Ребенок не ест мясо: чем заменить

Альтернатива мяса в меню малыша

Если, несмотря на все предпринятые попытки, ваш ребёнок так и не начал кушать мясо, то важно задуматься о том, чтобы он получал необходимые биологически активные вещества, которые содержатся в мясных блюдах, из других продуктов.

Витамином B12 богата вся животная продукция. Его можно найти в яйцах, молоке, кефире, сметане.

Цинк содержится в рисе, яйцах, семенах тыквы, молочных продуктах, муке. Также из молочной продукции можно получить кальций, а ещё его много в капусте, шпинате, салате Айсберг.

Белка много в кисломолочной и молочной продукции, рисе, яблоках, злаках, яйцах, фасоли и горохе.

А железо можно получить из таких продуктов, как гречка, чечевица, сухофрукты, яйца (желтки), геркулес, цельнозерновой хлеб, орехи, шпинат. Однако, чтобы оно усваивалось эффективнее, нужно совместное употребление аскорбиновой кислоты.

В заключение ещё раз отметим, если ребёнок не ест мясо – это не трагедия. Не надо силой его заставлять. Попробуйте воплотить один из советов, указанных в данной статье. Удачи!

В чем польза мяса для малыша?

Если кратко, то:

Это – основной источник белка, который необходим ребенку больше, чем взрослым. Также в продукте есть аминокислоты, которые нужны для полноценного развития нервной системы;
Мясные жиры обеспечивают ребенка энергией, а также имеют в своем составе полиненасыщенные жирные кислоты. Эти кислоты помогают усвоению белка, минеральных веществ и витаминов, хорошо влияют на обменные процессы, на развитие и рост ребенка.
В мясе присутствуют вещества, которые отлично стимулируют пищеварительные железы, от которых повышается аппетит;

Данное питание – основной источник железа, что немаловажно для поднятия гемоглобина. При нехватке железа у ребенка снижается иммунитет, он становится более восприимчивым к простудным заболеваниям и проблемам желудочно-кишечного тракта

Читайте по теме: Как защитить ребенка от простуды?>>>.

При нехватке калия могут быть проблемы с сердцем и пострадает моторная функция кишечника. Калий регулирует водный, кислотный и электролитный баланс, участвует в работе нервной системы и регулирует давление.

Дефицит фосфора приводит к рахиту и анемии, может пропасть аппетит. Фосфор и магний помогают при росте мышц и костей.

Без витаминов группы В, ребенок становится капризным, быстро устает, плохо ест, нарушается работа желудка.

Цинк влияет на развитие речи и мелкой моторики, на память и внимание

18 способов приучить ребенка кушать фрукты и овощи

Определите причину, почему ребенок не ест овощи и фрукты. Возможно это связано с каким-то дискомфортом. У малыша может болеть животик или зубы, возникнуть аллергия из-за этого продукта. Либо у ребенка может начаться простуда, когда аппетит снижается, либо могут прорезываться зубки;
Ребенку может быть тяжело жевать или глотать. В этом случае сделайте блюда из овощей или фруктов более доступными. Например, снимите кожуру, порежьте плоды на мелкие кусочки или измельчите до состояния пюре;
Держите вазу с сезонными фруктами и овощами в доступности, чтобы малыш в любое время мог взять любой продукт. Такие продукты в качестве перекуса между основными приемами пищи утолят голод и окажут положительное воздействие на организм;
Перекусы, полдники и десерты, печенье и сладости заменяйте на фрукты и овощи. Давайте ребенку, как можно меньше сладкого;
Не приучайте кроху к конфетам и печеньям, магазинным соусам, майонезам и кетчупам, продуктам с большим содержанием химии и блюдам со специями. Малыш быстро привыкает к сладостям и усилителям вкуса, в результате натуральные овощи и фрукты будут казаться пресными и безвкусными;
Кушайте овощи и фрукты сами, показывайте на собственном примере, как это вкусно. Помните, что собственный пример — лучший метод обучения детей;
Не заставляйте ребенка кушать насильно. Принуждение может еще больше отпугнуть;
Составляйте из продуктов интересные композиции и нарезки вместе с ребенком. Выбирайте яркие и контрастные фрукты или овощи. Не забывайте, что ингредиенты должны сочетаться друг с другом;
Используйте интересные и необычные рецепты, которые заинтересуют кроху. Возможно, ребенку не нравится вкус пищи. Сделайте вкус более ярким, интересным и разнообразным. Экспериментируйте и украшайте блюда необычным способом, не готовьте каждый день одно и то же, разнообразьте меню крохи. А во время приготовлений подключайте и малыша. Каждому будет интересно попробовать, что он приготовил;

