Почему искусственная смесь никогда не заменит грудное молоко
Грудное молоко является живым продуктом, идеально изменяющимся под конкретного ребенка. Его белки легко перевариваются и всасываются – и не могут вызвать аллергической реакции, как белок в смеси. Грудное молоко содержит огромное количество веществ, которые никогда не будут воспроизведены в смесях (гормоны, ферменты, иммуноглобулины, и другие), не говоря уж о феноменальной подстройке под нужды ребенка. В настоящее время наука весьма продвинулась в исследованиях о значении грудного вскармливания в жизни ребенка, поэтому предлагается запретить выражение «заменитель грудного молока», а саму рекламу смесей уже запретили. Некоторые врачи все еще приписывают грудному молоку свойства коровьего, отсюда советы ограничивать время кормления, устраивать перерывы не менее двух часов («чтобы молоко успело перевариться»), не кормить во время инфекционных заболеваний (как отменили бы коровье молоко), кипятить грудное молоко… Было даже высказывание о том, что молочница у детей возникает от частого кормления грудью. Врач тоже человек, и он тоже может держаться за свои принципы (а не знания), задача любой мамы – не перекладывать всю ответственность за кормление ребенка на врача. В наше время легко получить нужную информацию из интернета, от консультанта по грудному вскармливанию – или просто найти более квалифицированного педиатра.
Что касается споров об обделенности детей-искусственников неким метафизическим контактом «мать-дитя», на этот счет есть справедливое замечание: все-таки, любовь к детям измеряется не типом питания, а готовностью понимать и чувствовать свое дитя. И готовностью этой любая мама наделена независимо от обстоятельств, мешающих кормить исключительно грудью.
На фотографиях: Максим (la_vanda), Максим (Максима-сима-сима), Варюша (MamaNatasha), Ариша и Настюша (*ТаТьЯнА*).
Как брать заранее приготовленную детскую смесь с собой в поездки и на прогулки?
Первым делом необходимо остудить приготовленную смесь. Во время поездки или прогулки хранить ее следует в холодном месте – это поможет предотвратить развитие болезнетворных бактерий.
- Приготовьте смесь, как Вы делаете это обычно, остудите ее и поставьте в холодильник (при температуре не выше 5°С, если в инструкции не указано иное).
- Достаньте смесь из холодильника непосредственно перед выходом из дома и положите ее в специальную сумку-холодильник.
- Оказавшись на месте, Вы можете снова поставить бутылочки со смесью в холодильник или разогреть их и использовать для кормления.
- Помните, что смесь должны быть использована в течение 24 часов.
Если намеченная поездка или прогулка превышает по времени два часа, у Вас может не получиться сохранить бутылочки со смесью холодными – в таком случае для кормления необходимо использовать свежеприготовленную смесь. Предусмотрите это заранее и возьмите с собой необходимое количество сухой смеси в чистом, стерилизованном контейнере. Приготовьте смесь, используя кипяченую воду.
На что обратить внимание при выборе смеси
Современные детские смеси для новорожденных адаптированы для детского питания, то есть их состав сбалансирован по белкам, жирам и углеводам, они обогащены витаминами, минералами и другими ценными питательными веществами в соответствии с возрастными потребностями ребенка. Любая адаптированная молочная смесь будет предпочтительнее для новорожденного, чем цельное молоко, кисломолочные продукты или, тем более, манная каша. Но всё же из множества смесей лучше подобрать именно ту, которая оптимально подойдет именно вашему ребенку. В первую очередь необходимо проконсультироваться с педиатром, который посоветует питание с учетом особенностей вашего малыша.
Стоит обратить внимание на следующие моменты:
Возраст ребенка. Есть универсальные смеси, рассчитанные на весь первый год жизни малыша, но правильнее будет использовать смеси для определенного возраста. Они более современные и составлены с учетом особенностей организма малыша на каждой ступени развития.
Состояние здоровья ребенка. Если малыш полностью здоров, его можно кормить стандартной смесью. Для детей с отягченным семейным анамнезом по аллергическим заболеваниям выбирают гипоаллергенную смесь. Если выявлена непереносимость белка коровьего молока, используют смеси с гидролизатом. Для коррекции состояния у детей с заболеваниями пищеварительной системы назначаются лечебные смеси.
