Введение в рацион деткам от года
В этом возрасте уже можно давать напиток в сыром виде. Одним из удобных вариантов является сухое козье молоко для детей. В нем сохранены все необходимые полезные вещества. Соответствующая обработка делает его максимально безопасным для приема.
Введение в рацион (дневная норма, с чем можно и нельзя сочетать, время приема)
Если до года этот продукт был малышу незнаком, то вводите его с осторожностью. Лучше на первых порах снижать его жирность указанными выше способами или разбавлять водой
Это поможет адаптироваться к новому ингредиенту. Постепенно увеличивая дозировку, не перестарайтесь. Максимальная суточная норма равняется одному стакану.
Козье молоко — довольно капризный продукт. Оно может быть отличного качества, но неправильный прием грозит расстройством пищеварения. Внимательно следите за теми продуктами, которые принимаются совместно с ним. Лучше всего пить его отдельно. Для разнообразия рациона можно сочетать его с фруктами (бананы, клубника, вишня и т. д.), кроме цитрусовых, это обогатит напиток полезными веществами и добавит изюминку вкусу.
А вот список продуктов, которые являются плохими соседями козьему молоку:
- рыба;
- огурцы, бобовые;
- хлеб, картофель;
- дыни, орехи.
Прекрасным вариантом введения в рацион малыша этого полезного продукта станут каши. Если говорить о гречневой или рисовой, то добавляйте в готовое блюдо. А такие крупы, как ячневая, овсяная или ячменная, готовятся непосредственно на данном сырье.
Приготовление творога
Такой продукт редко можно встретить в магазине. Но приготовить самостоятельно вполне возможно, даже не имея под рукой специального оборудования. Он обладает массой полезных свойств, а риск возникновения аллергических реакций минимален.
Если не хотите покупать специальную закваску или использовать лимон (при таком способе молоко сворачивается, но не образуется полезная микрофлора), то возьмите обычную сметану. Сырье подогрейте до 50 градусов и вмешайте пару ложек. Емкость оставьте на 12 часов в теплом месте. Поставьте смесь на огонь и дождитесь, пока начнут отделяться сгустки. Соберите их шумовкой и переложите в марлю. Дайте лишней жидкости стечь. После этого продукт полностью готов к употреблению.
Говоря о козьем молоке (польза и вред для ребенка весьма неоднозначны), каждая мамочка выбирает сама, вводить ли его с года или отложить знакомство на более поздний срок.
Как правильно разогревать бутылочки с молочной смесью?
Если вы приготовили несколько порций смеси для кормления малыша заранее, и бутылочка со смесью только-только из холодильника, важно не просто разогреть смесь, но и сделать это правильно. Итак, вот как следует это делать:
- Достаньте бутылочку с приготовленной смесью из холодильника непосредственно перед кормлением.
- Разогрейте смесь, поместив бутылочку со смесью в емкость с горячей водой так, чтобы уровень воды был ниже края бутылочки. Чтобы смесь разогревалась равномерно, следует периодически встряхивать или вращать бутылочку, при этом время разогревания не должно превышать 15 минут.
- Проверьте температуру смеси, капнув немного на внутреннюю сторону запястья. Смесь не должна быть слишком горячей, ее необходимо остудить до температуры тела человека – 35°С.
Чем полезно козье молоко
Самое главное – уникальность состава. Тут содержится гораздо больше бета-казеина, чем в молоке коровы (бета-казеин – это сложный белок с хорошо сбалансированным составом аминокислот, который легко усваивается и медленно расщепляется).
Польза для детей козьего молока изучена учеными и доказана. В составе находятся такие витамины и микроэлементы:
- кальций (профилактика рахита, эндокринных и кожных болезней);
- калий (правильное функционирование головного мозга);
- кобальт (повышает метаболизм и систему кроветворения, укрепляет иммунитет и предотвращает анемию);
- магний (хорошо влияет на работу кишечника и нервную систему);
- фосфор (кости, зубы, профилактика рахита);
- йод (щитовидка, созревание мозга);
- медь (участвует в процессах синтеза эритроцитов и лейкоцитов, коллагена и костной системы, эндокринной системы, укрепляет стенки сосудов);
- марганец (берет участие в развитии почек, печени, головного мозга);
- линоленовая кислота (хороший иммунитет);
- витамины А1, С, РР, Е, D;
- все витамины группы В.
