C какой рыбы начинать прикорм ребенку

Польза рыбы для ребёнка

Меню малыша, только начинающего осваивать новые вкусы, должно быть максимально полезным и разнообразным. Помимо яиц, мяса и овощей к числу актуальных продуктов для рациона ребёнка причисляется рыба.

Рыба – рекордсмен по содержанию легкоусвояемых белков, аминокислотный состав которых полностью соответствует потребностям детского организма.
Кроме белка, в продукте содержится ряд витаминов (A, В2, В12, D, PP) и микроэлементов (цинк, магний, медь, фосфор, кальций, железо).
Рыба в рационе выполняет роль продукта, незаменимого для улучшения обмена веществ и синтеза гормонов (в частности, лучше усваивается железо, которое поступает с другой пищей), так как содержит полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3.
Нежная мякоть морских обитателей, помимо вышеперечисленных достоинств, насыщена йодом, без которого невозможно нормальное развитие и функционирование щитовидной железы.
Тугоплавкие жиры и соединительная ткань отсутствуют, что позволяет незрелой ферментной системе грудничка с лёгкостью справиться с рыбой.

Вкус рыбных блюд часто нравится грудничкам, которые гораздо капризнее реагируют на введение в рацион мяса или овощей. Именно поэтому вопрос, как вводить рыбу в прикорм, волнует каждую заботливую маму.

Польза рыбных блюд

Рыба содержит повышенный объем белка, который легко усваивается, что важно для детей. Кроме того, в состав этого продукта входят важные аминокислоты, жирные кислоты омега-3 и омега-6, витамины А и D, С и Е, витамины группы В

Здесь вы найдете кальций и фосфор, марганец, цинк и йод. Таким образом, рыба выполняет следующие полезные функции:

Укрепляет кости и предупреждает развитие рахита;
Повышает иммунитет и сохраняет защитные силы организма;
Стимулирует работу мозга и повышает интеллект;
Улучшает память, внимательность, концентрацию;
Благотворно влияет на состояние сосудов и сердца, снижает уровень вредного холестерина и предотвращает развитие тромбов;
Разжижает кровь, регулирует уровень сахара и стабилизирует давление;
Профилактика склероза, инфаркта и инсульта, сердечных приступов;
Снижает риск возникновения астмы;
Налаживает вещественный обмен и пищеварение, нормализует вес и поддерживает функционирование щитовидной железы;
Восстанавливает силы после физических и умственных нагрузок;
Повышает остроту зрения, улучшает состояние волос и кожи;
Нормализует работу нервных клеток, восполняет затраты энергии, бодрит и тонизирует;
Помогает справиться со стрессом и усталостью, повышает настроение.

Степень пользы рыбы зависит от сорта и жирности продукта, места и времени ловли. Малышу следует выбирать наименее жирные или умеренно жирные и натуральные, свежепойманные виды. Они легко усваиваются и перевариваются, реже вызывают аллергическую реакцию.

Когда и как вводить в прикорм молочные продукты

С чего начать прикорм молочными продуктами? Поскольку каши уже вошли в рацион вашего малыша, пора познакомить его с кисломолочными продуктами — йогуртом, кефиром и творогом, которые содержат белок, минеральные соли и витамины.

Кисломолочные продукты можно получать на детской молочной кухне, покупать в магазине: в таком случае на них обязательно должна быть пометка «детские» и указан рекомендуемый возраст ребенка для прикорма.

Готовить кисломолочные продукты самостоятельно совсем несложно. Тем более, что при этом вы можете использовать не только свежее натуральное коровье молоко, но и по возможности козье, поскольку его педиатры рекомендуют применять в качестве заменителя коровьего молока, на которое часто бывает пищевая аллергия. Козье молоко не содержит глюкозы и не повышает сахар в корови, поэтому его предпочтительно употреблять и при диабете.