Состав смеси. Чтобы пищеварение ребенка было комфортным, содержание белка в смеси должно быть не выше 14 г/л, а сывороточная фракция преобладать над казеиновой. Стоит отдать предпочтение смесям без пальмового и рапсового масел. Оптимально, если жировой компонент представлен молочным жиром, как в грудном молоке. Он помогает усвоению полиненасыщенных жирных кислот омега-3 и омега-6 и придает смеси приятный молочный вкус. Максимальное содержание омега-3 и омега-6 в свою очередь способствует развитию мозга и зрения малыша. Пробиотики и пребиотики, самые современные из которых олигосахариды грудного молока, поддерживают рост полезной кишечной микрофлоры, укрепляют иммунитет и уменьшают риск развития аллергии.
Доступность смеси
Смесь быстро расходуется, и важно, чтобы в любой момент можно было приобрести следующую упаковку. Смена смеси – это всегда стресс для организма ребенка, поэтому не следует этого делать без объективных причин.
Стоимость смеси
Не всегда самое дорогое означает самое лучшее. Критично оцените возможности своего бюджета и выбирайте продукт той ценовой категории, которая не станет основной строкой ваших расходов.
Если малыш получал смесь уже в роддоме и хорошо её усваивал, то и дома лучше продолжать кормить той же самой смесью. Смена питания – стресс для организма ребенка, поэтому менять смесь без особых на то оснований не нужно.
Почему до года нужно кормить смесью, а не цельным молоком или кефиром?
Основная еда для малыша до года – это не просто какая-то белая сытная водичка. Адаптированная смесь не заменяется цельным коровьим или козьим молоком, и тем более она не заменяется кефиром. Подобные замены приводят к дефициту витаминов и микроэлементов, необходимых для здоровья. До сих пор существует миф о необычайной пользе докорма козьим молоком. «Руководство по здоровому питанию грудных детей и детей раннего возраста для среднего медицинского персонала» (Минздрав РФ, 2003 г.) рекомендует вводить в рацион цельное козье молоко только в возрасте 9-12 месяцев, а во всех рекомендациях Всемирной Организации Здравоохранения рекомендуется давать детям козье молоко не ранее 12-месячного возраста
Особенное внимание нужно уделить фолиевой кислоте, содержание которой незначительно в козьем молоке
Она необходима для кроветворения, и если ребенок вскармливается козьим молоком, то у него развивается фолиеводефицитная анемия, течение которой значительно тяжелее, чем железодефицитной анемии. Коровье молоко по своему составу адаптировано под нужды теленка, любое деревенское молоко однозначно не подходит городскому малышу до года по причине очень тяжелого состава, а польза магазинного молока, прошедшего стерилизацию и обогащенного несколькими искусственными витаминами и вовсе сомнительна. Все эти продукты можно применять для ознакомления в качестве прикорма, но не как замену основного питания, от которого зависит полноценное развитие и крепкое здоровье. Кефир – это и вовсе кисломолочный продукт для прикорма, им также не заменяют смесь, чтобы не перегрузить почки и не испортить нежную слизистую желудка. Не боясь многократно повториться, все-таки напомню, что много лет назад качество молочных смесей было очень низким, поэтому детей докармливали цельным молоком и кефиром, сейчас в этом никакой необходимости нет. Выкрики «и никто от этого не помер» крайне неуместны на фоне печальной статистики об осложнениях, вызванных ранним докормом кефиром или коровьим молоком.
Что такое казеин?
Ответ на этот вопрос важен для понимания особенностей и отличий казеиновых смесей от другого лечебного питания и, в частности, от сывороточных гидролизатов.
Казеин – это белок, входящий в состав белкового комплекса любого молока от млекопитающего. В молоке он присутствует как соль кальция и другое его название казеинат кальция.
У малышей первого года жизни в 3% случаев возникает вид пищевой аллергии, при котором как аллерген воспринимается именно молочный белок. Возможно два вида заболеваний — аллергия на коровий белок или лактазная недостаточность.
Аллергия на коровий белок подразумевает невосприимчивость организма младенца либо к казеину, либо к сывороточному белку – компонентам молочного белка.
Решить проблему с аллергией к сывороточным белкам проще – при термической обработке белки распадаются, поэтому если у ребенка аллергия на сывороточные белки, все молочные продукты должны быть прокипячены перед употреблением.
