Можно ли давать утку ребенку

С чего начать мясной прикорм

• Мясо должно быть однородной массы, для этого оно хорошо проваривается и тщательно измельчается при помощи блендера.
• Первое знакомство ребенка с мясом начинается с 1/2 чайной ложки.
• В первый раз мясо, как и любой другой новый продукт, ребенку дают в первой половине дня, чтобы была возможность понаблюдать за реакцией ребенка.
• С каждым днем порция увеличивается. Если в первый раз мясо дали ребенку пол чайной ложки, на следующий день можно удвоить порцию.
• Не следует хранить мясное пюре для первого прикорма, приготовленное дома, в холодильнике. Ребенок должен получать только свежеприготовленные продукты, а если все-таки храните, то не больше суток.
• Мясо дают детям в обеденное кормление.
• Когда кроха привыкнет к новому вкусу, можно добавлять мясо в суп, овощи и каши.
• В возрасте старше 8 месяцев, мясо должно присутствовать в меню ребенка 5 дней в неделю. Когда не даете малышу мясо, можно предложить вместо него рыбу.
• После года можно готовить фрикадельки, чтобы у ребенка развивались жевательные навыки. Но так как в этом в возрасте еще не достаточно зубов, чтобы полноценно жевать, разминайте их вилочкой.
• Если ребенок отказывается от мяса, смешайте его с тем продуктом, который он кушает с удовольствием. Если это не помогло, не настаивайте, подождите недельку, и предложите мясо снова.
• Не нужно смешивать несколько видов мяса. Сначала малыш должен привыкнуть к каждому по отдельности.

Суточная норма мяса для детей до года

От возраста ребенка зависит количество мяса, которое он должен получать в сутки.

возраст(месяцы)	норма(гр)
7	5-30
8	50
9-12	60-70

Какие виды мяса давать ребенку

Для первого знакомства лучше подойдут индейка и кролик. Они не вызывают аллергии, и богаты белками и минеральными соединениями, а также считаются наиболее легкими для переваривания.

Остальные виды мяса вводят чуть позже, соблюдая осторожность. Куриное мясо — диетический продукт, богатый белком, но очень алергенен

Не рекомендуется начинать с курицы мясной прикорм у детей аллергиков, особенно, если выявлена аллергия на белок куриного яйца

Куриное мясо — диетический продукт, богатый белком, но очень алергенен. Не рекомендуется начинать с курицы мясной прикорм у детей аллергиков, особенно, если выявлена аллергия на белок куриного яйца.

Говядина и телятина считаются самыми тяжелыми для переваривания, так как очень богаты животным белком, на периваривание которого требуется большое количество времени и ферментов.Детям страдающим непереносимостью молочного белка давать нельзя.

Конина идеально подходит для питания детей, богата белком, содержит большое количество полезных элементов, не вызывает аллергию. Недостаток в высокой цене и дефиците.

Утиное и гусиное мясо детям до 3 лет не рекомендовано, так как содержит тугоплавкие жиры, переварить которые желудок ребенка не в состоянии.

Субпродукты включают в рацион ребенка после десяти месяцев, когда малыш уже привык к мясным блюдам. Они богаты железом, марганцем и медью. Разрешается давать язык, печень, сердечки. Рекомендованы детям с анемией.

Печень богата железом и витамином А, очень полезна для детского питания, но сами малыши так не считают, им часто не нравится вкус печени.

Чтобы приготовить пюре из печени для ребенка, её отваривают во второй воде, измельчают, можно добавить любые овощи, лучше всего подойдет отварная морковка.

Некоторые специалисты пришли к мнению, что ребенок, будучи в утробе матери уже познакомился с мясными блюдами, которые она употребляла, и лучше, если он будет питаться тем мясом, которое в приоритете в его семье, если конечно, у малыша нет на него аллергии.

А лучше всего, если постепенно познакомить ребенка со всеми видами источников животного белка, но спешить с этим не стоит. Для начала кроха должен привыкнуть к одному виду мяса, только потом познакомьте его с другим.