Козье молоко в отличие от коровьего:
- легко усваивается;
- не вызывает вздутия животика или диареи;
- не вызывает аллергии;
- быстро восстанавливает организм после простуд, болезней, операций;
- способствует нормальному функционированию щитовидки;
- улучшает память у школьников, повышает умственную активность и помогает преодолеть стрессы и волнения;
- помогает малышу уснуть (это бывает непросто, а ребенку нужен определенный режим дня).
Почему отказывается?
Ребенок не хулиганит, у него всегда есть веские причины для того, чтобы не есть смесь из бутылочки. И они могут быть различными. Чтобы разобраться в ситуации, лучше всего обратиться за помощью к педиатру, который поможет установить истинные причины.
Не нравится смесь
Это довольно распространенная ситуация, особенно после длительного периода ГВ (грудного вскармливания). Малышу привычен вкус материнского молока, другой вкус смущает и настораживает его. Нужно понимать, что при отсутствии врачебных показаний к искусственному вскармливанию, не стоит давать грудничку смеси до возраста 5-6 месяцев. Только в том случае, когда грудного молока мало, ребенок не наедается, плохо набирает вес, педиатр может посоветовать докорм.
Смеси имеют разные вкусы — можете проверить это самостоятельно. К тому же есть кисломолочные детские смеси, гипоаллергенные смеси – гидролизаты белка, смеси с пальмовым маслом и без него.
Нарушена технология приготовления смеси
Нередко ребенок плохо ест смесь не потому, что ему не нравится ее вкус, а потому, что она слишком концентрированная или чрезмерно разбавленная, слишком горячая или прохладная. Решить проблему можно легко, просто тщательно сверив алгоритм своих действий с инструкцией по приготовлению питания на упаковке смеси.
Соска неудобная
Сегодня многие бутылочки снабжены ортопедической твердой соской, которую производители позиционируют как анатомическую, то есть напоминающую материнский сосок. Малыша не обманешь. И от данных ортопедических сосок груднички отказываются чаще, чем от обычных.
Но что хорошо одному — плохо другому. А потому запаситесь несколькими видами сосок, попробуйте все — дети не любят, когда для получения пищи приходится прикладывать слишком много усилий (сосать тяжело, соска тугая), также им не нравится, когда молоко или смесь течет бесконтрольно, струей, при этом ребенок ест из бутылочки рывками, захлебывается, давится, кричит, нервничает.
Ребенок недомогает, болеет
Не стоит начинать прикорм или переводить ребенка на искусственное вскармливание в периоды, когда все его силы брошены на преодоление болезни. Во время заболевания, прорезывания зубов ребенок мало ест не потому, что ему не нравятся соска и содержимое бутылочки, а потому, что его организм занят процессами выздоровления, и на переваривание пищи сил просто не остается.
В этом случае не нужно паниковать. Вызовите педиатра, ребенка нужно осмотреть, при необходимости — обследовать. По мере выздоровления аппетит увеличится, и проблема с кормлением будет решена. На время болезни по мере необходимости продолжайте кормить кроху грудью, при невозможности — кормите малыша в вертикальном положении, небольшими порциями.
Психологическая зависимость от материнской груди
С такой проблемой обычно сталкиваются родители, которые предлагают карапузу бутылочку после долгого грудного вскармливания. Для крохи мама уже прочно ассоциируется с питанием и безопасностью, ему привычен ее запах, голос. А потому потребность получить грудь развивается уже на психологическом уровне.
Если ребенок не хочет есть смесь по такой причине, не стоит заниматься приучением крохи к бутылочке именно матери. Попросите на несколько дней помощи у близких родственников — мужа, бабушки, деда.
Ребенка перекармливают
Частое кормление, увеличенные порции смеси, а также кормление ночью после шестимесячного возраста приводят к тому, что родители банально перекармливают ребенка, и малыш не ест предложенную смесь по причине того, что просто не хочет есть.
Такое бывает при нарушении возрастной нормы интервалов между кормлениями. Пока мама кормила только грудью по требованию, она не видела точного объема высасываемой ребенком жидкости. После введения докорма из бутылочки, мама старается делать объем смеси, соответствующий по нормам возрасту ребенка, и это может стать причиной избыточного получения питания.
Смесь сытнее грудного молока, она быстрее вызывает насыщение. А потому с введением докорма стоит пересмотреть количество кормлений и увеличить интервал между ними.