Но это касается подросших деток, младенцам до года же прописывают смеси на полном гидролизе белков, где белок полностью расщеплен на пептиды и не вызывает аллергической реакции.
В свою очередь казеин – белок устойчивый и к кипячению, и к кислой среде, поэтому термическая обработка не решает проблемы.
У детей первого года жизни крайне редко встречается какой-то один подвид аллергии – либо к сыворотке, либо к казеину. Чаще всего аллергия на коровий белок у ребенка носит комплексный характер.
Казеиновые гидролизаты и гидролизаты сывороточного белка различаются по степени воздействия на организм крохи.
Обычно, так как гидролиз казеина имеет большую усвояемость, он прописывается при самых тяжелых формах пищевой аллергии, в том числе АКБ.
Сывороточные гидролизаты помогают уже при средней тяжести аллергии.
Анализ крови при аллергии на коровий белок помогает выяснить к какому конкретно виду белка у ребенка возникает «неприятие» — к казеину или к сыворотке. Исходя из этой информации доктор выбирает либо один вид смеси (на гидролизе казеина), либо второй (на гидролизе сыворотки). Это самый правильный способ подбора лечебного питания.
Грудное молоко и диета кормящей мамы
Грудное молоко — это не просто набор макро- и микронутриентов, которые кормящая мама передает своему малышу, но и то, что она ест сама. Мы пишем об этом в материале «Диета кормящей мамы».
Вот самое главное. Питание при грудном вскармливании, особенно в первые недели после родов, не отличается разнообразием: коричневый рис, зеленый салат, шпинат, щавель, авокадо, йогурты без добавок, кефир и творог (умеренно), овсянка, яйца (умеренно, если будут выявлены проявления аллергии — их следует исключить), сезонные фрукты и овощи (чем бледнее цвет, тем менее аллергенными они могут считаться), гречка. По мере взросления малыша список разрешенных продуктов постепенно расширяется. Мама может вводить новые продукты маленькими порциями и наблюдать за реакцией ребенка на них. Делать это лучше в первой половине дня, чтобы не пропустить симптомы пищевой непереносимости.
Некоторые продукты надо полностью исключить из диеты при грудном вскармливании новорожденного: алкоголь, кофе, крепкий чай, шоколад, молоко, сырой лук, чеснок, цитрусовые, клубнику, креветки, лобстеров, брюссельскую и цветную капусту, бобовые, кукурузу, яркие сорта тыквы, дыню, хурму, мяту, острые специи, помидоры, арахис. Некоторые из них могут вызывать пищевую непереносимость и аллергию, другие способствуют повышенному газообразованию, что доставляет немалый дискомфорт малышу с незрелым пищеварительным трактом.
Внимательно относясь к своей диете, вы защищаете растущий организм ребенка от лишнего стресса — проявлений аллергии, несварений, колик, запоров и поносов.
Полезные рецепты питания ребенка в 1 год
Суп-пюре из цветной капусты и картофеля
Помойте и почистите несколько соцветий цветной капусты, половинку картофелины, порежьте их, залейте кипятком, чтобы вода едва покрыла овощи, поставьте на огонь и варите до полной готовности.
Затем измельчите блендером овощи, пропустите их через сито, добавьте чайную ложку вареного, протертого риса. Залейте смесь ½ стакана мясного или овощного бульона, поставьте на огонь, доведите до кипения, посолите. Суп готов. Перед подачей добавьте в блюдо сметану.
Овсяная каша с апельсином
Возьмите два стакана молока, поместите в емкость, поставьте на огонь. После того, как молоко закипит, добавьте 10 столовых ложек овсяных хлопьев и варите, регулярно помешивая. Посолите, добавьте немного сахара. Положите в кашу мелко нарезанный апельсин, варите до готовности. За 5 минут до снятия с огня положите в кашу кусочек сливочного масла. Блюдо готово.
Картофельно-морковное пюре
Отварите по отдельности 40 граммов моркови и 150 граммов картофеля, предварительно нарезав их небольшими кусочками. Затем пропустите продукты через сито, добавьте щепотку соли, 5 граммов сливочного масла, 50 миллилитров горячего молока. Для получения пышности взбейте пюре.