Полезные свойства утиного жира

Жир утки, несмотря на высокую калорийность, является очень полезным продуктом. С диетической точки зрения, он считается более полезным, чем сливочное масло или жир говядины. А по химико-физическим свойствам напоминает оливковое масло.

По своему составу утиный жир – это почти 36 % насыщенных, 50,5 % мононенасыщенных (преимущественно линолевая кислота) и 13,7 % полиненасыщенных жиров (высока концентрация омега-3 и омега-6). По этим показателям продукт скорее напоминает оливковое масло, недели животные жиры. А температура плавления утиного жира значительно ниже температуры человеческого тела (примерно 14 градусов по Цельсию), поэтому он без трудностей выводится из организма.

Не будем долго рассказывать о пользе каждого из перечисленных видов жира, отметим только, что, согласно исследованиям, люди, которые регулярно потребляют утиную печень, живут гораздо дольше и меньше подвержены риску развития сердечных болезней. А ливер этой птицы, как известно, достаточно жирный продукт.

Можно ли давать уткам хлеб

Основу хлебобулочных изделий составляет мука, которая разбухает при контакте с жидкостями. Мякиш, проглоченный птицей, становится клейким и увеличивается в объёме под воздействием пищеварительных соков. Это приводит к закупорке зоба, и как следствие, дисфункциям ЖКТ, а также дыхательным нарушениям. Отдельную опасность представляют начинки и пряности. Раздражение слизистой желудка — наименьшее, что может ожидать птицу после их потребления.

Многие птицеводы с гордостью отмечают, что утки, получающие размоченный хлеб, быстро набирают вес. Это действительно так, ведь продукт богат углеводами, а значит, имеет высокую калорийность. Правда, увеличения массы тела у пернатых происходит в этом случае не за счёт роста объёма мышечных волокон, а благодаря формированию жировых прослоек.

Вероятно, хлеб мог бы использоваться в качестве корма для домашних птиц, но только в том случае, когда ничего другого нет. Когда имеется выбор, лучше отдать предпочтение более полезному и естественному для птиц, продукту.

Мясное пюре для первого прикорма как приготовить

Рецепт мясного пюре для прикорма

Приготовить мясное пюре дома не так сложно, для этого нужно взять 20-30 грамм нежирного мяса, без жира и пленок, помыть его, мелко нарезать или измельчить в мясорубке.

Варить 30-40 минут, затем отделить от бульона добавить немного грудного молока или молочной смеси, взбить блендером, или несколько раз измельчить в мясорубке и протереть через сито.

Мясное пюре для питания ребенка готово, солить его не нужно. Молоко можно заменить овощным бульоном.

В таком виде дети получают первый мясной прикорм, в виде пюре, к которому они уже привыкли, когда познакомились с овощами и фруктами.

В более позднем возрасте можно будет подсаливать мясные блюда, добавлять в них зелень, лавровый лист, немного сливочного масла или сливок в конце приготовления, а также готовить фрикадельки, суфле и паровые котлеты, когда малыш сможет самостоятельно жевать.

После года малыш может переходить с гомогенезированного пюре, на среднеизмельченные блюда. Супчики готовятся на овощном бульоне, мясо варится отдельно и измельчается, потом соединяется с бульоном, а овощи можно помять вилкой.

Сезонные особенности кормления

Рацион уток зимой и летом различается наличием или отсутствием травы или возможностью выпаса. Отталкиваясь от этого обстоятельства, корректируют меню питомцев.

Летний период

Когда вдоволь травы, и утки большую часть дня проводят на выгуле, птицеводу остается лишь подкармливать поголовье зерновыми мешанками. Основной пищей птицы в летний период является растительность.

Зимний период

Недостаток зелени в рационе компенсируют дачей сочных и грубых кормов:

• овощи — до 80 г на голову;
• силос (квашеная трава) — до 50 г на каждую утку;
• измельченное сено или травяная мука — по 10–15 г.