Если ребенок не ест какой-либо овощ, можно незаметно и в небольшом количестве подмешать его в блюдо, которое кроха любит. Например, в картофельное пюре добавить немного кабачка. Многие малыши не любят кабачок, так как он выглядит не очень аппетитно, но при этом овощ очень полезен для детей. Он хорошо сочетается с картофелем, и вместе с любимым пюре малыш получит полезные витамины нелюбимого кабачка. Также незаметно можно подмешивать тушеные овощи в супы, в фарш для котлет и пр.;
Из нелюбимых овощей или фруктов можно приготовить подливку или соус для любимого блюда ребенка. Домашний соус прекрасно подходит для спагетти и макарон, сосисок и фрикаделек, которые любят многие малыши. А на поверхности каши можно нарисовать веселый смайлик или другую картинку;
Придумайте и расскажите интересную сказку или историю о любом продукте перед приемом блюда с этим компонентом;
Если у вас есть дача или огород, и вы выращиваете овощи и фрукты, вовлекайте в процесс ребенка. Малышу будет интересно попробовать то, что он вырастил. Если огорода нет, вы можете выращивать зелень, лук, некоторые виды овощей и фруктов в домашних условиях на подоконнике или на лоджии. Таким образом, ребенок не только начнет кушать нелюбимые продукты, но и научится заботиться за растениями и быть ответственным. Кроме того, у крохи будет постоянное занятие;
Используйте метод “бездумной” еды. Дайте ребенку вазу с порезанными фруктами или овощами, когда тот сидит за компьютером или перед телевизором. В большинстве случаев дети съедают все и даже не замечают;
Заинтересовать ребенка можно при помощи интересной яркой и красивой посуды. Выбирайте тарелки с героем или картинкой внизу. Скажите, что на дне прячется что-то интересное, и малыш быстро съест содержимое, чтобы увидеть рисунок;
Давайте фрукты или овощи ребенку с собой в школу или на дополнительные занятия. При этом продукт должен быть удобным в употреблении. Предварительно промойте, при необходимости очистите и порежьте плоды, положите в коробочку или контейнер;
Ходите в гости, где детки с удовольствием кушают фрукты и овощи. Ребенок увидит, что кушают сверстники и тоже присоединится;
Некоторые эксперты для детей постарше советуют даже не предлагать продукт, который он не хочет, а ждать, когда он попросит сам. При этом показывайте на своем примере, какие овощи или фрукты вкусные. Это не касается прикорма, когда продукт предлагают малышу в первый раз. Когда и что вводить в прикорм для детей, смотрите здесь.

Почему ребенок не ест мясо

По мере подрастания и увеличения разнообразия блюд малыш уже начинает выбирать, что ему нравится. Мясо часто тяжело жуется, оно выглядит не так аппетитно и красиво, не так ароматно пахнет и не имеет вкус, как у других продуктов. Поэтому оно часто не нравится маленьким деткам, и в результате ребенок не хочет есть мясо;
Слишком горячее или твердое блюдо. Пища должна быть комфортной температуры и мягкой консистенции;
Дети постарше уже понимают, что такое мясо. Многим становится жалко животных, в результате чего ребенок не ест мясо;
У ребенка еще нет нужного количества зубов, чтобы комфортно жевать и кушать мясо. Учтите, что оно довольно трудно и тяжело жуется. Кроме того, часто ребенок не ест мясо или другой прикорм в период прорезывания зубиков. В этот период дети плохо себя чувствуют, нередко поднимается температура, а аппетит просто пропадает. Как и чем помочь малышу, подскажут советы из статьи “Первые зубы у грудничка”;

Сильная жара или болезнь ребенка. В жару и при простуде аппетит заметно снижается, в это время лучше облегчить рацион малыша;
Аллергия на определенный вид мяса или животный белок. Любое мясо – тяжелый вид пищи, поэтому трудно переваривается и может вызвать аллергическую реакцию