Чтобы самостоятельно приготовить кисломолочный продукт дома, достаточно приобрести молоко и закваску, содержащую кефирные грибки, которая продается в аптеке. На приготовление такого продукта дома уйдет примерно 8-12 часов. Бифидобактерии, содержащиеся в кисломолочке, поддержат работу микрофлоры кишечника, приведут в норму пищеварительный тракт (особенно, если у малыша бывают запоры), снизят возможность развития инфекционных заболеваний.

Как варить рыбу ребенку

Рыбное пюре:
— 60 г рыбного филе;
— 1 ч. л. молока;
— 1 ч. л. растительного масла.
Рыбный пудинг:
— 100 г рыбного филе;
— ½ шт. отварного картофеля;
— 2 ст. л. молока;
— 2 ч. л. растительного масла;
— ½ шт. яйца.
Рыбные тефтели:
— 60 г рыбного филе;
— 10 г пшеничного хлеба;
— ¼ яичного желтка;
— 1 ч. л. растительного масла.

Филе тщательно промойте и отварите в небольшом количестве воды в течение 20-30 минут. Охладите и пропустите через мясорубку. В рыбное филе добавьте молоко и масло, тщательно перемешайте и доведите до кипения на медленном огне. Готовое пюре храните в холодильнике не более 2-х суток.

Горячий отварной картофель тщательно разомните, добавьте молоко, масло и перемешайте. Рыбное филе отварите в подсоленной воде в течение 20-30 минут, мелко порубите и добавьте взбитое яйцо. Все продукты тщательно перемешайте, выложите в формочку и готовьте на пару или водяной бане около 30 минут.

Рыбное филе и размоченный хлеб пропустите через мясорубку 2-3 раза. В полученную массу добавьте яичный желток и растительное масло. Все тщательно перемешайте, сформируйте небольшие тефтели и положите в кастрюлю. Наполовину залейте их водой и тушите в течение 20-30 минут на медленном огне.

Источник

Что будет, если ввести прикорм после 6 месяцев?

Затягивать с введением прикорма тоже не стоит, поскольку это может привести к3,4,8:

Нехватке питательных веществ, которые необходимы для полноценного роста и развития грудничка. По данным некоторых исследований, у детей, которых первые 6 месяцев жизни кормили только грудным молоком, уже на 9 месяце могут наблюдаться признаки дефицита железа.
Замедлению созревания желудочного-кишечного тракта. Чем позже грудничок познакомится с новой пищей, тем труднее может пройти адаптация, поскольку у детского организма будет меньше времени, чтобы привыкнуть к новым продуктам. В результате повысится нагрузка на иммунную систему кишечника. Кроме того, из-за несвоевременного введения дополнительной пищи у ребенка нередко возникают проблемы с пережевыванием или заглатыванием густого пищевого комка.

Какими продуктами продолжать прикорм в восемь месяцев

Меню 8-месячного малыша по составу и разнообразию уже чем-то напоминает рацион взрослого человека. Но не стоит забывать, что до «взрослой» еды малышу еще расти и расти не один год. К прежним блюдам добавляются:

Рыбное пюре

До определенного возраста мясо для ребенка предпочтительнее, но к 8 месяцам организм уже готов постепенно усваивать рыбу.

Рыба — очень ценный продукт. Она содержит:

незаменимые полиненасыщенные кислоты Омега-3, которые обеспечивают целостность клеток организма;
много легкого в усвоении белка;
витамин D, важный для крепости костей и развития иммунной системы;
аминокислоту таурин, благотворно влияющую на сердце и сосуды;
селен и йод, нужные для правильной работы щитовидной железы.

Важно: специалисты по детскому питанию рекомендуют:

давать рыбу 1–2 раза в неделю, заменяя мясное блюдо;
предлагать не больше 30 г рыбы за прием пищи;
отдавать предпочтение океанической белой рыбе: треске, морскому окуню, хеку, минтаю. Эти сорта хороши тем, что нежирные. Кроме того, морская рыба богата определенными минеральными веществами, которых практически нет в речной рыбе;
из красных сортов лучше выбирать лосось;
среди речных рыб детям больше подойдет судак.

