Фрукты для кормящей мамы

Из чего состоит запеканка

Рецептов творожного блюда много: в одни входит минимум компонентов, другие отличаются более разнообразным составом. Как правило, чтобы приготовить запеканку, берут:

• нежирный творог;
• пшеничную муку или манную крупу;
• сахар;
• яйцо;
• сметану;
• сливочное масло.

Нежирный творог

Это главный компонент запеканки. Если творог низкого качества или испорчен, то блюдо не будет полезным. Продукт считается несвежим, когда:

• источает неприятный запах;
• имеет сероватый цвет;
• обладает вязкой консистенцией.

Кормящей маме лучше есть домашний творог

Творог лучше готовить самостоятельно. Вот его несложный рецепт:

1. Налить в кастрюлю 2 л молока, поставить на плиту.
2. Довести молоко, помешивая, до закипания.
3. В кипящую жидкость добавить 1 л кефира, держать на огне 2–3 минуты, помешивая (смесь не должна кипеть).
4. Снять кастрюлю с плиты, оставить на 5 минут.
5. Полученную массу положить в сито.
6. Когда сыворотка стечёт, творог готов.

Так за 30 минут вы получите полкило свежего продукта высокого качества. Храните его не больше двух дней.

Мука или манка

Пшеничная мука содержит глютен, который может причинить вред 4% младенцев. Поэтому при грудном вскармливании вместо неё рекомендуют использовать безглютеновую кукурузную муку.

Пшеничная мука первого сорта имеет сероватый оттенок, зато в ней нет химических красителей

Не стоит заменять муку манной крупой. Специалисты по грудному вскармливанию недолюбливают манку и советуют отказаться от неё на время лактации. «Вреда больше чем пользы», — вот их вердикт. Основания к этому следующие:

• манная крупа — это переработанная пшеница, значит в ней много глютена;
• вещество фитин в манке мешает усвоению железа, кальция, витамина D;
• вещество глиадин в составе крупы мешает переваривать пищу. В итоге у ребёнка начинаются колики и вздутие живота.

Сахар

В меню кормящей мамы продуктов с сахаром мало: грудничок негативно реагирует на сладости, у него может появиться аллергическая реакция. Кроме того, сахар тяжело усваивается, расстраивая пищеварение малыша.

Тростниковый сахар усваивается в организме лучше обычного

Современные заменители сахара, которые изготавливают в промышленных условиях, при лактации из рациона следует исключить из-за вредных добавок. Небольшое количество сахара в творожной запеканке не навредит ни маме, ни малышу. Однако если женщина съела положенный ей на день кусок сладкого блюда (100 г), от других продуктов с сахаром в этот день лучше отказаться.

Яйца

Одни врачи рекомендуют при кормлении грудью вводить в рацион куриные яйца через 3 месяца после родов, другие предлагают кормящим мамам отказаться от яиц вообще. Яичный белок опасен для младенца — он может спровоцировать аллергию. Однако в качестве ингредиента отдельного блюда продукт не так вреден, поэтому его понемногу разрешено добавлять в выпечку, но лучше делать это не в первые 3 месяца после родов.

Чтобы проверить, не испорчено ли яйцо, его опускают в воду. Когда внутри скапливается сероводород, а газ образуется в протухшем продукте, яйцо всплывает на поверхность. Его употреблять в пищу нельзя. Если яйцо всплыло в воде, то оно плохое

Сметана

Как и свежий творог, сметана — «полноправный» кисломолочный продукт на столе мамы с первого месяца кормления грудью. Срок годности нежирной 15-процентной сметаны не должен превышать 7-ми дней.

Более жирная сметана может расстроить пищеварение малыша: ферменты кишечника у ребёнка пока не в состоянии усвоить такие сложные вещества. Сметана поможет получить следующую пользу:

• улучшить работу сосудов и сердца;
• повысить иммунитет;
• нормализовать пищеварение;
• успокоить нервы;
• укрепить кости;
• улучшить состояние волос, кожи, ногтей.

