении всех 9 месяцев вынашивания малыша. Он улучшает общее самочувствие, поднимает настроение, повышает работоспособность, помогает взбодриться, облегчает токсикоз, устраняет дискомфорт в желудке, поддерживает в норме уровень гемоглобина. Свежевыжатым концентратом лечат цингу и анемию.
Правда, что гранатовый сок назначают при кровотечении?
Вопреки распространенному мнению, что фрукт разжижает кровь, он наоборот, немного ее сгущает, увеличивая свертываемость. Благодаря этому напиток помогает сократить потерю крови при родах и укрепить десна в период беременности.
Как вывести красные пятна от граната?
Действовать нужно быстро. Для этого достаточно положить грязную одежду в холодную воду с добавлением соды и оставить на 30 минут. Затем промыть вещь обычным способом.
Почему после употребления гранатового сока моча краснеет?
В состав фрукта входят красящие пигменты, которые придают урине алый оттенок. Однако в настоящее время нет единого мнения так ли безобидно или опасно данное явление. Одни полагают, что в этом нет ничего страшного, другие утверждают, что изменение окраски мочи связано с тем, что почки не справляются со своей функцией. Поэтому в случае возникновения подобной ситуации рекомендуется сдать анализы и провести диагностику органов выделительной системы.
Как используют гранатовый сок в кулинарии?
На его основе готовят кисло-сладкий соус к основным блюдам. Кроме того, в натуральном гранатовом соке можно замариновать мясо (для смягчения волокон) и запечь его в духовке.
Противопоказания и вред
Прежде всего гранатовый концентрат нельзя употреблять в чистом виде из-за высокого содержания органических кислот. Воздействуя на дентин, он негативно влияет на прочность зубной эмали, что может привести к нарушению ее целостности, появлению кариеса. Напиток рекомендуется пить через трубочку и после употребления обязательно полоскать ротовую полость водой. Ни в коем случае нельзя сразу чистить зубы, поскольку можно поцарапать ослабленную эмаль.
Противопоказания:
- язвенная болезнь двенадцатиперстной кишки или желудка, гастрит, сопровождающийся повышенной кислотностью, изжогой;
- запоры, геморрой;
- аллергия;
- панкреатит.
Помните, концентрированный гранатовый сок оказывает раздражающее действие на желудок и пищевод, поэтому перед употреблением его следует предварительно смешать с водой. В чрезмерном количестве напиток вреден для здоровья человека и может вызвать судороги, повышение АД, головокружение, ухудшение зрения, запоры, колиты, переход гастрита или язвы с хронической формы в острую.
Безопасная суточная норма гранатового сока составляет 200-400 мл.
Грудничкам и детям до года категорически запрещено вводить напиток в прикорм, поскольку пектиновые соединения, фолацин и танины оказывают выраженное действие на ослабленную пищеварительную систему малыша, чем могут нанести вред ребенку, привести к перегрузке и воспалению ЖКТ, развитию аллергической реакции.
Применение в косметологии
Как и много веков назад сегодня косметологи используют экстракт гранатов для омоложения и защиты кожи. Он защищает эпидермис и способствует регенерации клеток кожи, улучшает циркуляцию и ускоряет заживление ран и ожогов. Антиоксиданты восстанавливают кожу после вредного влияния ультрафиолета, предотвращают старение и появление ранних морщин. Гранатовое масло делает кожу мягкой, гладкой, избавляет от сухости, раздражения и микротрещин, эффективно лечит акне, угри, сыпь на жирной коже .
Гранат – один из самых популярных фруктов. И свою популярность он заслужил не только благодаря удивительному вкусу, но и богатому составу полезных веществ, которые ценят кулинары, народные целители, врачи и косметологи. А гранатовый сок любят и дети, и взрослые.
- Источники
- Журнал «Современное садоводство». – Сортовое разнообразие и содержание биологически активных веществ в плодах граната.
- U.S. National library of medicine. – Food applications and potential health benefits of pomegranate and its derivatives.
- Международный аграрный научный журнал «Молодежь и наука». – Полезные свойства граната и гранатового сока.
- Медико-фармацевтический журнал «Пульс». – Исторический опыт и перспектива использования плодов гранатового дерева в медицине и фармации.