Некоторые птицеводы проращивают для уток зерно, скармливая нежные ростки, богатые витаминами. Рекомендуемый объем — 5 г на каждую птицу.

Какая рыба самая полезная

Для детей считается наиболее полезной морская рыба, поскольку в ней содержатся ценные витамины и минералы, способствующие правильному и полноценному развитию и функционированию важнейших систем организма – кровеносной, нервной, защитной и эндокринной. Содержащиеся в морской рыбе омега-3 жирные кислоты важны для мозга, формирования устойчивой иммунной системы, для борьбы с воспалениями.

Если говорить о том, какая рыба самая полезная для детей грудного возраста, то в этом случае педиатры и диетологи однозначно рекомендуют нежирные морские сорта – хек, треску, камбалу, навагу или судак. В первый месяц прикорма предлагайте малышу рыбу одного вида и только потом переходите к остальным.

Белая морская рыба считается экологически чистой, в отличие от речной. Кроме того, речные виды чаще бывают заражены паразитами. Морские сорта хороши тем, что в них практически нет костей, а те, которые есть, легко отделяются от филе. Этот продукт можно использовать для приготовления рыбного пюре, тефтелей или котлеток. Из пресноводных видов наилучшим вариантом для маленького гурмана будет форель.

Намины на лапах

У взрослых кур и у бройлеров на поздних сроках откорма часто развивается воспаление кожи лап (пододерматит). Это сказывается на продуктивности птицы, так как намины на подошве причиняют птице боль, а в запущенных случаях становятся причиной воспаления суставов ног.

Причины. Провоцируют повреждения кожи лап различные факторы:

• сырая, гнилая или грубая подстилка;
• выращивание бройлеров на вторичной подстилке;
• травмирование подушечек лап плохими поликами при клеточном содержании;
• недостаток витаминов группы В;
• избыток натрия в рационе;
• плохое санитарное состояние птичника (высокая влажность, низкий уровень вентиляции, накопление аммиака).

У петухов родительского стада пододерматиты развиваются из-за большого веса птицы.

Признаки. На подошве лап появляются повреждения кожи – трещины, язвы, коричневые корочки. Далее процесс распространяется на суставы, отмечается припухлость, повышение местной температуры.

Лечение и профилактика. Исключают травмирующие факторы. Подсушивают подстилку путем частичной замены, подсыпкой гашеной извести или внесением специальных средств. Не допускают попадание на пол воды из поилок. Лечат понос, как одну из причин сырой подстилки.

Нормализуют содержание в рационе натрия и витаминов.

Существует большая группа болезней домашних кур незаразного характера – это нарушения обмена веществ из-за неправильного кормления. К ним относятся гиповитаминозы и их проявления – рахит, подагра, а также заболевания из-за недостатка или избытка минеральных элементов (кальция, фосфора и других). Эти патологии рассматриваются в отдельной статье.

В целом, птицеводу нужно знать, что незаразные болезни развиваются из-за нарушения кормления и содержания птицы. Некоторые симптомы, такие, как понос или перитонит, могут свидетельствовать об инфекции, но тогда будут присутствовать и другие признаки (массовый и волнообразный характер проявления, повышение температуры тела, поражения глаз и дыхательной системы).

Большинство болезней кур-несушек неинфекционного характера лечатся устранением причины, то есть нормализацией кормления и микроклимата в птичнике. Следует помнить, что подобные патологии развиваются медленно, но сдвинуть процесс в сторону выздоровления достаточно затратно

Поэтому уделяйте особое внимание профилактике болезней кур и грамотному подходу к организации производства

Мясо утки вкус. Пищевая ценность, полезные и вредные свойства

Как и любой продукт, утиное мясо имеет свои вредные и полезные свойства. На наших столах утка не столь популярна, как, например, курица или свинина. А вот на Западе жареная или запеченная в духовке птица — главное блюдо в рождественские праздники, поэтому в конце года спрос на её мясо резко увеличивается. Мясо утки относится к тёмным сортам, оно жёсткое и волокнистое, содержит большое количество жира, особенно в шкурке.