В данном случае важно определить на что конкретно аллергия у грудничка. Для этого обратитесь к педиатру;
Некачественная еда часто становится причиной того, что ребенок не ест мясо

Кроме того, такая пища может привести к сильному отравлению и проблемам в работе пищеварения

Поэтому важно выбирать качественный и свежий продукт, правильно обрабатывать и готовить;
Некоторые дети могут не хотеть кушать мясо, предпочитая более вкусные полуфабрикаты или фаст-фуд. Например, они выбирают сосиски или гамбургеры

Это очень вредная химия, которая содержит консерванты и другие опасные вещества. Такая еда негативно влияет на здоровье и самочувствие, работу пищеварения, сердца и сосудов. Повышает уровень холестерина в крови и способствует увеличению веса. Чтобы избежать привыкания к такой пище, не давайте и не приучайте ребенка к фаст-фуду и полуфабрикатам, особенно в раннем возрасте.

Кроме того, такая пища может привести к сильному отравлению и проблемам в работе пищеварения

Такая еда негативно влияет на здоровье и самочувствие, работу пищеварения, сердца и сосудов. Повышает уровень холестерина в крови и способствует увеличению веса. Чтобы избежать привыкания к такой пище, не давайте и не приучайте ребенка к фаст-фуду и полуфабрикатам, особенно в раннем возрасте.

Как растет и развивается ребенок с рождения до полугода

Впервые малыша взвешивают и измеряют его рост сразу после рождения. Эти данные вносятся в индивидуальную медицинскую карту ребенка наряду с данными о дыхании, мышечном тонусе и наличии рефлексов. При рождении антропометрический «коридор» и для девочек и для мальчиков одинаковый: 49,8/3.000–52,3/3.700. Первое число в записи обозначает рост ребенка в сантиметрах, а второе число – вес в граммах, сочетание чисел до знака тире – это нижняя граница «коридора», а сочетание чисел после знака «тире» – это соотношение роста и веса по верхней границе.

К моменту выписки из роддома новорожденные могут потерять до 10% от своего веса, это связано с началом работы выделительной системы и считается естественной убылью. Бить тревогу следует лишь в том случае, когда через две недели после рождения кроха не прибавил ни в росте, ни в весе.

Следующее контрольное измерение антропометрических показателей у новорожденного проводит уже педиатр на контрольном осмотре в возрасте одного месяца. К этому моменту динамика развития у мальчиков и девочек уже будет различаться. Антропометрический «коридор» норм для месячной девочки: 51,7/3.600-55,6/4.800, а для месячного мальчика: 52,8/3.900-56,7/5.100.

Если месячные младенцы не добирают в росте и весе, то врач выясняет, как спит ребенок, часто ли срыгивает после кормления, как работает его выделительная система, правильно ли и как часто мама прикладывает кроху к груди. Если иных тревожных симптомов нет, то врач дает рекомендации по кормлению и режиму дня и будет смотреть на прибавку в весе и росте к двум-трем месяцам.

В два месяца по росту и весу девочки должны попасть в диапазон: 55/4.500-59,1/5.800, а мальчики: 56,4/4.900-60,4/6.300. Диапазон показателей для трехмесячных малышек: 57,7/5.200-61,9/6.600, а для мальчиков: 59,4/5.700-63,5/7.200. «Коридор» для четырехмесячных девочек: 59,9/5.700-64.3/7300, для мальчиков: 61,8/6.300-66/7.800.

Если ребенок не добирает в весе и росте, то первое, на что обращает внимание педиатр – это наследственный фактор, а также на другие показатели благополучия ребенка. Если родители малыша не отличаются богатырским телосложением и ростом, ребенок нормально спит и развивается в соответствии с возрастом, то никаких причин для беспокойства нет. Если же чадо плохо набирает вес и при этом беспокоен, не выдерживает перерывы между кормлениями в 2-3 часа и с трудом засыпает, то, возможно, ему не хватает материнского молока

В этом случае врач может порекомендовать маме препараты для увеличения лактации, а если таким путем решить проблему все равно не удается – перевести грудничка на смешанное вскармливание

Если же чадо плохо набирает вес и при этом беспокоен, не выдерживает перерывы между кормлениями в 2-3 часа и с трудом засыпает, то, возможно, ему не хватает материнского молока. В этом случае врач может порекомендовать маме препараты для увеличения лактации, а если таким путем решить проблему все равно не удается – перевести грудничка на смешанное вскармливание.