Однако слишком сильная любовь к сметане плюсы превратит в минусы. Малыш просигнализирует вам об этом аллергической реакцией. В первый месяц лактации достаточно одной чайной ложки сметаны в день. Дальше порцию увеличивают до 2 ложек. В составе сметаны не должно быть химических добавок.

Сливочное масло

Сливочное масло содержит витамины А, D, Е, ценные микроэлементы и ненасыщенные жиры. Масло в количестве 30 г в день не навредит кормящей маме и ребёнку, однако в первые 3 месяца жизни малыша от продукта лучше отказаться. Его делают на основе коровьего молока, белок которого является сильным аллергеном. В составе масла присутствует ещё один вредный компонент — холестерин.

Сливочное масло не навредит грудничку, если мама не применяет его для жарки и ест по кусочку в день

Фрукты при грудном вскармливании – мнение специалистов

Рекомендации ВОЗ по данному вопросу сводятся к тому, что употребление фруктово-ягодных продуктов мамами, практикующими естественное вскармливание, должно быть регулярным – независимо от сезона. Предпочтение следует отдавать именно сезонным плодам местного происхождения. Если приобрести такие нет возможности – их с успехом заменят сушенные, консервированные и замороженные фрукты: в них сохраняется большая часть полезных веществ. О том, какие фрукты можно кормящей маме новорожденного, ВОЗ умалчивает, что еще раз подтверждает наше убеждение – при взвешенном подходе можно практически все.

Позицию этой организации поддерживает и прогрессивный педиатр доктор Комаровский, добавляя, что в ежедневном меню женщины, кормящей грудью, должно присутствовать не менее 500 г свежих или 300 г термически обработанных или 100 г сушеных фруктов. Такое их количество обеспечит нужными витаминами, микроэлементами, пищевыми волокнами и другими полезными компонентами и маму, и малыша. А еще – поможет сделать рацион женщины вкусным и разнообразным.

Разрешенные фрукты при гв

Какие фрукты можно есть кормящей маме, зависит от многочисленных характеристик, например, индивидуальных особенностей организма. При этом, есть группы, которые редко вызывают отрицательные эффекты, входящие в список обязательного набора.

Какие фрукты можно кормящей матери есть во время гв:

• яблоко. Содержится клетчатка, железо и кальций, а также многочисленные микроэлементы. Употребление происходит в печеном виде или после снятие верхнего слоя с кожурой. Лучшим вариантом будет зеленое яблоко;
• груша. Имеет набор фолиевой кислоты, клетчатки, ряд витаминов, например, А, С. Употребляется без кожуры;
• персик является полезным фруктом при грудном вскармливании. Персик влияет на развитие мозга малыша и нормализует психику благодаря магнию, а также нескольким питательным веществам. Без наличия противопоказаний употреблять можно ежедневно;
• абрикос имеет витамины, микроэлементы и бета-керотин, необходимый для иммунитета. Как и персик может употребляться в пищу ежедневно, но в небольшом количестве;
• арбуз используется для увеличения лактации. Он улучшает обмен веществ женщины, что положительно сказывается на качестве молока. Есть нюанс в том, что кушать арбузы маме требуется только выраженные без добавок химического типа;
• слива обладает слабительным свойством, поэтому она используется при наличии запоров у ребенка. Стоит употреблять сливы в виде пюре, желательно из чернослива. Для эффекта достаточно нескольких ложек;
• банан входит в стандартный рацион на второй месяц кормления новорожденного. Имеет калий. Также отличается высокой калорийностью, низким уровнем жирности;
• ягоды для как первого, так и второго месяца без ограничений. Большинство ягод содержит весь набор, необходимый для поддержки иммунитета и развития организма. Вызывание аллергии является очень редким случаем. По своему положительному влиянию отличается черная смородина и свежая красная малина. Употребление может происходить почти без ограничений, если растение не удобрялось с помощью химических удобрений.

Чтобы понять какие фрукты можно кормящей маме в первый месяц, таблица должна составляться индивидуально с учетом аллергий и непереносимости определенных продуктов.

Фрукты при грудном вскармливании в первый месяц регламентируются несколькими факторами:

• особенности организма матери;
• наличие временных или устойчивых аллергий на вещества;
• разнообразие;
• необходимость в дополнительных микроэлементах и витаминах.