Мы это то, что мы едим, поэтому за своим рационом нужно внимательно следить, обеспечивая его всеми необходимыми веществами и не превышая норму вредных. Полезно ли лакомиться утиным мясом? Сколько можно съесть его без вреда для здоровья? Каковы его основные полезные свойства? Энергетическая ценность утиного мяса и его состав таковы: содержание белков — 16 г, жиров — 38 г, углеводов — 0 г. Калорийность утиного мяса — 405 ккал. Гурманов интересует прежде всего необычный вкус и сочность утятины. Но им известно, что мясо этой птицы не только вкусное, но и богатое различными витаминами и минералами, соответственно, его польза велика. Чем полезно утиное мясо? Каков его состав?

• высокий процент белка и насыщенность аминокислотами стимулирует работу мышц, а также насыщает организм при истощении;
• концентрация омега-3 жирных ненасыщенных кислот необходима в умеренных количествах организму для налаженной работы сердца и сосудов, нормального функционирования мозга: особенно важны полиненасыщенные кислоты для женского организма, благодаря им улучшается обмен веществ и происходит очищение от токсинов;
• волокнистость делает продукт ценным при заболеваниях, связанных с малокровием и нервной системой;
• бетаин и холин помогают построению новых клеток;
• содержащийся в утке во внушительных количествах витамин А отвечает за зрение и кожу, витамины группы В — за клеточный обмен и обогащение фолиевой кислотой;
• необходимые мужскому организму жиры обогащают половую систему необходимыми для потенции жирами;
• калий, натрий, кальций, фосфор, магний микроэлементы укрепляют общее состояние организма: кальций — костную систему, ногти и зубы, калий — сердце и сосуды, натрий регулирует водно-солевой обмен в тканях;
• пантотеновая кислота, которой богата утиная печень, положительно влияет на метаболические процессы в организме.

Пищевая ценность и калорийность утиного мяса

Калорийность и пищевая ценность домашней и дикой утки отличаются. Также отличаются показатели полезного продукта, приготовленного разными способами, соответственно, и польза от блюда:

1. Филе утки содержит 304 ккал.
2. Копченная филейная часть – 415 ккал.
3. В грудке без кожи – 145 ккал.
4. Запеченная утка – 307 ккал.
5. Вареное мясо – 252 ккал.
6. Жареное – в среднем 279 ккал.
7. В бульоне – 25 ккал. Благодаря такой калорийности утиный бульон имеет больше пользы, чем вреда.

По своей питательной композиции утятина очень похожа на другие виды мяса. Бедро, голень и утиная грудка без кожи – наиболее диетические части. Они содержат меньше жира и калорий, чем курица или индейка. По этой причине постная утятина отлично подходит в качестве ингредиента любой диеты.

Мясо с кожей	Постное мясо
Калорийность	337 ккал	201 ккал(грудка, лапка – 140 ккал)
Жиры	28 г	11 г
Белки	19 г	24 г
Углеводы	0,95 г	1,2 г
Железо	2,6 мг	2,6 мг
Калий	205 мг	252 мг
Кальций	13 мг	12 мг
Магний	15 мг	20 мг
Марганец	0,03 мг	0,03 мг
Медь	0,24 мг	0,24 мг
Натрий	60 мг	65 мг
Селен	21 мкг	22 мкг
Тиамин	0,18 мг	0,27 мг
Фосфор	157 мг	203 мг
Цинк	1,8 мг	2,7 мг
Витамин А	210 МЕ	77 МЕ
Витамин В2 (рибофлавин)	0,27 мг	0,47 мг
Витамин В3 (никотиновая кислота)	4,8 мг	5,1 мг
Витамин В5 (пантотеновая кислота)	1,1 мг	1,5 мг
Витамин В6 (пиридоксин)	0,18 мг	0,26 мг
Витамин В9 (фолиевая кислота)	6 мкг	11 мкг
Витамин В12	0,3 мкг	0,4 мкг
Витамин Е (токоферол)	0,8 мг	0,8 мг
Насыщенные жирные кислоты	9,7 г	4,2 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	12, 9 г	3,7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты	3,7 г	1,4 г
Линолевая кислота	3,4 г	1,3 г