Недостаток веса может быть и сигналом о серьезных проблемах со здоровьем у ребенка, но родителям нужно помнить, что в этом случае к недостаточному весу присоединяются и другие симптомы, которые вы просто не сможете не заметить. Например, при гипотиреозе (недостатке гормона тироксина) малыш будет вялым, сонливым, кожа у него отечная, кричит он редко и грубо, у такого ребенка наблюдается заметная задержка в развитии.

Бывает, что дети к четырем месяцам имеют уже явный излишек массы тела. В этом случае ребенка, находящегося на искусственном вскармливании переводят на другой вид смеси, а детей, находящихся на грудном вскармливании рекомендуют не прикладывать к груди при первых же признаках беспокойства.

С четырехмесячного возраста интенсивность роста детей постепенно начинает снижаться. К пяти месяцам диапазон для девочек составляет: 61,8/6.100-66,3/7.800, а для мальчиков: 63,8/6.100-68/7.800. В шесть месяцев антропометрический «коридор» для девочек составляет: 63,5/6.500-68/8.300, а для мальчиков 65,5/7.100-69,8/8.900.

Если к шестимесячному возрасту, несмотря на все усилия, ребенок серьезно не добирает в весе и росте, то педиатр может назначить обследование на наличие в организме ребенка паразитов, а также направить на консультацию к эндокринологу.

Если не любит и не хочет

Почему дети могут отказываться от мяса? Причин называют много.

Мясо, в отличие от многих фруктов, овощей, зелени, не имеет приятного аромата, цвета и вкуса. В детском питании мясо подается отварным, тушеным или паровым, в виде котлет, без специй и приправ, что на фоне овощных и фруктовых блюд выглядит бледненько и не столь ярко по вкусу. Пищевой интерес детей направлен на те виды пищи, которые интереснее выглядят и ярче пахнут.

У детей нет еще всего комплекта зубов и жевать мясо им сложнее, даже ели это котлетки или тефтели, нужно прикладывать больше усилий, чем при употреблении овощных, крупяных и иных блюд. Мясо имеет волокнистую структуру, особый запах и вкус, плотное, его нужно предварительно хорошо прожевать, что дети часто ленятся делать.

Многие дети не хотят есть мясо из-за впечатлительности и жалости к животным, узнав, что котлетка – это бывшая коровка или курочка, дети могут быть шокированы, расстроены или взволнованы. Такое характерно для детей старше двух-трех лет, дети уже могут делать логические заключения, но их познания мира еще ограничены, такая информация может стать для них стимулом к изменению питания.

Многие дети не едят мясо, отказываясь от него в пользу мясных продуктов – сосисок, колбасы, гамбургеров. Это неполноценная замена мяса и его белков, а точнее, это совсем не замена. Дети «ведутся» на усилители вкуса, стимуляторы аромата и прочую вредную химию, пользы такие «мясные» продукты не приносят. Не стоит предлагать ребенку сосиски или гамбургеры, лишь бы он поел что-то мясное, это неверно в корне!

Проблема готовности

Отлучение от груди должно происходить, когда и мама и малыш к нему готовы: и тут у всех свои сроки — кому-то пора в 9 месяцев, а кому-то 1,8 мало! Насильное отлучение — «потому что надо», «пора» — может обернуться психологической травмой. Оптимальные физиологические сроки отлучения от груди 1,3 – 2,6 лет.

Ребенок еще не готов к отлучению от груди, если:

прикладывается к груди для того, чтобы уснуть на ночь и на дневной сон и прикладывается при пробуждении утром и после дневного сна;
сосет ночью несколько раз, преимущественно в ранние утренние часы до момента пробуждения; в течение дня он запивает из маминой груди свои завтраки, обеды и ужины;
прикладывается к груди, когда ему необходимо утешение по какому-либо поводу (больно, страшно, устал);
прикладывается, если хочет пить;
сразу тянется к маминой груди, если мама входит в дом после долгого отсутствия;
часто прикладывается, когда ему скучно и нечем заняться или когда мама принимает неподвижную позу, например, садится разговаривать по телефону. Если у малыша появляется потребность приложится, его бывает сложно от этой идеи отвлечь.