Таблица, какие фрукты можно кормящей маме новорожденного, должна создаваться индивидуально, но большая часть даже разрешенных продуктов должна быть ограничена, особенно это относится к первым неделям.

Какие фрукты можно при грудном вскармливании регламентируют из-за влияния веществ на качество молока и последствий реакций на ряд микроэлементов, содержащихся в таких продуктах питания.

Правила введения фруктов в рацион кормящей мамы

В рацион желательно вводить фрукты, растущие в родном регионе. Их не приходится перевозить на большие расстояния, поэтому нет нужды опрыскивать химическими веществами. К тому же их можно приобрести непосредственно после сбора урожая, что делает их полезными для организма.

Даже местные фрукты не рекомендуется кушать все сезона. Скорее всего, они являются привозными, а значит, содержат опасные для организма химикаты и пестициды.

Пищеварительная система ребенка развивается постепенно, поэтому если негативная реакция на определенный фрукт присутствует, когда малышу один месяц, это не значит, что фрукт будет вреден в старшем возрасте.

Отечественное или импортное

Доказано, что самыми полезными являются те фрукты при грудном вскармливании, которые выросли в регионе, где живут мама и новорожденный малыш. Организм генетически предрасположен к продуктам, выращенным в родной климатической зоне. Так, для жительниц Греции цитрусовые (мандарины, апельсины) повсеместно включены в рацион, и маленькие дети нормально реагируют на их присутствие в питании.

Для России самым полезным по своим свойствам является яблоко. Отечественные яблочки, особенно выращенные на собственной даче, обеспечивают организм грудничка и мамочки почти всем комплексом необходимых витаминов. Экзотические виды, например, киви, ананасы, манго – чужеродны по своему составу, поэтому могут вызвать сильную аллергию у ребенка.

Исключением из всего экзотического изобилия могут служить бананы, которые являются гипоаллергенными по сути. Одним из условий запрета употребления импортной продукции является то, что все они обрабатываются сильнейшими химиками, которые помогают сохранить внешний вид при транспортировке в разные страны. Но в результате такой обработки, в экзотических видах практически не остается полезных веществ.

Экзотические и родные фрукты

Многие любят полакомиться плодами манго, ананаса или авокадо, но на ряду с цитрусовыми они несут в себе угрозу для здоровья новорожденного, находящегося на грудном вскармливании, поэтому вопрос о том, какие фрукты можно кормящей женщине, очень важен.

Безусловно, для тех стран, в которых распространены подобные необычные фрукты, они не считаются опасными. Например, к мандаринам и апельсинам в Испании относятся так же, как в России к яблокам. Они первые стоят в меню кормящих мам и при вводе прикорма. Существует и исключение из правил – бананы. Они относятся к гипоаллергенным продуктам и пользуются большой популярностью в наших краях.

Не стоит спешить полностью исключать так называемую экзотику из рациона, ведь благодаря грудному молоку кроха имеет возможность познакомиться со всеми пищевыми элементами.

В будущем, когда уже можно вводить фрукты в прикорм, это вызовет намного меньше трудностей, так как организм ребенка к тому времени будет иметь представление о компонентах тех фруктов, какие ела кормящая женщина, а значит и риск негативной реакции на них уменьшается. Кроме того, через молоко малыш получает и защитные механизмы против возможных аллергенов, сформированные мамой.

Еще один момент, который не идет на пользу экзотическим фруктам, заключается в том, что все они привозятся из других стран, а значит, их качество напрямую зависит от условий транспортировки. Любые фрукты или ягоды перед отправкой в длительное путешествие обрабатывают с помощью химикатов, чтобы они сохранились до места назначения. Так что, решив попробовать не родной фрукт, лучше снимать с него кожуру и предварительно промывать в содовом растворе.

https://youtube.com/watch?v=jWXVuZSjVyU

Сливы

Слива – эффективное средство при запоре у малыша и кормящей мамы. Она входит в перечень продуктов, которые можно употреблять после 3-4 месяцев жизни малыша.