Творог и неадаптированные кисломолочные напитки

В некоторых случаях творог
можно вводить с 6-месячного возраста, но посоветовавшись с педиатром.

Кисломолочные продукты:

подавляют рост вредных микроорганизмов благодаря молочной кислоте;
содержат кальций, который участвует во многих жизненно важных функциях — в частности, обеспечивает крепость и рост костей, регулирует кровяное давление;
некоторые имеют в составе добавленные пребиотики (волокна, которые стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике) и пробиотики, живые полезные для организма бактерии.

Пшеничный хлеб и сухарики

Хлеб и сухарики расширяют вкусовую «палитру», помогут развивать координацию, мелкую моторику и навыки жевания.

Сухарики или сушки нужно выбирать специальные детские, которые учитывают возрастные особенности организма: в них нет добавленного сахара и соли.

Фруктовый сок

Фруктовые соки, как и фруктовые пюре — это не основное блюдо, а дополнение к нему. Фруктовые соки содержат:

калий – важнейший микроэлемент для работы нервной системы и мышц, поддержания водного баланса в организме;
вещества с антиоксидантными свойствами.

Но педиатры предупреждают: сок нужно потреблять с осторожностью. В нем нет белка, полезная клетчатка есть только в соках с мякотью, при этом немало сахара

Предлагать сок надо, когда малыш уже подкрепился кашей либо пюре из мяса. Употреблять сок между приемами пищи не рекомендуется.

Важно: если основные блюда уже освоены, можно разнообразить меню их комбинированием. К примеру, сочетать пюре из фруктов с творогом или кашами.

От каких продуктов нужно воздерживаться

Союз педиатров России рекомендует не предлагать малышу до 1 года:

манную кашу, т.к. в ней много глютена;
мед, поскольку в нем могут содержаться опасные споры бактерий, с которыми пищеварительная и иммунная система малыша может не справиться, что вызовет острую реакцию;
твердые продукты круглой формы (конфеты, орехи, виноградинки, горошины) — ребенок может поперхнуться;
цельное коровье и козье молоко — в нем много белка, который сильно отличается от белка в грудном молоке, это создает нагрузку на организм;
сахар и соль;
сладкую газировку. Повышенное содержания сахара в таких напитках заставляет организм вырабатывать больше гормона инсулина, а пузырьки газа способствуют образованию углекислоты, которая плохо действует на стенки органов пищеварения.

Когда и как давать грудничку рыбу

Рыба — вкусный и питательный продукт, который наполняет организм витаминами и минералами. Это диетическая еда, которая нормализует вещественный обмен и не приводит к появлению лишнего веса. Рыбный белок усваивается на 93-99%, тогда как мясной — примерно на 88%. За счет этого свойства такая пища легче переваривается в организме малыша, однако из-за аллергенности продукт можно включать в меню грудничка уже после введения мяса ближе к году.

Рыба очень важна для роста и развития маленького ребенка. Это отличный источник белка и аминокислот, фосфора и кальция, витаминов группы В. Она выполняет следующие полезные функции:

Нормализует свертываемость крови;
Понижает уровень холестерина;
Формирует новые клетки и участвуют в строении тканей;
Улучшает зрение;
Стимулирует мозговую деятельность и улучшает память;
Налаживает работу щитовидной железы;
Укрепляет ногти, зубы и волосы;
Положительно влияет на состояние кожи;
Профилактика заболеваний сердца и сосудов;
Укрепляет иммунитет.

Начинать давать рыбу ребенку можно в 9-10 месяцев, когда у малыша нет аллергии или предрасположенности к этому заболеванию. В противном случае такую пищу можно кушать только после двух лет.

Рыбу начинают вводить после овощей, творога, яичного желтка и мяса. Для первого прикорма добавляйте продукт в овощные пюре. Рыба отлично усваивается с кабачком и картофелем, морковкой и цветной капустой. Кстати, кабачок и цветная капуста являются гипоаллергенными и наиболее безопасными овощами, которые легко и быстро усваиваются.