Малыш, ведущий себя подобным образом, к отлучению от груди не готов. Большинство детей в возрасте от 1 года до 2,5-3 лет именно так себя и ведут. В отсутствие мамы, ребенок привыкает вести себя по-другому. Он вполне способен, например, утешаться, забравшись на колени к взрослому. Он прекрасно ест за обедом, не требуя маминого молока. Он засыпает в отсутствие мамы, если его укладывает другой человек.

Мамам не нравиться, что ребенок может потребовать грудь в месте, не приспособленном к кормлению: в магазине, поликлинике, на улице, в ресторане, в гостях. Мамы бывают смущены необходимостью «оголяться» в присутствии чужих людей. Но чтобы покормить ребенка не нужно раздеваться. Все мамы, кормившие долго, умеют это делать практически незаметно для окружающих.

Часто мамы хотят отлучить малыша из-за его плохого аппетита. Малыш мало ест другую еду и предпочитает всему грудное молоко. В плохом аппетите и отсутствии интереса к еде виновато не грудное вскармливание, а ошибки в формировании пищевого поведения ребенка. Опасения по поводу снижения качества молока совершенно не обоснованы. Мамин организм не знает, что сегодня малышу исполняется годик и не начинает производить молоко второго сорта. На втором году лактации молоко продолжает содержать оптимальные для усвоения малыша белки, углеводы, жиры, необходимые витамины, микроэлементы, биологически активные вещества и многое другое.

Причины отказа от мяса

Мясо начинают вводить в прикорм приблизительно с семи месяцев. На первых этапах оно составляет полчайной ложки, затем чайную ложку, через месяц данную порцию могут доводить до 30 грамм, у ребенка в год дают около 70 грамм.

Если малыш первого года жизни не хочет есть мясо, то в большинстве случаев это означает, что оно просто не пришлось по вкусу.
Карапуз может отказываться от подобной пищи, если ему слишком жарко или он плохо себя чувствует.
Детки могут отказываться от мясных продуктов в случае наличия аллергии на белок или на конкретный тип мяса.
Ребенок в год не ест мясо, скорее всего, по причине сложности в процессе пережевывания, у малыша еще недостаточно зубов — трудно справляться с подобной пищей.
Карапузы постарше могут отказываться употреблять мясо из-за того, что осознают, откуда оно взялось, им становится жалко бедных животных.
Плохо приготовленные или несвежие, низкого качества блюда могут вызывать не только нежелание его употреблять, но и серьезное отравление.

Альтернативные источники белка

Если привить любовь к мясу не удается ни одним из перечисленных выше способов, необходимо выбирать альтернативные продукты, содержащие необходимые для нормального роста и развития ребенка компоненты.

В рационе должны присутствовать:

гречневая, рисовая, кукурузная и овсяная крупы;
яйца;
молочные продукты;
орехи, семечки;
растительное масло;
бобовые;
яблоки, абрикосы, гранат;
пророщенные зерна пшеницы, овса;
чернослив, курага и другие сухофрукты;
кисломолочные продукты;
цельнозерновой хлеб;
морская капуста;
шпинат, петрушка, листья салата.

Из напитков будет полезен отвар или настой шиповника

Составляя рацион ребенка, важно помнить о том, что перечисленные выше продукты имеют возрастные ограничения. Например, фасоль и горох не стоит давать до двух лет, а орехи — до трех

Накормить нехочуху

Когда ребенок отказывается есть, родители считают его привередой в еде. Человек, который разборчив в еде, обычно не ест определенные продукты или ест только одну и ту же еду каждый день. Пока вся семья с удовольствием ест разные блюда, малыш может выбирать только курицу, любимый бутерброд или яблоко.

Если это ваш случай, убедитесь, что он разборчив в еде только в силу своих вкусовых предпочтений.

Также проблемы могут быть в другом:

Ребенку не нравится текстура новой еды
Ему трудно жевать или глотать определенные продукты
Мама показывает свою нелюбовь к еде и он тоже начинает отказываться есть
Родители стараются насильно накормить малыша. В итоге он протестует

Почему ребенок не ест мясо?