Рецепт приготовления вкусного творога на основе свежего молока козы
Приготовить творог из козьего молока для грудничка не трудно. Представленный рецепт подробно описывает каждый шаг. Наградой для мамы будет улыбка ее ребенка, когда он отведает лакомство. Вкусный и полезный творог не оставит малыша равнодушным.
Пошаговый рецепт
1. Свежее козье молоко (1 литр) сливается в глубокую эмалированную кастрюлю, его нужно подогреть на среднем огне до температуры 40 градусов.
2. Не торопясь туда же выкладывается нежирный йогурт (примерно 700 грамм), все перемешивается до образования однородной консистенции.
3. Кастрюля снимается с огня, плотно заворачивается в теплое полотенце и оставляется на ночь настояться.
4. Утром, открыв крышку, можно будет отметить, что масса немного загустела. Ее нужно будет еще раз перемешать и поставить на медленный огонь.
5. Через 20 минут содержимое кастрюли опять помешивается. Интенсивность действий зависит от желаемой консистенции готового творога. Чем чаще мешать, тем жиже он получится.
6. Когда масса достигнет температуры 80 градусов, кастрюля снимается с газа и ставится в тазик, наполненный холодной водой. Желательно подменять ее, чтобы содержимое быстро остыло.
7. Дуршлаг застилается марлевой плотной салфеткой. В него вливается содержимое кастрюли. На ночь нужно убрать в холодильник.
8. Через дуршлаг будет выделяться сыворотка, а в марлевой салфетке потом останется готовый творог.
Конечно, процедура приготовления творога из козьего молока для грудничка занимает достаточно много времени, но результат того стоит. Приготовленный в домашних условиях продукт получится невероятно вкусным, главное, полезным.
Где найти козье молоко для грудничка
Найти натуральное, качественное молоко козы или коровы, чтобы использовать его для вскармливания младенца, можно в селах и деревнях, где все еще сохранились небольшие частные хозяйства. Договориться можно как с реализаторами на городских рынках, так и непосредственно с хозяевами. Поверить качество такого продукта, как правило, не составляет труда. А обойдется он намного дешевле, чем изготовленная производственным путем сухая смесь.
Что нужно знать, если решено использовать козье молоко для новорожденного
Натуральное молоко действительно может рассматриваться, как хорошая альтернатива дорогостоящим заводским смесям. Но при этом у родителей сразу же возникает масса самых разных вопросов, ответы на которые они ищут в интернете. Но отзывы и мнения настолько различны, что легко можно впасть в растерянность. Чему же верить? Что нужно знать и помнить, если вы выбрали натуральное козье молоко для своего грудничка?
Прежде всего, следует понимать, на чем основывается тот или иной совет, а не слепо следовать ему
Важно знать состав молока, чтобы понимать, в чем различие женского грудного от молока животного происхождения. Условно его делят на две группы:. – казеиновое; – альбуминовое
– казеиновое; – альбуминовое.
Молоко женщины относится ко второй группе, так же, как и молоко кобылы или ослицы. Следовательно, по своему составу оно должно подходить ребенку лучше всего. Молоко коровы и козы входит в казеиновую группу. Белок казеин усваивается организмом малыша труднее, чем альбумин. Дело в том, что его желудок еще не вырабатывает ферменты, необходимые для переработки казеина, в результате чего пища образует плотный сгусток, затрудняющий общий процесс пищеварения.
Усваивание козьего молока для грудничка затруднено еще тем, что жиров в нем больше, чем в женском. А вот липазы, помогающей расщепить эти жиры, нет. Потому в Европе издавна отдавали предпочтение молоку кобылиц или ослиц, если речь шла о вскармливании младенцев. В России же куда более распространены коровы и козы, поэтому у нас используется козье молоко для питания грудничка. Оно богаче витаминами и микроэлементами в сравнении с коровьим – например, калием, кальцием, магнием, витаминами группы В и А
Оно почти не содержит лактозы, что важно, если у ребенка лактозная непереносимость
Но, при этом, в козьем молоке для грудничка недостаточно железа. Также в нем мало фолиевой кислоты. Но главный вред козьего молока в том, что в его составе слишком много минеральных солей. Мочеполовая система новорожденного еще не сформирована до конца, поэтому избыток солей может привести к развитию тяжелых хронических заболеваний почек и мочевого пузыря. В то время как большая часть полезных витаминов денатурируются при тепловой обработке – ведь молоко дается детям только кипяченое.