Начинайте давать блюда с рыбой с половины чайной ложки и постепенно увеличивайте дозу к году до 50 грамм. Внимательно следите за самочувствием грудничка, ведь рыба — очень аллергенная пища. Поэтому, когда у малыша аллергия на какой-либо другой продукт, отложите введение минимум до двух лет.

Суточная норма для годовалого ребенка рыбы “в чистом виде” составляет 50 грамм, пюре с рыбой и овощами — до 150 грамм.

Не заставляйте ребенка кушать насильно, когда тот не хочет. Если он не хочет кушать рыбу, отложите прикорм и повторите попытку через одну две недели. Когда малыш подрастет, в меню можно добавлять рыбные котлеты и запеканки, супы и бульоны, обычную тушеную и жареную рыбу.

Как готовить

Для приготовления детских блюд подойдет метод тепловой обработке на пару, запекание, тушение в небольшом количестве воды и варка. Более сочная и полезная рыба получается, когда ее готовят на пару с овощами.

Чтобы приготовить ее ребенку, необходимо при необходимости разморозить (в холодильнике на нижней полке, в солевом растворе – цельные тушки), хорошо промыть, удалить кости и запечь. За счет рыхлой и нежной текстуры филе готовится очень быстро (20-25 минут). Готовое филе пахнет вкусно и аппетитно, его можно давать ребенку с овощным пюре, зеленью (детям старше 18 месяцев). Вкусно приготовить филе ребенку можно и в фольге в духовке.

Как правильно выбрать и приготовить

Существует ряд правил, которых рекомендуется придерживаться при покупке и приготовлении:

Большую пользу дает зимний и весенний улов.
О свежести рыбы можно судить при наличии ярко-красных жабр, светлых глаз без мутности и пленок.
О правильной заморозке говорит звонкость, которая появляется при ударе.
Свежезамороженный продукт имеет мясо светло-розового оттенка. О повторном замораживании свидетельствует темный цвет.
Для малышей лучше приобретать свежую рыбу.
Отваривать продукт лучше в целом виде или большим куском. Такой способ позволяет сохранить сочность.
Максимальную полезность дают паровые блюда. В них сохраняется больше ценных веществ.
При отваривании опускать рыбу нужно в воду после того, как она закипела — так продукт не разварится и сохранит вкус.
Красная рыба детям готовится без приправы.

Рыбное суфле с картофелем для деток 2-х лет

Пропорции указаны в расчете на одну порцию для ребенка 1,5 – 2-х лет, при желании, соблюдая соотношение, их вполне можно увеличить. Если получилось сделать лишний фарш, убираем его в морозилку.

Ингредиенты

Филе морской рыбы (хек, пангасиус, минтай) – 50 г
Картофель – 50 г (или ½ шт.)
Яйцо – ½ шт.
Сливки или молоко – ½ ст.л
Соль по вкусу
Сливочное масло для смазки формочки

Пошаговое приготовление детского рыбного суфле

По отдельности варим порезанную на дольки чищенную картошку и кусочек филе.
½ яйца взбиваем со сливками или молоком в пену.

*Советы Поваренка

Если хочется получить еще более легкую и воздушную текстуру, белок отделяем от желтка и взбиваем его с крупинками соли. Добавлять полученную плотную пенную массу нужно будет в самом конце, вмешивая ее ложкой.

Картофель сливаем, протираем или взбиваем в блендере, можно вместе с отваренным филе. Смешиваем с яичной смесью, пробуем на соль и, если делали это отдельно, добавляем белковую пену.
Смазываем формочку сливочным маслом, выкладываем в нее рыбный фарш.

Готовить суфле можно несколькими способами:

Выпекаем при 180 градусов в духовке 20 – 25 минут на противне с водой или без. В первом случае получится вариант водяной бане, во втором обычное запекание.
Ставим на водяную баню в кастрюле, налив столько воды, чтобы формочка погружалась на 2/3. Держим также не менее 25 минут под крышкой. Чтобы не мешал конденсат, прикрываем суфле фольгой или пекарской бумагой.
Варим в пароварке на нужном режиме.