В разном возрасте могут быть разные причины, вплоть до таких, каких пока современная наука объяснить не может или объясняет с трудом.

В грудном возрасте

В грудном возрасте нелюбовь к мясу часто объясняется лишь одним фактором: грудничкам вкус мяса просто не нравится. Как может не нравится вкус любого другого продукта. Вкусовые предпочтения у всех малышей настолько разные, насколько это возможно. Никогда не знаешь, как отреагирует ребенок на новый вкус. Выплюнет или попросит добавки.

Если вы считаете, что малыш должен обязательно есть мясо и не собираетесь сдаваться, то у вас только один выход – это ненавязчиво, аккуратно и эпизодически предлагать крохе новый продукт. Если чадо напрочь отказывается кушать мясо, отложите введение этого прикорма на какое-то время и потом попробуйте снова.

В старшем возрасте

Чем старше становится ребенок, тем больше причин могут возникнуть. Причины того, что мясо у малыша попало в «черный» список, могут следующими:

Неподходящая форма подачи блюда – неприятная на вид или цвет. Так как все дети разные, то неподходящая форма может быть разной. Одному ребенку не будет нравится цвет, а другому этот же цвет будет казаться вполне привлекательным. К счастью способов приготовить мясо множество и здесь огромное поле для экспериментов.
Неподходящий тип мяса – один ребенок предпочитает мясо птицы, а другой будет есть только говядину. Бывает и такое.
Возможен вариант развития событий, когда родители пытаются насильно накормить малыша и срабатывает обратный эффект, когда чадо не хочет есть мясо “из принципа”. Тут требуется просто ослабить хватку. Как только малыш увидит, что этот вопрос не имеет для вас принципиального значения, то проблема уйдет.
Есть и психологические причины, когда ребенок сознательно не хочет есть животную пищу, называет животных друзьями, которых нельзя есть. Бывает, что родители даже обращаются к психологу, но найти данные о том, насколько это помогает очень сложно.

Какая причина ни являлась бы истинной, возникает самый главный вопрос о том, нужно ли что-то делать с этой проблемой или нет. В современном обществе мнения разделились, одни считают, что мясо является незаменимым источником белка для растущего организма, а у других мнение иное, которое мы осудим чуть ниже.

Чем можно заменить мясо?

Даже, если карапуз отказывается от мяса, не нужно расстраиваться. Его можно заменить в детском рационе другими продуктами.

Так как мясо – источник белка, то и заменить его необходимо продуктами, где много белка. К таким продуктам относятся:

молочные – творог, молоко, сметана, сыр;
бобовые – чечевица, фасоль, горох, соя, нут;
крупы;
рыба.

Если ребенок в 2 года не ест мясо, то нужно работать в целом над его пищевыми привычками. Скорее всего ребенок имеет и другие проблемы в питании, а не только отказ от мяса.

Если ребенок ест мало, выборочно или кушает очень ограниченный набор продуктов, смотрите интернет-курс Едим с удовольствием: возвращаем аппетит ребенку>>>

Не устраивайте панику по поводу отказа от мяса.

На время коррекции аппетита ребенка, подберите для него такой рацион, чтобы он получал все необходимые полезные вещества из других продуктов.

Как научить ребенка кушать самостоятельно?
Ребенок плохо ест, что делать?
Почему ребенок не хочет есть?

Ребенка трудно накормить без бутылочки?

Многие малыши привыкают есть из бутылочки и потом не хотят есть «как взрослые». Чем позже вы отучите кроху от бутылочки, тем сложнее приучить его пить из чашки и есть ложкой.

Приучать к поильнику и к чашке можно начинать уже примерно в 9 месяцев.

Но сперва проверьте, готов ли ребенок к этому:

Может ли он сам сидеть и держать голову без поддержки?
Открывает ли малыш рот, когда его кормят из ложки?

Если ребенок способен делать эти вещи, он готов к поильнику.

Знакомьте с поильником медленно. Сперва покажите малышу, как им пользоваться. В течение нескольких дней заменяйте питье из бутылочки во время кормления на питье из поильника. Сегодня на завтрак используйте поильник, в другие приемы пищи — бутылочку. Завтра давайте его уже в два приема пищи. Но если ребенку так сложно, лучше сразу перейти на поильник.