Безмолочная смесь для детей: виды и список лучших
Check Also
Рейтинг лучших гипоаллергенных смесей для новорожденных по списку Молодые родители часто обращаются за помощью к педиатрам, когда замечают, что детский организм не переносит тот или иной продукт. Плохая реакция на лактозу, молочный или соевой белок …
Названия лучших аминокислотных смесей для детей с аллергией по списку Аминокислотные смеси для детей с выраженной аллергией прописывают малышам, страдающим от гиперчувствительности к молочному белку. Малыши, страдающие восприимчивостью к белкам коровьего молока, с охотой принимают …
Какая молочная смесь лучше для ребенка после года Очень часто, говоря о питании ребенка после года, многие родители заявляют «У нас общий стол». При этом зачастую имеется в виду, что обычную пищу ребенок ест вместе …
Можно ли разводить детскую кашу смесью и как правильно Даже неопытным молодым мамам отлично известно, что от правильного питания крохи зависит слишком многое, в том числе полноценное развитие и здоровье. Медики советуют кормить малыша грудным …
Лучшие лекарства, средства и препараты от коликов у новорожденных Лекарства против колик у новорожденных должны быть в аптечке у каждого родителя. Практически у всех младенцев встречаются проблемы с кишечником, которые сопровождаются неприятными и болезненными симптомами. …
Виды гемангиом у новорожденных, причины возникновения и лечение Гемангиома у новорожденных — доброкачественная опухоль, образующаяся из крупных и мелких сосудов. Часто такое новообразование появляется на поверхности кожи малыша. Однако иногда опухоль располагается в костях, мышцах …
5 способов, как отучить ребенка от ночных кормлений смесью С появлением первого ребенка молодым родителям приходится несладко. Отсутствие опыта и страх сделать что-либо не так пугает молодых матерей. Тем более если рядом нет опытного человека, …
Список лучших кисломолочных смесей для новорожденных, как и сколько раз в день давать Кисломолочной смесью для новорожденных выкармливают имеющих проблемы со здоровьем малышей. Продукт относится к категории «лечебное питание». С его помощью корректируются недостатки искусственного …
Как делать клизму для новорожденных при запорах в домашних условиях? Малыш, который недавно появился на свет, имеет слабую пищеварительную систему. Клизма для новорожденных при запорах — средство, способное избавить от разнообразных проблем. В ряде случаев …
Виды, состав и список лучших гидролизованных детских смесей В последнее время у грудных деток часто происходит непереносимость материнского молока, то есть его белка. Возникает аллергия, и еда попросту не усваивается малышом. Вследствие этого появляется недобор …
В каких случаях нужны лечебные детские смеси для грудничков: правила применения при проблемах пищеварения у детей К сожалению, нередки ситуации, когда стандартное кормление маленького ребенка грудью невозможно по тем или иным причинам. Тогда на помощь …
Как грамотно перевести ребенка на смесь с грудного вскармливания, как правильно вводить искусственное питание Становление женщины заключается в счастливом материнстве, неотъемлемой частью будет грудное вскармливание малыша. Что делать, если кормить грудью не получается? Как правильно …
Как и когда допаивать грудничка водой при искусственном вскармливании Рождение ребенка привносит в жизнь новоиспеченных родителей настоящий хаос и стресс. Молодым неопытным родителям можно только посочувствовать, ведь многому им приходится учиться путем проб и ошибок. …
Чем кормить на ночь годовалого ребенка, как проводить докорм, правильный режим дня От правильного рациона годовалого крохи зависит слишком многое – хороший рост, активность, развитие и даже настроение
Важно соблюдать правильное кормление на продолжении дня, .