Окраска молока обусловлена наличием шариков жира. Они бывают разного размера в зависимости от происхождения молока. У женского они самые маленькие, чуть крупнее – у козьего, и самые большие у коровьего молока. Чем мельче жировые шарики, тем быстрее и легче будет перевариваться молочко. В желудке под действием кислоты оно превращается в творожистый сгусток. Наиболее плотный сгусток образует коровье молоко. Вот почему козье молоко новорожденному подходит больше, чем коровье.
Важные моменты при использовании козьего молока для питания грудничка
Новорожденным дают молоко, разведенное водой – и то, и другое должно быть кипяченым. Некипяченый продукт ребенок может употреблять только после девяти месяцев. Почему нужно разбавлять козье молоко для новорожденных? Потому что из-за высокой жирности оно может отягощать поджелудочную железу, что негативно скажется на формировании пищеварительной системы. По этой же причине нежелательно использовать для прикорма даже мягкие сыры из козьего молока. Смесь готовится в пропорции 1:1. Ее кипятят, остужают и процеживают. Смесь можно также использовать для приготовления каши на козьем молоке, а остатки хранить в холодильнике не более суток.
На состав козьего молока новорожденному, точнее водно-молочной смеси, влияет также минеральный состав воды – учитывайте это, если применяете не дистиллированную воду. Питательная ценность разбавленного молока будет ниже, чем у цельного. Потому ребенок проголодается быстрее и будет чаще просить есть.
В качестве вывода можно сказать, что все продукты из козьего молока можно без опасения давать только детям с уже сформировавшейся системой пищеварения. Каша на цельном козьем молоке вводится в рацион детей в возрасте от года. Тогда же можно дать попробовать и сыр из козьего молока. С первых же дней жизни для вскармливания грудничка рекомендуется использовать адаптированные заводские смеси.
Как начинать подкармливание
Начинать, как мы уже упоминали, нужно с малых порций. Начните с 25 миллилитров, разведя их таким же количеством кипячёной водички. Покормив малютку первый раз, сделайте перерыв на сутки и в течение дня понаблюдайте за его реакцией. Не стоит продолжать, если:
- вы заметите сыпь на кожице малыша;
- животик крохи вздуется;
- нарушится стул;
- появятся иные негативные последствия.
Но это не означает, что от козьего молока следует совсем отказаться – попробуйте повторить попытку через три-четыре недели или пару месяцев. После вторичной пробы проблемы обычно не возникают, но если аллергическая реакция всё же появится, то лучше от молока отказаться.
Если же первый прикорм малыш перенёс без проблем, то в следующее кормление его порцию можно удвоить. В дальнейшем постепенно увеличивайте объём молока таким образом, чтобы к полутора годам малыш уже пил 500 миллилитров, к двум – до 700.
Следует ли давать малышу до года коровье молоко?
До сих пор ученые проводят разные исследования, пытаясь дать более четкий ответ на вопрос, когда можно давать ребенку молоко. Чтобы понять, когда можно давать ребенку коровье молоко, а также когда можно давать козье молоко ребенку, необходимо четко знать о его воздействии на здоровье малышей до года и детей старшего возраста
Если проанализировать данные исследований, то внимание следует обратить на некоторые важные моменты, которые в некоторой степени объясняют, детям, с какого возраста целесообразно давать молоко, и какое молоко можно давать ребенку до года
Коровье молоко: состав
Оно содержит очень много разнообразных микроэлементов и макроэлементов. В нем есть кальций, натрий, фосфор, хлор, натрий, причем количество этих элементов в нем примерно в три раза больше, чем в грудном. И в данном случае речь идет далеко не о том, чем полезно коровье молоко при грудном вскармливании. Ведь избыток перечисленных элементов в организме вреден не менее чем их недостаток.
В младенческом возрасте у ребенка выделительная функция еще не настроена так, как это необходимо. И когда в организм младенца попадает слишком много белка и минералов, то нагрузка на несовершенную выделительную систему и на организм в целом существенно возрастает.
К тому же вследствие усиленной работы почек из маленького организма выводится больше жидкости, чем следует. В итоге ребенок чувствует жажду, плачет, а мама снова дает ему коровье молочко, чем дальше усугубляет его состояние.