Готовность блюда как обычно проверяем зубочисткой. Подаем теплым со сметаной или сливочным соусом, вдополнение к овощам или само по себе.

Если ребенку больше 2-х лет, то вполне можно добавлять к основному составу пассерованный на растительном масле лук. Это сделает суфле более ароматным и уж в таком виде оно составит достойную конкуренцию для привычных котлет на взрослом столе.

Польза рыбы в первом прикорме

Рыба содержит драгоценную омега-3 жирную кислоту, которая играет важную роль в выработке гормонов и установлении нормального обмена веществ.

Рыба богата витаминами А, D, Е, В12, цинком, кальцием, железом, йодом и магнием, поэтому, действительно, этот продукт особо важен в рационе ребенка.

Железо в рыбе, наряду с мясом, содержится в самой доступной форме, поэтому практически полностью усваивается малышом. Железо  один из важнейших элементов для нормального развития детей раннего возраста. Оно входит в состав клеток крови и участвует во многих обменных процессах в организме, поэтому продукты, богатые железом, должны вводиться в прикорм малышей старше 6-ти месяцев в обязательном порядке.

Витамин D, необходимый для правильного развития костной ткани, содержится в жирной рыбе, такой как сардины, лосось, сельдь и тунец, а также в печени трески. Морская рыба, например, пикша, треска и морской окунь, к слову, является самым богатым природным источником йода для правильной работы щитовидной железы Вашего малыша.

Если ребенок отказывается есть мясо, но с удовольствием ест рыбу, считайте, что дефицита полноценного белка у него не будет, так как рыба также обеспечивает рост и развитие организма.

Помните, что Вы – родители, являетесь лучшим примером для своего ребенка. Если Вы не будете есть рыбу, ребенка трудно будет уговорить ее есть. А при этом, рыба полезна для всей семьи и для любой возрастной категории.

Вода, соки и другие напитки

Кроме прикорма, детям нужно давать напитки. Густые блюда, которые составляют основную часть их рациона, содержат около 30% воды. Это меньше, чем в грудном молоке1, к которому ребенок привык. Если он будет получать недостаточно жидкости с пищей, у него может возникнуть запор1,10. Поэтому между кормлениями крохе можно предложить воду – кипяченую или специализированную детскую1.

Независимо от вида вскармливания, нужно давать грудничку воду в объеме одного кормления1. Можно рассчитать нужное количество, исходя из массы тела – на каждый килограмм веса 15-20 мл воды8.

Когда грудничок привыкнет к основным продуктам, ему можно давать фруктовые и овощные соки (оптимальное количество – 100-150 мл в сутки)2,3,8. Соки содержат глюкозу и фруктозу, а также органические кислоты, которые стимулируют пищеварение. Но, если малыш будет пить много соков, особенно между приемами пищи, это может привести к кариесу и лишнему весу в дальнейшем3.

Черный или зеленый чай до 2 лет не рекомендуются, потому что препятствуют выделению желудочного сока и усвоению железа. Детские чаи, например, с ромашкой и фенхелем, может назначить врач по медицинским показаниям3.

Примерная схема введения продуктов прикорма ребёнку на первом году жизни1
Название продуктов и блюд (г, мл)	Возраст ребёнка в месяцах
4-5	6	7	8	9-12
Овощи	10-150	150	150	150	150
Каша	10-150	150	150	180	200
Мясо	–	–	5-30	40-50	До 100
Фрукты	–	–	5-50	60	80-100
Желток	–	–	1/4	1/2	1/2
Творог	–	–	–	10-40	50
Рыба	–	–	–	5-30	30-60
Кефир и другие неадаптированные кисломолочные напитки	–	–	–	До 200	До 200
Хлеб, печенье	–	–	–	5	5-10
Масло	1-3	4	5	5	5
Сок	–	–	–	–	60-100