Добавляйте сливы в рацион малой дозой и постепенно. Превышение нормы может привести к раздражению слизистой кишечника и жидкому стулу. Кроме того, сливы содержат бета-кератин, который иногда вызывает аллергию.

Полезные свойства сливы:

• Укрепляет иммунитет;
• Нормализует кровообращение;
• Способствует росту и восстанавливает ткани;
• Обеспечивает эластичность кожи и волос;
• Укрепляет кости и предотвращает возникновение остеопороза;
• Устраняет запор.

Таким образом, в первый месяц жизни малыша можно употреблять яблоки. Через три-четыре месяца постепенно вводите груши, персики, сливы и бананы. Также иногда можно есть арбузы и дыни, которые очень полезны при лактации.

Экзотические (кроме бананов) и цитрусовые фрукты лучше убрать из рациона кормящей женщины. Последние можно постепенно вводить в меню при грудном вскармливании минимум через полгода после родов.

Каждый фрукт вводите в рацион осторожно с проверкой реакции грудничка. Между пробами делайте перерыв два-три дня, чтобы точно знать на какие продукты малыш реагирует. Выбирайте фрукты тщательно и по сезону

В зимнее время хорошим вариантом станут гранаты и хурма. Желательно, чтобы фрукты с собственного огорода

Выбирайте фрукты тщательно и по сезону. В зимнее время хорошим вариантом станут гранаты и хурма. Желательно, чтобы фрукты с собственного огорода.

Что касается дозировки, то эксперты рекомендуют начинать с одного стакана фруктового сока или равного по весу целых фруктов в сутки. Постепенно увеличивайте дозу до 1,5 стакана или до 300 граммов фруктов.

https://youtube.com/watch?v=bKtZOXbUUWg

Подписывайтесь на нашу группу Вконтакте

Высокоаллергенные продукты

Важно помнить, что если у мамочки имеются собственные аллергические реакции на какие-либо ягоды или фрукты, добавлять их в рацион питания не стоит, какими бы полезными свойствами они ни обладали. Кроме того, никогда не надо есть «через силу», такая еда принесёт больше вреда, чем пользы

Особенно аллергенными считаются свежие ягоды (например, ежевика, земляника, садовая клубника и прочие), поэтому есть их лучше не в сыром виде, а после термической обработки — в виде морсов и компотов. Так, кормящей женщине разрешается выпивать до 500 мл брусничного или клюквенного морса в день, если нет других противопоказаний.
Чтобы понять, как конкретный ребёнок реагирует на тот или иной фрукт или ягоду, необходимо вести пищевой дневник, в котором фиксируются все реакции малыша на новые продукты

Многие специалисты рекомендуют совсем исключить из рациона питания кормящей матери любые цитрусовые (апельсины, мандарины, грейпфруты и так далее), а также приготовленные на их основе свежевыжатые соки. Цитрусовые являются мощным аллергеном, который может пробудить возникновение у ребёнка нежелательных реакций.

Кроме того, не рекомендуется употреблять в чрезмерных количествах фрукты и ягоды, несущие в своём составе много сахара и мало клетчатки, имеющие высокий гликемический индекс. К таким фруктам относятся, например, финики и арбузы. Много сахара содержится в ананасах и бананах, также в зону риска попадают папайя, хурма, манго, виноград и мандарины. Меньше всего сахаров находится в чёрной смородине и в свежих абрикосах.

Экзотические плоды в пищу употреблять можно, но лучше в ограниченных количествах и лишь по достижении ребёнком возраста четырёх месяцев.

Аллергическую реакцию у грудничка может спровоцировать употребление мамочкой вишни, черешни либо красной смородины, поэтому включение таких продуктов в меню женщины в период лактации, по совету некоторых специалистов по грудному вскармливанию, лучше оставить до достижения ребёнком возраста 10–12 месяцев. Клубника, лесная земляника, малина, ежевика, облепиха могут привести к возникновению у малыша желудочных колик.