В молоке, которое дает корова, очень мало железа, и детским организмом эта разновидность железа не усваивается. В итоге недостаток этого элемента приводит к развитию железодефицитной анемии
В период же активного развития организма железо очень важно для продукции эритроцитов и гемоглобина
Отсутствие у малыша нужных ферментов
То, с какого возраста можно давать ребенку коровье молоко, определяется и с позиции отсутствия в организме у младенца нужных ферментов. Такие ферменты отсутствуют, по крайней мере, до двухлетнего возраста. Именно поэтому у малыша часто бывает диарея в таких случаях. Кстати, иногда фермент, необходимый для переваривания молока, у человека отсутствует на протяжении всей его жизни.
В то же время при грудном кормлении процесс пищеварения проходит нормально, так как нужные для этого ферменты в организме малыша есть. Организм младенца легко усваивает аминокислоты материнского молока, тогда как аминокислоты коровьего для маленького организма чужеродны, и для их расщепления требуется очень большая нагрузка. Поэтому не таким уж и полезным является коровье молоко для грудничка. С какого возраста его давать, родителям нужно хорошо подумать.
Агрессивное влияние белка
Казеин – это белок коровьего молока. Его молекулы крупные, они повреждают стенку и слизистую кишечника. Это приводит не только к травмам стенки, но и к выбросу в кровь гистамина, который провоцирует развитие аллергических реакций. Как следствие, у малыша могут диагностировать гемоколит. А вот кровотечение вследствие повреждения нежных стенок кишечника при регулярном проявлении приводит к снижению уровня гемоглобина и проявлению железодефицитной анемии.
Если малыш буде пить коровье молоко постоянно, то на слизистой кишечника могут образоваться язвы и, как следствие, возникать кровотечения. Поэтому вопрос, со скольки месяцев можно давать детям этот продукт, не слишком корректен, ведь малышу до года его лучше не давать вообще.
Увеличение риска аллергии
Многие исследования подтверждают, что аллергия у малышей до года на этот продукт развивается достаточно часто. Так, согласно с результатами некоторых исследований, аллергические проявления на него у малышей до года развивались в четверти случаев. Опираясь на такие результаты, диетологи считают коровье молоко одним из наиболее аллергенных продуктов. При этом родители должны понимать, что если аллергических проявлений сразу после его приема не наблюдается, это не значит, что их не будет вообще. Ведь аллергия может проявиться, когда в организме накопится большое количество аллергена. После этого неприятные проявления могут быть очень бурными.
Важно учесть, что кисломолочные продукты содержат меньше белка и лактозы, поэтому они менее аллергены. Соответственно, их вводят в детский рацион раньше
Детское питание на основе козьего молока
Адаптированные смеси
Назначаются при аллергии на продукты из коровьего молока. Смеси помогают бороться с кишечными коликами, запорами и частыми срыгиваниями.
Нэнни | В состав продукта входят белки козьего молока, молочный жир, качественные растительные масла, минералы и витамины. |
Нэнни-1 с пребиотиками | В смесь добавлен специальный комплекс для восстановления кишечной микрофлоры. |
MD мил Козочка | Выпускается трех видов: для употребления от рождения, с 6 месяцев и после года. Не содержит мальтодекстрина. По составу близка к материнскому молоку. |
Перед использованием новой смеси необходимо посоветоваться с лечащим врачом.
Первый прикорм
Также козье молоко используется для изготовления растворимых каш. Производители: «Бебиколь» (Новая Зеландия), «Флер Альпин» (Германия) и «Ilas S. A.» (Испания).
Бибикаши | Производятся на основе адаптированной смеси «Ненни» по биоорганической технологии из экологически безопасных продуктов. Содержат пребиотики. Обогащены минералами и витаминами. |
Мамако | Изготовлены без применения растительных жиров. |
Флер Альпин | Овсяная и гречневая каша без дополнительных добавок. |
Рекомендуются для первого прикорма у детей с различными проблемами пищеварения. Особенно полезны для недоношенных и маловесных малышей.
Козье молоко – ценный продукт, который благотворно действует на пищеварение и стимулирует иммунитет. Широко используется в детском питании. Употребление цельного молока разрешено с трехлетнего возраста.
Польза козьего молока для организма детей
Наиболее ценным продуктом для грудничков является материнское молоко, которое насыщает детский организм полезными микроэлементами, обеспечивает его полноценное развитие. Однако бывают случаи, когда мамочка не может кормить ребенка грудным молоком, например, при проблемах с лактацией.