Что еще поможет:

Говорите малышу, что он уже вырос и ему не нужна бутылочка.
Хвалите его, когда он пьет из поильника или чашки.
Если ребенок достаточно взрослый, дайте ему выбрать поильник самому.

Способы приучить карапуза есть мясо

Отвечая на вопрос, как можно легко приучить ребёнка есть мясо, рассмотрим следующие способы:

Попробуйте разнообразить блюда из мяса. Если это готовое мясное пюре, то начните покупать продукт с другим брендом. Предложите малышу разные типы мяса – может какой-либо из них ему придётся по душе.
Поменяйте рецепт приготовления. Может крохе не нравится мясо, приготовленное на пару, но он с удовольствием съест тушёное или варёное.
Привлеките малыша к процессу готовки. Если ребёнок сам лепит котлетки, он обязательно захочет их попробовать.
Постарайтесь красиво оформить блюдо. Украшенное мясо выглядит аппетитнее.
Подайте ребёнку личный пример. Покажите, что вам нравится есть мясо. Через какое-то время малыш последует вашему примеру.
Не заставляйте карапуза силой и криками – это может ещё больше отворотить его от мясных продуктов.
Попробуйте спрятать мясные кусочки в салате.
Готовьте мясо до тех пор, пока оно не станет мягким, для детей от полугода до года измельчайте его в пюре.
Предложите карапузу выпечку с мясной начинкой.
Попытайтесь отвлечь кроху, читая ему сказки или показывая мультики.
Просто подождите, когда ребёнок сам дозреет до того, чтобы кушать мясо.

Как и чем кормить ребёнка при “несварении” желудка?

Есть целый ряд рекомендаций, которые могут помочь при проблемах с пищеварением у детей3,4:

Постоянный режим дня и приёма пищи, когда организм привыкает и своевременно вырабатывает ферменты для переваривания пищи.
Дробное питание – приём пищи маленькими порциями до 5 раз в день, чтобы не допустить переедания и соблюдать режим.
Тщательное пережёвывание и размеренный приём пищи.

Сбалансированный состав пищи или соблюдение рекомендаций врача при наличии таковых.
Постепенный ввод новых продуктов.
Достаточное количество воды.

Естественно, выполнить всё это удается далеко не всегда. Но лучше постараться следовать этим правилам, чтобы наладить пищеварение у ребёнка.

Рецепты питания для детей 2 лет

Картофельная запеканка с мясной начинкой

Возьмите полкилограмма свежей телятины, нарежьте ее небольшими кусочками, положите в кастрюлю, залейте водой, слегка подсолите и сварите. Далее возьмите килограмм картофеля, одну луковицу, одну морковь, помойте их, очистите от кожуры. Картофель порежьте на кусочки, отварите, слейте воду, сделайте пюре, добавьте в него масло и молоко, остудите.

Лук и морковь измельчите, потушите на растительном рафинированном масле до мягкого состояния. Вареное мясо прокрутите на мясорубке, смешайте с тушеными овощами. Возьмите стеклянную емкость, смажьте ее дно сливочным маслом и выложите половину порции картофеля. Сверху засыпьте фарш, перемешанный с овощами, прикройте этот слой оставшимся пюре, верх запеканки смажьте сметаной. Поставьте форму в духовку и запекайте в течение 20 минут при температуре 180 градусов Цельсия.

Опасность плохого аппетита

Если ребенок плохо кушает, но при этом остается активным и гармонично развивается, такие поведенческие особенности считаются одним из вариантов нормы. О проблеме свидетельствует притупление или отсутствие чувства голода на фоне продолжительного отказа от еды. Последствия подобного поведения могут быть самыми плачевными.

нарушение сна;
ухудшение состояния кожи;
дисфункции внутренних органов;
проблемы с психикой;
снижение памяти и умственных способностей;
гормональные сбои (у подростков).

При очень длительном отказе от еды могут последовать катастрофические последствия вплоть до дистрофии в тяжелой степени. Нередко анорексия заканчивается трагедией, то есть гибелью ребенка. В последние годы такие случаи не редкость среди девочек подростков. Поэтому любое нарушение аппетита требует грамотной коррекции.

Нарушение или расстройство пищевого поведения?