Мясо утки содержит 5,57 % ненасыщенных жирных кислот, о пользе которых мы писали неоднократно. Данный показатель выше, чем у мяса курицы, свинины или говядины.Ненасыщенные жирные кислоты обладают антиоксидантными свойствами антиокислителя и снижают уровень холестерина в крови, своевременно нейтрализуя его вред.

Химический состав мяса утки

В полезном мясе утки содержатся микроэлементы, макроэлементы, витамины групп В, А, С, Е, К

Каждая группа имеет свои функции и свойства.Один из первых по важности элементов – железо. Оно в умеренном количестве находится в утятине и делает ее полезной

Именно этот элемент имеет свойство отвечать за норму гемоглобина в крови. В противном случае человек болеет малокровием. Без него витамины не усваиваются в нормальном количестве. Чтобы эти процессы проходили нормально, человеку необходимо 20 миллиграмм в сутки. Но женскому организму желательно употреблять на половину больше, ведь он теряет кровь во время менструаций.

Витамин А полезен для нормального зрения. Это одно из самых главных свойств, которые нужны детскому организму

В век современных технологий это важно. Элемент помогает лечить дерматологические заболевания

В1 нормализирует аппетит, заряжает энергией, снижает риск бессонницы, гарантирует нормальное настроение. В2 – по-настоящему женский витамин. Он помогает сохранять красоту ногтей, волос, кожи, нормализирует метаболизм.

Ненасыщенные кислоты в большом количестве содержатся в этом мясе, их больше, чем в курице, телятине, свинине. Они имеют большое значение для тех, кто страдает от повышенного холестерина. Ведь они имеют свойство уменьшать его вред. Если ненасыщенные кислоты находятся в маленьком количестве в организме, есть риск болезней сердца, мозга и артерий.

Делаем комбикорм

Нередко в целях экономии фермеры готовят миксы для питания самостоятельно.

Собственноручное приготовление допускается, если в корм для утят включить все необходимые им продукты. Основу рациона составляют зерновые. Так, в общем объеме смеси половину отводят кукурузе. Это питательный и легкий для птичьей пищеварительной системы продукт. Если вы берете за основу ячмень или овес, оставьте эти злаковые вымачиваться на 10 часов.

Также в самодельный комбикорм входят:

• соевый жмых;
• кормовые дрожжи;
• травяная мука;
• минеральные добавки.

Обязательный ингредиент домашнего комбикорма – витамины и минеральные добавки. В холодные месяцы их приобретают в зоомагазине. Летом эти ценные вещества птицы получают из зелени, ботвы, а также отварных овощей и другой растительной пищи.

С другими рецептами самодельных миксов можно ознакомиться в статье «Рецепты приготовления комбикорма для уток и утят своими руками».

Как принимать «Но-шпу»? Когда начинает действовать

Взрослым пациентам «Но-шпа» в таблетках назначается в следующей дозировке: 1-2 таблетки трижды в день. Максимальная суточная дозировка — 6 таблеток, что эквивалентно 240 г активного вещества.

Испытаний по применению дротаверина в детском возрасте не проводили. Если доктор назначил лекарство «Но-шпа» детям при болях в животе, рекомендуются следующие дозировки:

• пациентам 6 – 12 лет по 1 таблетке до двух раз в день (это эквивалентно 80 мг активного вещества)

• подросткам 12+ по 1 таблетке до четырёх раз в день или по 2 таблетке дважды в день. Максимум – 4 таблетки (эквивалент 160 мг).