Полезные свойства козьего молока для детей:
- Формирование и укрепление костей, зубов.
- Обеспечение обменных процессов.
- Восстановление кишечной микрофлоры.
- Улучшение аппетита.
- Усиление защитных качеств организма.
- Нейтрализация соляной кислоты в желудке.
- Терапия и профилактика гиперацидного гастрита.
- Повышение физической выносливости.
- Устранение дерматита аллергической природы.
- Нормализация функционирования сердечно-сосудистой, пищеварительной системы.
- Ускорение процессов заживления ран, срастания костной ткани при переломах.
- Насыщение организма энергией, ценными микроэлементами.
- Профилактика рахита.
- Предотвращение аллергических реакций.
Козье молоко обладает общеукрепляющим, противовоспалительным, ранозаживляющим действием, поэтому его можно употреблять для лечения язвенного поражения желудка и/или 12-типерстной кишки, гастрита с повышенной кислотностью.
Польза козьего молока для детей обусловлена его богатым химическим составом:
Название ценного микроэлемента | Основное действие |
Витамины группы B | Повышение стрессоустойчивости, нормализация деятельности пищеварительной системы, ЦНС, стабилизация уровня сахаристых элементов в крови, обеспечение энергетического обмена. |
A | Стабилизация функционирования зрительной системы, повышение защитных качеств организма, регуляция синтеза белков, обеспечение обменных процессов, улучшение структуры эпидермиса, волос, заживление ран. |
E | Замедление процессов старения, поддержание здоровья зрительной, нервной системы, стабилизация сердечной деятельности, нормализация уровня «плохого» холестерина в крови. |
D | Обеспечение полноценного усвоения кальция, магния, фосфора, профилактика рахита, остеопороза, укрепление иммунитета, поддержание нормальной свертываемости крови, улучшение работы щитовидной железы. |
K | Нормализация деятельности почек, участие в обменных процессах, помощь в усвоении организмом кальция, витамина D, очищение организма от ядовитых соединений. |
C | Улучшение настроения, устранение депрессивных состояний, повышение иммунных качеств, терапия и профилактика простудных болезней, обеспечение тканевого дыхания. |
Натрий (Na) | Обеспечение обменных процессов, стабилизация осмотического давления, улучшение работы центральной нервной системы. |
Кальций (Ca) | Формирование и укрепление эмали зубов, костей, стабилизация сердечного ритма, АД, нормализация работы эндокринной системы. |
Цинк (Zn) | Заживление ран, усиление защитных свойств, нормализация гормонального баланса, насыщение организма энергией, сохранение молодости. |
Калий (K) | Регуляция водного баланса, стабилизация сердечного ритма, стимуляция мозговой деятельности, насыщение клеток кислородом. |
Медь (Cu) | Купирование воспалительных процессов, помощь в продуцировании коллагена, укрепление костей, стабилизация работы щитовидной железы, поддержание деятельности пищеварительной системы. |
Магний (Mg) | Улучшение функционирования мышечной, центральной нервной системы, укрепление зубов, профилактика мочекаменной болезни, нормализация работы ЖКТ. |
Фосфор (P) | Синтез белка, поддержание работы мышечной, умственной деятельности. |
Железо (Fe) | Увеличение уровня гемоглобина, терапия и профилактика железодефицитной анемии, выведение из организма токсических веществ, обеспечение кроветворения. |
Марганец (Mn) | Снижение уровня сахаристых соединений в крови, профилактика сахарного диабета, стимуляция мозговой деятельности, стабилизация работы нервной системы, поджелудочной железы. |
Селен (Se) | Предупреждение появления злокачественных новообразований, улучшение внешнего вида волос, эпидермиса, ногтевых пластин. |
Желательно употреблять свежий продукт, сразу после доения козы. Перед тем, как давать напиток деткам раннего возраста, необходимо его прокипятить и разбавить прокипяченной водой. Козье молоко отличается от коровьего гипоаллергенным составом, содержанием минимального количества лактазы, которая часто провоцирует нежелательные реакции со стороны детского организма.
Как сделать правильный выбор
Фермерские хозяйства и молокозаводы производят сухое, пастеризованное и стерилизованное козье молоко. Перед покупкой продукта необходимо проверить герметичность упаковки и срок годности.