Рейтинг самых лучших смесей на козьем молоке для новорожденных, сравнение Смеси на козьем молоке пользуются успехом у современных мам. Родители хотят дать ребенку самое лучшее питание для правильного развития. Идеальной едой для младенца является материнское …
Особенности и виды казеиновых смесей для новорожденных, польза, как употреблять Опытные медики уверены – вскармливать любимое чадо способна каждая женщина. Случается, что период лактации заканчивается быстро, поскольку молодой маме не удалось правильно организовать процесс. В …
Как правильно ввести кисломолочную смесь в рацион малыша
Новая смесь, как и любой другой продукт питания, следует вводить постепенно, в течение нескольких дней
В этот период важно внимательно наблюдать за реакцией ребенка (нет ли сыпи на кожи, не изменился ли стул). В первый день в одно из утренних кормлений нужно дать ребенку 15–20 мл новой смеси, после чего докормить привычным питанием. На следующий день можно увеличить объем до 30 мл в одно кормление, на третий день – по 30 мл через кормление, на четвертый – в том же объеме, но каждый прием пищи
Если ребенок реагирует хорошо (нет вздутия живота, поноса или, напротив, запора или сыпи на коже), с пятого дня можно заменить кисломолочной смесью 1–2 кормления в сутки полностью
На следующий день можно увеличить объем до 30 мл в одно кормление, на третий день – по 30 мл через кормление, на четвертый – в том же объеме, но каждый прием пищи. Если ребенок реагирует хорошо (нет вздутия живота, поноса или, напротив, запора или сыпи на коже), с пятого дня можно заменить кисломолочной смесью 1–2 кормления в сутки полностью.
В настоящее время в продаже представлен широкий ассортимент кисломолочных смесей, в линейке которых одну из лидирующих позиций занимает Нутрилак кисломолочный.
Нутрилак кисломолочный был разработан ведущими учеными при поддержке специалистов Научного центра здоровья детей Министерства здравоохранения Российской Федерации, что гарантирует полное соответствие высоким стандартам качества, эффективности и безопасности.
Обновленная формула смеси Nutrilak Premium Кисломолочный окажет тройную помощь пищеварению. В состав смеси добавлены уникальные лактобактерии L.rhamnosus LGG – пробиотик №1 в мире – которые являются самыми эффективными и безопасными для детей с рождения. Доказано, что лактобактерии LGG эффективны для устранения колик, беспокойства и метеоризма. Еще одной особенностью смеси является ферментированный белок, который благодаря особому методу сквашивания живыми молочно-кислыми бактериями намного лучше усваивается. Бифидобактерии BB-12 поддерживают баланс микрофлоры в кишечнике делают стул малыша регулярным и мягким.
Как выбрать смесь для новорожденного
Выбирая питание для младенца, следует учитывать, что пищеварительная система у новорожденных грудничков полностью не развита. Чтобы не допустить осложнений и извлечь максимальную пользу, рекомендуется на первых порах использовать составы на основе деминерализованной сыворотки. Они легко усваиваются, отлично насыщают, не вызывают проблем с пищеварением.
К употреблению казеиновых смесей рекомендуется приступать только после полугода. Раньше использовать искусственное питание на основе белка молока разрешает только врач. Случается это лишь когда организм малыша отрицательно реагирует на адаптированные составы.
Что такое смеси-гидролизаты?
Лечебные смеси прописывают при разных видах пищевой аллергии, в основном вызванных непереносимостью молочного белка. Об этом ниже.
Гидролизные смеси представляют собой детское питание, прошедшее специализированный технологический процесс, при котором тот самый мощный аллерген – молочный белок, расщепляется на элементы.
Белок распадается на пептиды, олигопептиды и полипептиды – белковые связи с разным количеством молекул, чем меньше размер пептида, тем более усвояемым является питание.
Поэтому гидролизованные детские смеси делятся на три вида:
- Глубокий гидролиз белка.
- Гидролиз средней степени.
- Низкая степень гидролиза белка.
Также они бывают двух видов:
- Сывороточные гидролизаты.
- Казеиновые гидролизаты (полные гидролизаты казеина).
Разница у них в том, какая часть белка подвергается расщеплению (гидролизу) – казеин или сыворотка (альбумин, альфа-лактоальбумин и бета-лактоглобулин). В этой статье мы поговорим про казеиновые гидролизаты, то есть детские смеси с расщепленным казеином.
Основные виды смесей
Есть несколько видов детских смесей, каждый из которых отличается компонентами, питательностью, полезными качествами. Одна общая черта – производятся они на основе молока коровы. В чистом виде белок, содержащийся в нем, не рекомендуется для детского организма, поэтому используются прошедшие предварительную обработку ингредиенты.
Детская смесь для ИК может быть:
- Адаптированной. Производится на основе сыворотки, прошедшей деминерализацию. Максимально приближена по составляющим к молоку женщин. Особенность – питательность, большое количество полезных элементов. По стоимости наиболее дорогая из всех составов для искусственного кормления.