Принимать лекарство самостоятельно рекомендуется не более двух дней. Если по истечении этого срока симптомы не прошли, нужно обратиться к врачу.

Через сколько действует «Но-шпа»? Препарат включается в активную работу достаточно быстро: уже через 10 – 15 минут вы почувствуете облегчение. Если лекарство вводится в виде инъекций, эффект будет уже через 5 минут.  Действие «Но-шпы» сохраняется до 6 часов в зависимости от выраженности симптомов.

При правильном приеме в соответствии с рекомендациями врача «Но-шпа» переносится хорошо. Побочные эффекты чаще всего вызваны передозировкой или аллергической реакцией. Могут проявляться сонливость, головные боли, тошнота и рвота, аритмия, нарушения сердечной проводимости (в тяжелых случаях). 

«Но-шпа» не оказывает влияния на умственную деятельность и быстроту  реакции, но может снижать давление. Если прием препарата вызвал слабость и головокружение, рекомендуется воздержаться от вождения автомобиля и других видов деятельности, связанных с повышенной концентрацией внимания.

Рецепты комбикормов для уток

Готовые комбикорма всегда имеют инструкцию к применению, где указан процент содержания того ли иного компонента, нормы кормления. Благодаря таким подсказкам в домашних хозяйствах и на птицефермах разработали рецепты комбикорма для уток своими руками. Самодельные смеси мало отличаются от приобретенных, но выигрывают в себестоимости.

Корм для утят

Наиболее уязвима пищеварительная система только вылупившихся утят. Изначально им дают измельченное вареное яйцо, то есть те питательные вещества, которые они привыкли получать еще внутри скорлупы.

С 3-дневного возраста утятам можно давать нежирный творог, а также тщательно измельченные злаки и кукурузу, которые предварительно необходимо отварить. Смесь готовят из расчета до 20-30 г на 1 утенка.

Для упрощения расчета можно использовать таблицу:

Норма кормления в сутки на 1 утенка (возраст — до 10 дней)	Вес, г
Зерновые	до 20
Пшеничные отруби	5
Соевый шрот	3
Мясные отходы (для пород мясного направления)	5
Мел	1
Костная мука	0,5
Дрожжи кормовые	0,2
Дополнительные компоненты
Трава, запаренные овощи	до 20
Яйца отварные измельченные	до 10
Творог	3

Указанное количество корма делится на 6 частей и выдается утятам порционно в течение дня. В среднем новорожденный утенок съедает около 20-25 г корма в сутки, однако ежедневно объем потребляемой пищи увеличивают.

Питание утят до месяца

Корма представляют собой сухую смесь, однако утятам полезнее есть мешанки. Для этого достаточно залить смесь отходами молочного производства. При этом корм должен быть не жидким, а лишь слегка увлажненным. При повышенной влажности корма у уток забивается пищевод. Слишком сухой корм хуже усваивается и вынуждает утку постоянно пить воду.

Таблица для расчета количества компонентов

Норма кормления в сутки на 1 утенка (до 1 месяца)	Вес, г
Пшеница/ячмень	40-50/ 15
Кукуруза	10
Подсолнечный шрот	9
Мел, измельченные ракушки	2
Соль	0,1
Добавки для введения в корм раз в 2-3 дня
Рыбная мука	7
Кормовые дрожжи	4
Травяная мука	4

Рацион уток от 1 месяца

Питание взрослых особей на 60% состоит из зерновых смесей, кукурузы. Значительно повысить сытность корма можно путем добавления овса. Кроме указанных ингредиентов, в корм необходимо добавить:

• жмых из семян подсолнечника – до 20%;
• отруби пшеничные — до 15%;
• кормовые жиры — 3%;
• дрожжи, рыбную муку.