- U.S. Department of agriculture. –
- U.S. National library of medicine. – Pomegranate juice, total pomegranate ellagitannins, and punicalagin suppress inflammatory cell signaling in colon cancer cells.
- The American Cancer Society. – What’s new in prostate cancer research?
- U.S. National library of medicine. – Pomegranate use to attenuate bone loss in major musculoskeletal diseases.
- The scientific world journal “Hindawi.” – The pomegranate: effects on bacteria and viruses that influence human health.
- The scientific world journal “Hindawi.” – Pomegranate juice augments memory and fMRI activity in middle-aged and older adults with mild memory complaints.
- Интернет-ресурс ScienceDirect. – Pomegranate and type 2 diabetes.
- U.S. National library of medicine. – Pomegranate protection against cardiovascular diseases.
- The Journal of Urology. – Oxidative stress in arteriogenic erectile dysfunction: prophylactic role of antioxidants.
- Oxford Academic Journal. – Pomegranate juice: a heart-healthy fruit juice.
- Institute for the promotion and preservation of the diversity of chemical compounds, Molecular Diversity Preservation International (MDPI). – Multiple activities of punica granatum linne against acne vulgaris.
Больше свежей и актуальной информации о здоровье на нашем канале в Telegram. Подписывайтесь: https://t.me/foodandhealthru
Будем признательны, если воспользуетесь кнопочками:
Почему гранат полезен
Педиатры утверждают, что можно давать ребенку гранат, это разрешенный продукт. Более того, его употребление приносит несомненную пользу для растущего организма. Ценность плода обусловлена его богатым составом.
- Аминокислоты. В съедобной мякоти находится 15 видов органических соединений, они обеспечивают производство ферментов и белков, улучшают работу мозга, влияют на работу ЦНС.
- Витамин С. Аскорбиновая кислота в первую очередь сильный антиоксидант, активный участник обменных процессов, воздействует на эндокринную и нервную системы.
- Витамин B. От него тоже зависит обмен веществ, тиамин стимулирует рост мышечной ткани, отвечает за проводимость нервных импульсов.
- Витамин B. Фигурант образования гемоглобина, синтеза веществ, отвечающих за работу нервной системы.
- Фолиевая кислота. Это витамин B9, он необходим для качественной работы иммунитета, участвует во взаимодействии аминокислот, положительно влияет на функции нервной системы, кроветворения.
- Фруктовые кислоты. Способствуют усвоению микроэлементов.
- Полифенольные соединения. Относятся к мощным антиоксидантам, защищают организм ребенка от вредных веществ.
- Калий. Элемент дает силу сердечной мышце, нормализует водный баланс.
- Фосфор. Питает мозг, является составляющим компонентом костной ткани, от этого элемента зависят практически все процессы в организме.
- Кальций. Это сильные кости, волосы и ногти.
Гранат содержит больше количество аминокислот, витаминов, микроэлементов и фруктовых кислот.
Также в гранате присутствуют никель, алюминий, кремний, сера, медь. Этих микроэлементов меньше, но они необходимы для организма человека и в комплексе с другими продуктами дают ребенку возможность полноценно развиваться.
В корке граната много дубильных веществ, это дает возможность использовать высушенную кожуру как лекарство при диарее. Но ребенка лечить этим популярным народным средством нельзя. Существует опасность отравления, лучше воспользоваться назначениями специалиста.
Употребление граната ребенком положительно сказывается на его развитии и росте.
- Это отличная профилактика простуды и воспалительных процессов в полости рта.
- Укрепляется иммунитет, крохе станет проще сопротивляться простудным заболеваниям и бороться с вирусами.
- Улучшается состав крови и укрепляется нервная система.
Гранат в небольших количествах благотворно влияет на пищеварение и микрофлору кишечника.
Какие продукты запрещены
Поскольку ротавирусная инфекция вызывает понос, при котором возникает обезвоживание организма, то для начала стоит убрать из своего рациона продукты, усиливающие этот процесс
Детям от 2-х лет и взрослым стоит обратить внимание на некоторые продукты, которые следует исключить из меню при ротавирусной инфекции:
- Молочные продукты, потому что они оказывают раздражающее воздействие на кишечник, который в этот период находится в воспаленном состоянии. Не рекомендуется употреблять сметану, сыр, йогурт;
- Тяжелую пищу – жареную и жирную. Ее употребление оказывает негативное воздействие на организм.