Довольно часто напуганные родители или недобросовестные врачи вешают ярлык “расстройство пищевого поведения” на подростка и говорят, что ему необходима помощь. На самом деле, именно расстройство пищевого поведения встречается не так часто, и родителям стоит понимать разницу.

Нарушением пищевого поведения мы называем не подчиняющиеся сознанию новые странности в пищевом поведении человека. Человек в таком стрессе в школе или на работе, что он там есть не может. А дома все в порядке. Или человек настолько загнал себя и психологически неблагополучен, что не позволяет себе тратить время на то, чтобы добыть (купить или приготовить) вкусную пищу и ест то, что его не радует. Но если его угостить вкусным, он съест и будет доволен.

Если это касается вашего ребенка, то нужно раскручивать психологический клубок и прежде всего поднять самооценку и уверенность ребенку.

Режим и график питания ребенка в 2 года

Объем питания ребенка в 2 года включает четырехразовый прием пищи. Педиатры рекомендуют кормить малыша примерно в одно и то же время, с равными промежутками в 4 часа между приемами пищи.Если ребенок завтракает в 8 часов утра, то обедать он должен в 12 часов, в 16 часов, после дневного сна,необходим легкий полдник и в 19 часов полноценный ужин.

Пример питания ребенка в 2 года:

Завтрак. Это основа здорового питания. Утром ребенку лучше всего давать каши с добавлением небольшого количества фруктов или масла. На десерт можно дать печенье или бутерброд.
Обед. В качестве первого блюда обычно дают суп, на второе овощной гарнир, мясные или рыбные блюда, запить все можно компотом из сухофруктов.
Полдник. Отличным вариантом будут творожные блюда, печенье, молоко, фруктовые салаты, соки, йогурты.
Ужин. Можно приготовить ребенку макароны, кашу, вареные или тушеные овощи, мясную запеканку.

Вышеприведенный график питания рассчитан на здоровых детей. Если ребенок плохо растет, часто болеет, его организм ослаблен, то необходимо усиленное питание. Помимо основных приемов пищи можно добавить второй завтрак, а также перекус полезной едой перед сном.

Какие меры предпринять, если ребенок отказывается употреблять мясо?

Изначально родителям не стоит преувеличивать саму проблему того, что ребенок не ест мясо. В мире встречаются люди, которые с рождения не пробовали ни разу мясо и прекрасно себя чувствуют – например, приверженцы таких религий, как индуизм и буддизм. Однако далеко не все на планете стремятся быть вегетарианцами и в таком направлении воспитывать своих детей.

Всегда важно учитывать возраст ребенка. К примеру, для грудного малыша до года, который еще ест мамину грудь или молочную смесь, высокая необходимость в мясе или рыбе отсутствует

Они так же как и в 3-4 месяца получают с основным питанием сбалансированный комплекс всех витаминов и микроэлементов, необходимых для нормального развития. Мясные блюда в этот период несут только ознакомительный характер, являясь прикормом, а не заменой грудному вскармливанию. Кроме того бытует мнение, что до 2 лет ребенок вполне способен обходиться и без мясных блюд в меню.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: с чего начать мясной прикорм ребенку?

Еще один существенный момент заключается в том, чтобы не пытаться научить кушать мясные блюда кроху силой. Это касается не только мясных продуктов, но в целом подхода ко всему процессу кормления. Насилие в этом вопросе не только не даст желаемого результата, но скорее только нанесет психологическую травму малышу.

Иногда достаточно отложить прием пищи до того времени, как ребенок проголодается. По словам доктора Комаровского, если малыш не хочет кушать – он просто не голоден.

Часто родители начинают паниковать, если в какой-то период их ребенок перестал есть мясо. Это тоже вполне нормальная ситуация и не стоит продолжать запихивать в кроху мясные продукты, пытаться заставить съесть ранее любимое блюдо. Дети растут, их вкусовые пристрастия меняются и они могут перестать употреблять тот или иной продукт. Детский организм лучше знает, что ему необходимо на конкретном этапе развития. Пройдет время, и вполне вероятно ребенок снова с удовольствием будет кушать котлеты.

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что можно кушать ребенку в 7 месяцев?

ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: что может ребенок в 8 месяцев: критерии развития

Что делать, если ребенок не ест мясо