Весной уток можно кормить комбикормом с повышенным содержанием питательных веществ. Пример дневного рациона:

• злаки — до 75%;
• отруби пшеничные — до 10%;
• обрат — 8%;
• рыбная мука — 6%;
• дрожжи, костная мука, измельченный гравий — 1%.

В общей сумме объем корма на 1 особь составляет около 100 г в день.

В летний период уткам выдают больше зеленых кормов, что способствует укреплению иммунитета птицы. Норма составляет около 120 г зелени на одну особь.

Особенности питания уток-бройлеров

Бройлеры — породы уток, которые максимально быстро набирают вес. К ним относятся пекинские, стар-53, черри велли и многие другие. Им требуется усиленное питание, поскольку они отличаются хорошим аппетитом, крупными размерами.

Рецепт комбикорма (1 кг) для уток бройлерных пород включает следующие компоненты:

• пшеницу — 270 г;
• кукурузу — 140 г;
• овес — 430 г;
• отруби пшеничные — 65 г;
• мел — 20 г;
• ракушку — 30 г;
• муку рыбную — 20 г;
• премикс — 24 г;
• соль — 1 г.

Данного объема корма хватит для кормления 1 особи на 8-10 дней.

Чем полезно мясо утки

Из-за значительного содержания жира мясо утки не рекомендуют тучным людям, в том числе деткам, склонным к полноте. По этой причине диетологи советуют готовить его без шкурки. Самой полезной частью тушки считают грудку – в ней содержится меньше жира. Мясо утки ценят за ряд полезных свойств:

• Содержит комплекс витаминов группы В. Они оказывают полезное влияние практически на все важные органы, крайне важны для правильного развития малыша, в том числе нервной и пищеварительной систем, сердечно-сосудистой, мочеполовой.
• Аминокислоты утиного мяса присутствуют в оптимальном соотношении – это стройматериал для мышц крохи.
• По витамину А утка превосходит курятину или индейку. Напомним, он способствует улучшению зрения, совокупно с другими витаминами и минералами улучшает состояние кожи, помогает скорее излечиться при некоторых дерматологических заболеваниях.
• В утином мясе содержится значительное количество железа – вместе с фолиевой кислотой оно способствует формированию красных кровяных телец, а следовательно, повышению гемоглобина.
• Пантотеновая кислоты активизирует обменные процессы, повышает усвояемость полезных веществ, попадающих в детский организм вместе с продуктами.
• Холин с бетаином ускоряют процесс образования и восстановления клеточных оболочек – эти вещества важны для полноценного развития малыша.

Для нейтрализации утиного жира мясо рекомендуют подавать вместе с зеленым салатом – в нем содержатся вещества, которые препятствуют накоплению жиров. Еще в утке есть кальций и фосфор – они укрепляют костно-скелетную систему и зубы. Присутствуют в этом виде мяса и другие полезные элементы: натрий, калий, медь и прочие.

По содержанию Омега-3 и Омега-6 полиненасыщенных жиров утиное мясо превосходит все остальные (до 5,57 %). Их в нем практически столько же, сколько в морепродуктах. Они обеспечивают большинство жизненно важных процессов: передачу нервных импульсов, деятельность органов зрения, обоняния, пищеварительной системы, сердца. Утиный жир в умеренном количестве способствует выведению из организма канцерогенных веществ – это необходимо учесть тем, кто проживает в экологически неблагоприятных регионах.

Как вкусно приготовить индоутку

Мускусную утку можно варить, тушить, жарить, запекать кусочками или целой. Ее однозначно стоит попробовать приготовить с гречкой, рисом, яблоками и т.д. Диетическое и полезное блюдо из мускусной уточки можно приготовить в мультиварке

Но перед тем, как приниматься за готовку, важно узнать секреты ее успешного приготовления

Секреты

Чтобы блюдо наверняка вышло сочным, было покрыто хрустящей зажаренной корочкой, в самом начале готовки индоутку нужно обдать крутым кипятком. Если для этих целей не жалко использовать мясной бульон, будет даже лучше.