- Фастфуд, чипсы и всевозможные десерты.
- Кофе. Этот напиток оказывает раздражающее воздействие на структуру оболочки кишечника и усугубляет ее состояние. Желательно напитки с кофеином заменить соками, водой или некрепким чаем.
- В период выздоровления следует снизить количество потребляемой еды. Порции должны быть небольшими, но есть необходимо часто, до 5-6 раз в день. Если же нет аппетита, тогда следует пить как можно больше жидкости, до 3 литров в день.
- Копчености, колбасные изделия, соленые продукты и консервы.
- Каши из пшенной, перловой, ячневой крупы, макаронную продукцию.
- Лук, чеснок, капусту, редьку.
Польза
Гранат не может похвастаться привлекательным внешним видом, но полезных веществ он содержит гораздо больше, чем многие другие плоды
Благодаря своему составу гранат является прекрасным лечебным или профилактическим средством:
Ученые Израиля установили, что в натуральном соке граната содержание антиоксидантов выше, чем в других фруктах. Поэтому гранаты нужны детям из экологически неблагоприятных территорий. Антиоксиданты способствуют очищению организма от вредных веществ, нейтрализуют радионуклиды. В гранатовом соке антиоксидантов в 3 раза больше, чем в апельсиновом или яблочном.
Высокое содержание калия (около 180 мг/100 г) обеспечивает ритмичную нормальную работу сердечной мышцы
При употреблении граната снижается артериальное давление (важно для подростков с вегетососудистой дистонией), уменьшается вязкость крови.
Биологически активные вещества граната полезны при лечении анемии, которая нередко встречается у детей. Железа в гранатах меньше, чем в яблоках
Но фолиевая и лимонная кислоты из граната значительно повышают усвоение железа даже из печени и мяса, что улучшает кроветворение и повышает гемоглобин. Уже через пару недель употребления свежего сока состав крови улучшится.
Гранат показан детям при плохом аппетите: кисловатый привкус фрукта за счет органических кислот и витаминов способствует повышению аппетита. Высокая концентрация углеводов обеспечит приток сил.
Немалое значение имеют и 15 аминокислот в составе фрукта, которые обеспечивают синтез ферментов, способствуют улучшению функций головного мозга.
Фосфор не только является важным компонентом костной ткани, но и влияет на развитие головного мозга.
Дубильные вещества в составе мякоти, пектин и растительная клетчатка способствуют улучшению процесса пищеварения, помогают при склонности к поносам.
Значительно больше дубильных веществ находится в кожуре плода. В ней также имеются вещества, губительно действующие на патогенную (болезнетворную) микрофлору, включая дизентерийную палочку и возбудителя туберкулеза (палочку Коха). Из кожуры граната готовят эффективные целебные отвары. Но детям их употреблять нельзя – это может вызвать отравление!
- Дробное употребление в течение дня свежеотжатого сока граната окажет лечебный эффект при стоматитах, ангине, гингивите (воспалении десен). В этом случае проявится антисептическое и противовоспалительное действие граната.
- Под влиянием витаминно-минерального состава граната улучшается иммунная защита организма от вирусных и бактериальных инфекций. Регулярное употребление «райского яблока» особенно показано в период сезонного подъема заболеваемости ОРВИ.
- Укрепление сосудистой стенки, улучшение кровоснабжения тканей происходит под действием аскорбиновой кислоты и витамина РР. В результате улучшается питание тканей и обеспечение их кислородом.
- Нельзя не сказать и о влиянии витаминов группы В, имеющихся в гранатах:
- тиамин (В1), участвующий в обеспечении функций нервной системы, весьма важен для детей, так как у них ЦНС продолжает динамически развиваться;
- рибофлавин (В2) необходим для правильного развития детского организма, обеспечения здорового состояния кожи, волос и ногтей;
- пиридоксин (В6) контролирует белковый обмен и синтез красных клеток крови.
- Гранаты разрешены к употреблению деткам с сахарным диабетом, они способствуют нормализации уровня сахара крови.
- Обладают мягкими желчегонными и мочегонными свойствами. Они помогут избавиться от отеков, улучшить отток желчи из желчного пузыря при его атонии.