Особенности введения рыбы

Рыбу вводят в рацион грудничка с 9-10 месяцев постепенно, как и любую другую новинку — увеличивая объем в каждом кормлении на 1/2 ч.л. Максимальный объем продукта в прикорме у годовалого ребенка будет не больше 80 г.
Начинать давать ребенку рыбу нужно с нежирных белых сортов. Детям, как правило, сначала дается треска, минтай и камбала, после двух лет ему можно дегустировать горбушу, жирного карпа и морского окуня.
Как правило, детям до года устраивают «рыбный» день один-два раза в неделю, готовя на обед пюре из белых сортов, смешанное с освоенными уже овощами.
Для начала прикорма для крохи до года вам не нужно искать интересные рецепты для детского меню. Достаточно использовать небольшие замороженные домашние полуфабрикаты, с ними можно быстро приготовить ребенку вкусное рыбно-овощное пюре.
Если у грудничка проявилась аллергия в виде крапивницы или диареи — прекратите давать ему рыбу и сообщите об этом педиатру. Вероятно, вам придется исключить этот продукт из меню ребенка на 4-6 месяцев, пока организм не окрепнет.
При начале прикорма не рекомендуется использовать покупные консервы, какую бы гарантию качества ни обещал изготовитель. Состав их полностью на совести производителя, во многих из них рыбное пюре присутствует не в чистом виде. Вам будет сложно рассчитать правильную норму продукта, которая не навредит грудничку. Надежней и дешевле готовить рыбу для ребенка дома.

С какой рыбы начинать первый прикорм?

При выборе рыбы для первого знакомства предпочтение можно отдать как белой, так и красной рыбе, однако красная рыба питается крилем, поэтому может вызвать негативную реакцию, даже если у малыша нет аллергии на рыбу.
Жирные сорта рыбы наиболее ценны питательными элементами. Сельдь и скумбрия ничуть не хуже для детского питания, чем форель или, например, лосось. В них содержится тот же полезный жир. Но такие сорта рыбы нежелательны как первоочередной прикорм, так как ферментативная система ребенка еще незрелая.
Соленая, маринованная, копченая рыба, суши,  такие продукты нельзя давать детям. Для детей такая обработка рыбы не подходит лет до 7.
Рыба – потенциальный источник опасных паразитов, поэтому для ее приготовления необходима термообработка (варка, запекание, приготовление на пару, иногда можно гриль).
Рыбные консервы, а также икру, если они специально не разработаны для младенцев, в рацион лучше не вводить из-за высокого содержания соли и специй.
В качестве примера приведу несколько вариантов сортов рыбы, которые можно дать малышу до года: это скумбрия, сельдь, дорадо, хек, сайда, путассу, треска, сибас, кета, горбуша, камбала.
Кстати, треска является очень распространенной причиной аллергии. Реакция может возникнуть не только при употреблении, но и при вдыхании паров во время приготовления

Белок трески считается маркером аллергии на рыбу, так как он содержится во всех видах рыб и дает перекрестную реакцию к девяти ее видам: треске, лососю, минтаю, скумбрии, тунцу, сельди, зубатке, палтусу и камбале.
После года стоит попробовать следующие разновидности рыбы: форель, зубатку, щуку, окуня, тунца, осетра, стерлядь.
Также важно, что попробовав определенный сорт рыбы, и не получив на него аллергию, вероятность возникновения аллергии на другие сорта рыбы минимальна.
Если Ваша семья страдала пищевой аллергией, рекомендуется вводить рыбу в период от 6 месяцев до одного года.
Одной из проблем, связанных с потреблением рыбы, является ограничение потенциального воздействия ртути. Это важное соображение для всех, кто ест рыбу, но особенно для беременных, кормящих грудью и маленьких детей

В большой рыбе самое высокое содержание ртути, поэтому она не рекомендуется для прикорма как минимум до двух лет. Это, например, макрель, марлин, акула, рыба-меч, королевская скумбрия, тунец. Отдайте предпочтение мелкой рыбе, “мирной” перед хищной, морской или океанической перед пресноводной, например, пеленгасу, кефали, сельди.