Мнение врачей по поводу аллергенности

Впрочем, среди медицинских специалистов существуют различные точки зрения на причины возникновения аллергических реакций у грудных детей. Так, например, врач-педиатр отделения неотложной педиатрии Редина Анна Александровна придерживается следующего мнения:

Врач-дерматолог, эксперт по лечению аллергических высыпаний онлайн Анна Большакова призывает, среди прочего, в основной рацион включать именно сезонные фрукты, а к экзотическим плодам (например, к тем же бананам) относиться с осторожностью. Анна Большакова рекомендует употреблять слабо концентрированные компоты из сушёных яблок, черники, груш и чернослива

Разрешенные фрукты при гв

Какие фрукты можно есть кормящей маме, зависит от многочисленных характеристик, например, индивидуальных особенностей организма. При этом, есть группы, которые редко вызывают отрицательные эффекты, входящие в список обязательного набора.

Какие фрукты можно кормящей матери есть во время гв:

• яблоко. Содержится клетчатка, железо и кальций, а также многочисленные микроэлементы. Употребление происходит в печеном виде или после снятие верхнего слоя с кожурой. Лучшим вариантом будет зеленое яблоко;
• груша. Имеет набор фолиевой кислоты, клетчатки, ряд витаминов, например, А, С. Употребляется без кожуры;
• персик является полезным фруктом при грудном вскармливании. Персик влияет на развитие мозга малыша и нормализует психику благодаря магнию, а также нескольким питательным веществам. Без наличия противопоказаний употреблять можно ежедневно;
• абрикос имеет витамины, микроэлементы и бета-керотин, необходимый для иммунитета. Как и персик может употребляться в пищу ежедневно, но в небольшом количестве;
• арбуз используется для увеличения лактации. Он улучшает обмен веществ женщины, что положительно сказывается на качестве молока. Есть нюанс в том, что кушать арбузы маме требуется только выраженные без добавок химического типа;
• слива обладает слабительным свойством, поэтому она используется при наличии запоров у ребенка. Стоит употреблять сливы в виде пюре, желательно из чернослива. Для эффекта достаточно нескольких ложек;
• банан входит в стандартный рацион на второй месяц кормления новорожденного. Имеет калий. Также отличается высокой калорийностью, низким уровнем жирности;
• ягоды для как первого, так и второго месяца без ограничений. Большинство ягод содержит весь набор, необходимый для поддержки иммунитета и развития организма. Вызывание аллергии является очень редким случаем. По своему положительному влиянию отличается черная смородина и свежая красная малина. Употребление может происходить почти без ограничений, если растение не удобрялось с помощью химических удобрений.

Чтобы понять какие фрукты можно кормящей маме в первый месяц, таблица должна составляться индивидуально с учетом аллергий и непереносимости определенных продуктов.

Фрукты при грудном вскармливании в первый месяц регламентируются несколькими факторами:

• особенности организма матери;
• наличие временных или устойчивых аллергий на вещества;
• разнообразие;
• необходимость в дополнительных микроэлементах и витаминах.

Таблица, какие фрукты можно кормящей маме новорожденного, должна создаваться индивидуально, но большая часть даже разрешенных продуктов должна быть ограничена, особенно это относится к первым неделям.

Какие фрукты можно при грудном вскармливании регламентируют из-за влияния веществ на качество молока и последствий реакций на ряд микроэлементов, содержащихся в таких продуктах питания.

Яблоки и груши

Яблоки – самый безопасный фрукт, который уже в первую неделю после родов можно есть. Ведь он редко вызывают аллергию и колики. Первые дни рекомендуется употреблять печеные яблоки и пюре. Затем можно вводить в рацион натуральный яблочный сок или компот. Через три месяца можно есть и цельные яблоки.

Яблоки – источник витаминов и энергии! Полезные свойства яблок:

• Нормализуют работу нервных клеток и свертываемость крови;
• Снимают усталость и поддерживают хорошее самочувствие, придает сил и энергии;
• Регулируют работу пищеварения, избавляют от запоров, улучшают аппетит;
• Сжигают сахар и способность вес;
• Замедляют старение и улучшают структуру кожи, волос, ногтей;
• Снижают риск образования рака, болезни сердца, лечит кожные заболевания;
• Очищают организм, выводят жидкость и вредные элементы из организма, уменьшает содержание холестерина;
• Укрепляют иммунитет;
• Улучшает деятельность мозга;
• Укрепляют кости и зубы.