- Казеиновой. Основной компонент – переработанный белок молока коровы (казеин). Часто состав скудный – отсутствует таурин, полезные для младенца кислоты. Усваивается намного хуже, чем адаптированное питание, поэтому давать ребенку рекомендуется только после полугода.
Если остаются сомнения в том, что именно выбрать для младенца, рекомендуется отправиться на консультацию к медикам. Врач обязательно посоветует, какой состав наиболее полезен для младенца.
Список смесей на основе гидролиза казеина
Перейдем непосредственно к вопросу о том, какие есть смеси на гидролизе казеина.
Итак:
- «Нутрамиген липил», в составе есть жирные кислоты, кукурузный крахмал, углевод в виде глюкозы. Не продается в России.
- «Прегестимил липил», тоже на кукурузном крахмале. Не продается в России.
- «Фрисопеп АС», в составе есть нуклеотиды и нет крахмала и пребиотиков. «ФрисоПеп» на основе гидролиза казеина имеет самый приятный вкус в линейке, однако, назвать его сладким нельзя.
Напомним, что все эти гидролизаты являются безлактозными.
В России можно приобрести казеиновый гидролизат только от одного производителя – «Фрисо», смесь «Фрисопеп АС» (Friso Frisolaс Gold PEP AC).
Вот и вся информация о детском питании на основе гидролиза казеина, его особенностях, достоинствах и недостатках.
На что обратить внимание при выборе
Аллергия на лактозу у грудничка при грудном вскармливании
Гипоаллергенное питание для крохи должно отвечать индивидуальным особенностям организма. Делают акцент на состав смеси.
В настоящее время линейка детских смесей пополнилась продуктом с козьим молоком. Состав предназначается для малышей, у которых выявили непереносимость белка коровьего молока. Реакция козьего молока с соляной кислотой благотворно сказывается на сокращении числа срыгиваний.
При необходимости безмолочной смеси пользуются соевой. Нужно понять, что потребуется подобное питание для младенцев с непереносимостью молока, в нем осуществляется замена белков в смеси на соевые аналоги.
Совет. Запрещается покупка такого питания без предварительной консультации – у 40 % младенцев развивается аллергическая реакция на козье молоко и сою, непереносимость продуктов.
Подбирая питание, не оставляют без внимания наличие:
- аминокислот и питательных элементов;
- соли – малое содержание;
- таурина – для укрепления сердечной мышцы.
Чтобы корректно выбрать смесь и не ошибиться, считаются со следующими моментами:
Возраст. Используют детскую продукцию в соответствии с возрастом, который указывается на упаковочной таре.
Состав. Потребуется внимательное изучение состава, главное – не спровоцировать аллергию.
Дата выпуска. Отслеживают срок годности продукта. При переходе на новый продукт нецелесообразно приобретать смеси в больших упаковках. Возможны колики, высыпания на коже, частый стул – это аллергия у ребенка на смесь.
Стоимость
Не важно, сколько стоит питание. Порой ребенку больше нравится дешевый продукт, а дорогой разрекламированный товар – причина аллергической реакции.. Чтобы подобрать правильно состав, не ориентируются на советы подруг, рекламу или отклики в интернете, учитывают рекомендации детского врача
Чтобы подобрать правильно состав, не ориентируются на советы подруг, рекламу или отклики в интернете, учитывают рекомендации детского врача.
Лишь педиатр правильно назначит лечебное питание, если появляются симптомы аллергии. Пользуются высоко гидролизованной смесью до исчезновения аллергических проявлений.
Что такое казеин?
Ответ на этот вопрос важен для понимания особенностей и отличий казеиновых смесей от другого лечебного питания и, в частности, от сывороточных гидролизатов.
Казеин – это белок, входящий в состав белкового комплекса любого молока от млекопитающего. В молоке он присутствует как соль кальция и другое его название казеинат кальция.
У малышей первого года жизни в 3% случаев возникает вид пищевой аллергии, при котором как аллерген воспринимается именно молочный белок. Возможно два вида заболеваний — аллергия на коровий белок или лактазная недостаточность.
Аллергия на коровий белок подразумевает невосприимчивость организма младенца либо к казеину, либо к сывороточному белку – компонентам молочного белка.