Стерилизованное | «Levati» «Амилка» | После нагревания до 100 ◦C происходит полное уничтожение всех болезнетворных микроорганизмов и их спор. Для приготовления кисломолочных продуктов используются закваски. |
Пастеризованное | «Милочка» «Лактика» «Маргарета» «Getala» «Cozzy» «Green Island» | Обработка при температуре до 65 ◦C обеззараживает козье молоко и сохраняет его полезные свойства. Подходит для приготовления домашнего творога и кефира. |
Сухое | «Амалтея» «Meyenberg Goat Milk» «Вега» | Производится в виде гранул или порошка. |
Для детей раннего возраста рекомендуется стерилизованное молоко, с 3 лет разрешается пастеризованное. Перед употреблением рекомендуется слегка подогреть напиток.
Правила введения каши в меню грудничка
Новый продукт не предлагается грудничку, если он нездоров. Легкое недомогание – повод оставить ребенка на привычном меню. Не дают прикорм за 3 дня до и после вакцинации.
Гречневая каша должна иметь такую консистенцию, что ее можно давать ребенку из бутылочки, через соску. Первый прикорм – не более 5-7 граммов (примерно половина чайной ложки). В течение 7 дней ежедневная порция увеличивается и доводится до нужного объема.
Последующие 14 дней малыш получает только один вид прикорма в одном и том же количестве. В этот период не вводят новые пищевые добавки
Такая осторожность необходима, чтобы понять негативную реакцию детского организма на тот или иной продукт
Давать гречневую кашу надо во второе кормление. Это даст возможность наблюдать за состоянием ребенка. Если малыш упорно отказывается от гречневой каши в течение 3 недель, то требуется консультация специалиста.
https://youtube.com/watch?v=tZkKIz6kX8M
Как рассчитать размер порции
Норма потребления каши зависит от вскармливания:
- искусственное вскармливание с первых часов рождения;
- ранний прикорм из-за недостатка материнского молока;
- грудное молоко.
Первый раз всем малышам, без исключения, предлагается не более половины чайной ложки гречневой каши из муки. Грудное молоко или смесь – дополнение для насыщения.
Ежедневно доза увеличивается на 10-12 граммов. Через две недели прикармливания порция каши для ребенка на грудном молоке должна составить 150 граммов, для искусственника – 180 граммов, для раннего прикорма – 180 граммов.
Важные моменты введения соков в рацион ребенка
Продукт для грудничков следует начинать давать в виде сока. Детям до года, которые вскармливаются смесями, продукт разрешено вводить уже в 4 месяца. Детям на грудном вскармливании можно не торопиться давать до 6 месяцев.
Прежде чем вводить продукт, следует проконсультироваться с педиатром, чтобы определить, когда и во сколько месяцев можно вводить данный корнеплод. Врач, зная особенности развития ребенка, даст рекомендации.
Первый раз дозировка обычно не должна превышать половины чайной ложки. Дальше нужно следить за состоянием и поведением малыша. Если нет сыпи, беспокойства и нарушения стула, то через несколько дней дозу можно немного увеличить.
С какого возраста и в каком количестве вводить напиток? Можно попробовать следующую схему.
- Когда ребенку исполнится 1 месяц, можно попробовать развести несколько капель в большом объеме воды.
- Ребенку трехмесячного возраста начинать давать по пять капель сока наполовину разбавленного водой.
- Когда ребенку исполнится 4 месяца, поите его неразбавленными соками или добавляйте меньше воды. Но это в том случае, если он на искусственном вскармливании.
- Малышу полугодовалого возраста, который находится на грудном вскармливании, можно вводить по половине чайной ложки.
- Около года можно пробовать давать соки промышленного производства.
Не только вид напитка и возраст грудничка определяют основные правила. Существуют и другие важные моменты, которые необходимо учитывать.
- Начинать давать соки следует в утреннее время. Это даст возможность в течение дня следить за состоянием ребенка.
- Следует знать, сколько давать сока ребенку. В первый день лучше дать небольшое количество напитка (до нескольких капель). В том случае, когда появились неприятные симптомы (понос, рвота, сыпь), прикорм следует прекратить. Пробовать продукт снова можно только через месяц.
- Если нет последствий, то постепенно увеличивайте дозировку.
- После двух недель можно добавлять в морковный сок другие компоненты.
- Первый сок всегда необходимо разводить водой.
- Детям до года не разрешены соки с мякотью.
Соки являются незаменимым источником питательных веществ. Если соблюдать правила первых прикормов, можно избежать нарушений в функционировании органов ребенка.