У многих кормящих мам возникает вопрос, какие яблоки можно есть при грудном вскармливании. Выбирайте зеленые, так как красные из-за яркого цвета кожуры вызывают аллергию. Но если снять кожуру, фрукт можно кушать без опасений.

Груши также полезны, ведь в составе этого фрукта витамины А, В9, С, калий и другие важные элементы. Они благоприятно действуют на организм грудничка и кормящей женщины:

• Улучшают кроветворение;
• Стабилизируют работу сердца;
• Нормализуют пищеварение, помогают при гастрите и изжоге, расстройствах кишечника;
• Повышают настроение;
• Укрепляют кровеносные сосуды (особенно сок).

Грушу стоит вводить в рацион кормящей мамы, когда малышу исполнится три месяца. Начинайте с малых порций и помните, что грушами нельзя злоупотреблять, так как у малыша может появиться аллергия или колики.

В первое время кожуру лучше снимать. Помните, что употреблять фрукт можно не только в сыром виде. Более безопасными будут печеные груши, натуральный сок или компот, варенье и пюре из груш.

Нужно ли дополнительно принимать витамины?

Некоторые вещества особенно важны для роста и развития малыша. Правильно планируя рацион, можно увеличить их количество в грудном молоке:

• кальций — творог, брокколи, шпинат;
• витамин D — горбуша, лосось, сливочное масло, яичный желток, шпинат;
• фолиевая кислота — специально обогащенные ею крупы, шпинат, куриная печень;
• белок — нежирные сорта мяса, яйца, орехи;
• железо — нежирное мясо, зеленые листовые овощи, зеленые яблоки.

Иногда врач может рекомендовать маме дополнительный прием витаминов или биологически активных добавок: например, если есть дефицит йода, витаминов группы B, омега-3 или других веществ

В этом случае важно соблюдать несколько рекомендаций:

любые витамины и добавки врач должен назначать, основываясь на результатах анализа крови при подтвержденном дефиците тех или иных веществ;
лучше принимать специальные витаминные препараты для беременных и кормящих женщин;
следует строго соблюдать рекомендованные врачом дозировки;
при приеме любых витаминов или добавок важно оценивать реакцию малыша.

Если у ребенка появляется пищевая аллергия, меняется стул, он начинает отказываться от грудного молока, нужно прекратить прием препарата и проконсультироваться с врачом.

Что разрешено, а что нет есть в первый месяц гв

Разрешено

Запрещено

Белая рыба (минтай, треска в вареном или печеном виде)

Твердые сорта сыра, творог невысокой жирности, сметана

Зеленые яблоки, груши, бананы

Огурцы, цветная капуста, брокколи, картофель, кабачки, морковь

Шоколад с большим содержанием какао, зефир, пастила, овсяное печенье, отрубной хлеб

Рис, гречневая, овсяная, кукурузная каша без молока, макаронные изделия из твердых сортов пшеницы

Растительное, сливочное масла

Копченая скумбрия, соленая сельдь, морепродукты, рыбные консервы

Плавленый сыр, продукты с наполнителями, сливки, глазированные сладкие сырки

Цитрусовые, экзотические фрукты

Лук, чеснок, хрен, белокочанная капуста, перец болгарский, базилик

Сладкая, сдобная выпечка, мороженое с наполнителями, глазурью, молочный шоколад, белый хлеб, варенье, джем

Манка, яичная лапша

Майонез, кетчуп, горчица, соусы, приправы

Через молоко матери малыш впитывает все ингредиенты, которые употребляет мама. Поэтому есть нужно блюда полезные для матери и младенца, чтобы исключить возможные проявления аллергии и кишечные колики у малыша. Правильный, сбалансированный рацион влияет также на вырабатывание молока, некоторые продукты увеличат лактацию, другие — понизят. Также стоит не употреблять продукты, способные изменить вкус молока, иначе ребенок может капризничать и полностью отказаться брать грудь.

Питание каждой мамы при грудном вскармливании должно быть полноценным.