Решить проблему с аллергией к сывороточным белкам проще – при термической обработке белки распадаются, поэтому если у ребенка аллергия на сывороточные белки, все молочные продукты должны быть прокипячены перед употреблением.
Но это касается подросших деток, младенцам до года же прописывают смеси на полном гидролизе белков, где белок полностью расщеплен на пептиды и не вызывает аллергической реакции.
В свою очередь казеин – белок устойчивый и к кипячению, и к кислой среде, поэтому термическая обработка не решает проблемы.
У детей первого года жизни крайне редко встречается какой-то один подвид аллергии – либо к сыворотке, либо к казеину. Чаще всего аллергия на коровий белок у ребенка носит комплексный характер.
Казеиновые гидролизаты и гидролизаты сывороточного белка различаются по степени воздействия на организм крохи.
Обычно, так как гидролиз казеина имеет большую усвояемость, он прописывается при самых тяжелых формах пищевой аллергии, в том числе АКБ.
Сывороточные гидролизаты помогают уже при средней тяжести аллергии.
Анализ крови при аллергии на коровий белок помогает выяснить к какому конкретно виду белка у ребенка возникает «неприятие» — к казеину или к сыворотке. Исходя из этой информации доктор выбирает либо один вид смеси (на гидролизе казеина), либо второй (на гидролизе сыворотки). Это самый правильный способ подбора лечебного питания.
Приготовление порции на одно кормление
1.Вымойте руки с мылом и вытрите их чистым полотенцем. Тщательно вымойте бутылочку, соску, крышку, мерную ложку и всю посуду, которая будет использоваться при приготовлении смеси. Делать это лучше всего с помощью специального средства для детской посуды – оно более щадящее. Внимательно отнеситесь к мытью детской посуды в посудомоечной машинке: из-за узкого горлышка бутылочка нередко остается непромытой, несмотря на то, что бутылочки большинства производителей разрешается мыть в посудомоечной машинке. Для мытья бутылочек предусмотрены специальные ершики, с помощью которых Вы сможете тщательно промыть бутылочку.
2.Сполосните всю посуду, чтобы удалить средство для мытья, и прокипятите ее в течение 5 минут.
3.Для приготовления смеси подготовьте чистую поверхность.
4.В отдельной кастрюле прокипятите воду при сильном кипении в течение 5 минут. Если в инструкции не указано другое, смеси, содержащие в своем составе пробиотики, например Similac Голд или Similac Комфорт необходимо разводить кипяченной водой остуженной до температуры не более 35 градусов, что бы сохранить полезные свойства полезных бактерий.
5.Налейте необходимое количество теплой, предварительно прокипяченной воды в простерилизованную бутылочку. Помните, что не следует смешивать кипяченую и некипяченую воду для достижения нужной температуры.
6.Наполните смесью прилагаемую мерную ложку, затем удалите избыток смеси («горку») с помощью лезвия чистого ножа.
7.Добавьте смесь в бутылочку с водой согласно инструкции. Следует добавлять сухую смесь в бутылочку, а не наоборот
8.Перемешайте до полного растворения. Для кормления смесь должна иметь температуру тела человека, то-есть примерно 35°С – проверьте температуру смеси и кормите ребенка. Если смесь слишком горячая, ее можно быстро остудить, поместив бутылочку в емкость с холодной водой.
9.Устройтесь поудобнее, обнимите малыша и во время кормления смесью не теряйте физического и зрительного контакта с ним. Заранее подготовьте салфетку на случай излишка смеси, а после кормления поносите малыша «столбиком», чтобы он отрыгнул воздух, попавший в желудок во время кормления.
Остатки недоеденной ребенком в течение часа смеси, оставшейся в бутылочке, вылейте.
Как выбрать смесь для новорожденного
Выбирая питание для младенца, следует учитывать, что пищеварительная система у новорожденных грудничков полностью не развита. Чтобы не допустить осложнений и извлечь максимальную пользу, рекомендуется на первых порах использовать составы на основе деминерализованной сыворотки. Они легко усваиваются, отлично насыщают, не вызывают проблем с пищеварением.
К употреблению казеиновых смесей рекомендуется приступать только после полугода. Раньше использовать искусственное питание на основе белка молока разрешает только врач. Случается это лишь когда организм малыша отрицательно реагирует на адаптированные составы.