Когда и как вводить рыбу в прикорм ребенка?

Согласно рекомендациям ВОЗ, рыбу можно начинать вводить в детское меню с 8-мимесячного возраста малыша.

Интересно

Кандидат медицинских наук, педиатр, который заслуживает доверия в области прикорма, Яковлев Я.Я., считает, что не стоит вводить рыбу до года, поскольку имеет место высокий риск аллергических реакций.

Но все же главным условием введения рыбных блюд в меню грудничка является то, что начинать «рыбный» прикорм можно только после того, как малыш уже познакомился со всеми остальными продуктами, в частности с мясной и молочной продукции, кашами и со всеми сезонными фруктами и овощами.

Как уже было сказано, начинать «рыбный» прикорм следует с рыбы нежирных сортов, в частности, с камбалы, судака, хека, минтая и др. В момент первого знакомства с мякотью рыбы грудничок должен быть полностью здоров и не переживать никаких стрессов (переезд, разлука с близкими, вакцинация и пр.).

Важно

Если кто-нибудь из семьи имеет пищевую аллергию, то рыбный прикорм следует отложить хотя бы до 18 месяцев.

Режим питания восьмимесячного малыша

Восьмимесячный малыш должен съедать за пять кормлений в общей сложности 1000 мл пищи. Это тот же объем, что и в более раннем возрасте, но теперь малыш получает больше калорий за счет того, что увеличивается количество плотной пищи: мяса, каш, творога.

Каждое кормление — примерно 200 мл, но это приблизительное количество. Как и у всех людей, предпочтения малышей индивидуальны: кто-то охотно ест с утра, у кого-то аппетит пробуждается ближе к середине дня. Однако Светлана Макарова, профессор, доктор медицинских наук, заведующая отделением профилактической педиатрии СЗГМУ им. И.И. Мечникова, отмечает: «Если ребенок проголодался к вечеру, значит, все-таки с утра его недокормили плотной пищей».

Когда вводить первый прикорм

Сроки введения прикорма – предмет жарких дискуссий среди педиатров. И если в прошлом веке разнообразить детское меню рекомендовалось уже в возрасте двух месяцев, то сейчас сроки пересмотрели. Грудное вскармливание считается оптимальным питанием в течение первого полугодия жизни младенца по нескольким причинам:

поставляет витамины, ферменты и гормоны, необходимые для роста и развития;
способствует заселению кишечника полезной микрофлорой, которая защищает организм от инфекций;
процесс сосания служит основой для формирования правильного прикуса;
создает тесную психологическую связь между мамой и ребенком.

После длительных обсуждений специалисты по питанию из разных стран нашли “золотую середину” – оптимальный возраст для введения прикорма. Рекомендации Европейского общества детских гастроэнтерологов, гепатологов и нутрициологов (ESPGHAN) звучат так :

желаемая цель – сохранить грудное вскармливание до 6-месячного возраста ребенка;
грудничок должен находиться на грудном вскармливании как минимум на протяжении 17 первых недель жизни (то есть до 4 месяцев);
первый прикорм ввести в рацион необходимо не раньше 4 месяцев, но не позже 6-ти.

То есть идеальное время для введения прикорма – детский возраст от 4 до 6 месяцев. Под прикормом подразумеваются все жидкие и твердые продукты, за исключением молочных смесей и материнского молока. Подобных рекомендаций придерживаются эксперты Всемирной организации здравоохранения , а также Американской академии педиатрии . В России принята “Национальная программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни”, согласно которой начинать прикорм также рекомендуется в возрасте 4-6 месяцев .

Какую рыбу можно давать ребенку в прикорм

Польза рыбы для ребёнка

Польза рыбных блюд

Рекомендации по введению рыбного прикорма

Когда и как вводить в прикорм молочные продукты

Как варить рыбу ребенку

Что будет, если ввести прикорм после 6 месяцев?