Предварительное маринование птицы также сделает ее ароматней и вкусней, но выдерживать ее в маринаде можно не более 3 часов, чтобы мясо потом не вышло суховатым. В многих рецептах ее советуют обмазывать майонезом, хотя его легко можно заменить на сметану (с ней, конечно, более полезно).

Чтобы посчитать, сколько понадобится времени для доведения индейской утки до готовности, можно воспользоваться таким правилом: на каждый килограмм веса приходится один час приготовления. Например, двухкилограммовую индоутку придется готовить 2 часа, а, если в тушке 1,5 кг, на готовку уйдет 90 минут.

«>

Породы уток на нашем сайте

Особенности выращивания и использования
Пекинская

Мясо-яичная утка с отличными показателями
Хаки Кемпбелл

Красивая декоративная птица родом из Франции
Руанская

Характеристики скороспелой неприхотливой породы
Орпингтон

Уживчивая птица с высокой продуктивностью
Башкирская

Индийский бегунок: единственная порода уток яичного направления
Бегунок

Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Каюга

Идеальная порода для разведения профессионалами и любителями
Московская

Порода для начинающих и опытных птицеводов
Саксонская

Скороспелый гибрид. Идеально подходит для промышленного и домашнего разведения
Мулард

Утка Голубой фаворит. Скороспелая красивая птица с высокой жизнеспособностью
Фаворит

Что делает эту породу подходящей для начинающих и опытных птицеводов
Благоварская

Составление рациона

Перед составлением рациона для питомцев стоит определить цели их разведения

При этом важно учитывать особенности породы. Так, птицы, которые были выведены в производственных условиях, с трудом адаптируются к домашнему корму и требуют особого заводского питания. В остальных ситуациях меню не будет отличаться

В остальных ситуациях меню не будет отличаться.

В период кормления стоит соблюдать следующие советы:

1. Кормить утят несколько раз в сутки. Новорожденным птенцам требуется 7 приемов пищи. В 2 недели достаточно 4-5 кормлений.
2. Перед переходом на корм стоит давать слабым птичкам взбитый желток.
3. Контролировать наличие постоянного доступа к питанию и воде. При этом не рекомендуется использовать холодную воду. Ее температура должна составлять +20 градусов.
4. Через 16 недель переводить птиц на взрослый корм.
5. Не давать здоровым утятам лечебные виды корма. Они способны негативно повлиять на состояние внутренних органов.
6. При покупке корма в зоомагазине выбирать питание именно для утят. Составы для цыплят использовать не рекомендуется.
7. Не давать птичкам питание, которое для них не предназначено. Так, запрещено использовать для кормления уток хлеб.

Допускать уточек в зеленой еде допустимо, когда грунт полноценно прогрелся. В плохую погоду стоит давать утятам срезанную зелень в сарае.

Кормление утят имеет целый ряд особенностей. Чтобы птички нормально росли и оставались здоровыми, им обязательно требуется свежая зелень

При этом важно учитывать, что далеко не все травы разрешено давать уткам. Некоторые виды зелени имеют ядовитые свойства и негативно влияют на состояние птиц

Чем кормить птицу через сутки от рождения?

Содержание маленьких утят в домашних условиях требует от их хозяина помощи при кормлении. Особенно часто новорожденных птиц приходится кормить своими руками, ведь, в отличие от гусят, утята плохо едят в первые сутки после вылупления. Решить эту проблему несложно. Суточных птиц надо кормить так:

• Мелко измельчить вареный желток.
• Пододвинуть утят руками поближе друг к другу.
• По щепотке положить корм на спинки птицам.
• Такое кормление утят включает у них природные инстинкты. Они начинают поедать яйца друг у друга со спинок.

Начинать нужно с малого. Не стоит сразу же приучать птиц к миске. Для суточных утят окружающий мир — это что-то новое, неизученное. Для их активного роста потребуется помощь человека. С первого дня жизни правильное кормление становится главной задачей фермера.